蛋撻的做法教程

1. 牛奶+淡奶油+細砂糖/煉乳適量，小燉至糖化開

2. 蛋黃打散

3. 將蛋黃液倒入第一步中，吉士粉過篩倒入，攪拌

4. 撻水過篩，去雜質

5. 倒入撻皮，八分滿，入預熱190的烤箱

6. 30分鐘，出爐。（剛出爐忘記拍照，過了數小時後補拍）