家常燒帶魚的做法
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1.帶魚處理好,用鹽和胡椒粉略醃一下。
2.魚身兩面拍澱粉。
3.鍋裏下適量的油,下帶魚略煎。
4.煎至兩面金黃。
5.下薑片和芹菜。
6.鍋裏倒入小半碗水。
7.下適量的生抽,滴幾滴老抽上一下色。
8.煮至湯汁粘稠後出鍋。
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1.帶魚處理好,用鹽和胡椒粉略醃一下。
2.魚身兩面拍澱粉。
3.鍋裏下適量的油,下帶魚略煎。
4.煎至兩面金黃。
5.下薑片和芹菜。
6.鍋裏倒入小半碗水。
7.下適量的生抽,滴幾滴老抽上一下色。
8.煮至湯汁粘稠後出鍋。