蒜泥花蛤的做法

想要製作蒜泥花蛤嗎？那麼應該如何進行製作呢？下面是小編分享給大家的蒜泥花蛤的做法，歡迎閲讀。

步驟

1.買回來之後拿一盆水，加一點點鹽，把花甲放進去泡幾個小時，可以把沙都吐乾淨的

2.姜，蒜頭，豆豉一起剁碎

3.切好的葱花

4.熱鍋加油，先將姜蒜末，還有葱白倒進去爆香鍋

5.把花蛤倒進去翻炒

6.加入料酒，郫縣豆瓣醬，生抽，鹽和糖爆炒，還有加一點點水。

7.花蛤張開口啦，然後收汁就可以了

8.盛盤

小貼士

買回來之後拿一盆水，加一點點鹽，把花甲放進去泡幾個小時，可以把沙都吐乾淨的