黃瓜炒魷魚的做法

魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益.黃瓜則是綠色食品，從來沒做過，第一次做，黃瓜和魷魚一起炒黃瓜也融入了魷魚的鮮美味，黃瓜也變得非常鮮美哦！下面是小編為大家整理的黃瓜炒魷魚的做法，歡迎參考~

　　黃瓜炒魷魚的做法

1.魷魚洗淨，切花刀放糊椒粉，料酒，淹五分鐘

2.魷魚倒進鍋裏焯水

3.用漏勺撈起瀝水

4.熱鍋放油爆香，葱，姜蒜

5.放魷魚下去炒

6.放黃瓜下去炒

7.加糖，鹽，醋，雞精，炒勻起鍋

　　小貼士

1.炒魷魚的關鍵是火候，炒時間太長口感不好。2.用焯魷魚的水勾芡味道會更濃。