（熱門）包餃子作文15篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編為大家收集的包餃子作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子作文1

餃子，有許多種。有黃橙橙的煎餃、脆生生炸餃，有晶瑩瑩的蒸餃、還有水靈靈的煮餃等。我們今天做的就是煮餃。

餃子的餡料也有很多種，有樸素的芹菜餡、有味重的韭菜餡、有清淡的白菜餡，還有帶着山味的香菇餡。我最喜歡吃的，是色味俱備、素葷搭配的.玉米蝦仁餡餃子。

準備這個餡料，最重要的是蝦仁。我的重任是剝蝦，只見一隻只“蝦兵蝦將”張牙舞爪地向我宣戰。我彷彿一瞬間化身成為哪吒，手舞混天綾、腳踏乾坤圈，披掛上陣。一陣“乒乒乓乓”，就把它們打得“稀里嘩啦”，落花流水。不一會兒，一個個蝦兵蝦將就被打成了瞎兵瞎將。我剝了它的皮，抽了它的筋，放入盤中。白裏透黃的蝦仁盛在銀白色的盤子裏，顯得格外的剔透。不由得讓人吟誦起李白的《行路難》：金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢。

開始包餃子了，看完媽媽包餃子的過程，我就躍躍欲試、照貓畫虎、依葫蘆畫瓢包了起來。結果，我包出來的“元寶”千奇百怪：有的包成了一個疙瘩，皺着眉像老太；有的疲疲塌塌像扶不起來的阿斗一樣；有的嘴尖皮厚腹中空，像一隻麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“元寶”堆裏，就像“落水的鳳凰平原的虎”。

後來，媽媽告訴我了一個小竅門，我又一遍一遍地練習，攤平餃皮，放入肉餡，鼓肚緊捏再收腹。終於，一個一個的“小元寶”昂首挺胸、綻開笑臉，站立在了眼前。我看着這些“小元寶”，不由得想起，很久以前也跟媽媽學過包餃子，但是那時耐心不夠，觀察不細，所以沒有學會。

忽然，一陣清香飄過來，餃子煮好了！看着一個個香噴噴、白胖胖的餃子，端坐在盤子中，騰雲駕霧而來，真如“疑是元寶落九天”，讓我的口水“飛流直下三千尺”了。我慌不擇“寶”夾起一個，慌不擇“嘴”吞進一個，“哇！”燙得我舌頭活蹦亂跳。後來，我小心翼翼慢條斯理地慢慢品嚐。啊！鮮中帶甜，甜中帶鮮，既有蝦的鮮，又有玉米的甜。比起速凍水餃，吃得放心，吃得開心。

通過這次包餃子，我體會到做事情不能半途而廢。不但要堅持不懈，而且要善觀察、會思考，才能取得成功。

包餃子作文2

每當我吃上媽媽親手包的餃子，我真不好意思。我已經十歲了，還要媽媽包餃子給我吃，真叫人過意不去。我想：要是我也能跟媽媽學包餃子，該多好啊！

從那以後，我便吵着要媽媽教我包餃子。於是，媽媽到市場買了一斤餃子皮。回到家以後，媽媽要我到廚房洗乾淨手，然後用布擦乾淨手，再把我拉出廚房，讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對我説了關於包餃子的基本姿勢。我認真聽完以後，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接着，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最後用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。當時我真想放棄，可是又想起一句名言：世上無難事，只要肯攀登。於是，我急忙問媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，説："萍萍，只要你認真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。"媽媽的鼓勵給了我信心。

媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿着她來做，我連續做了三次，終於做好了。雖然做得沒有媽媽的好看，但我總算學會了包餃子。現在包餃子對於我來説是一件非常容易的.事，我會更加努力，爭取做得更好。

我不僅學會了包餃子，也懂得了人要從小事做起，不要遇到一點困難就放棄了。在做每一件事都要認真，這樣無論什麼事都能做到最好。作文

星期天早晨，媽媽對我説：“好久沒有吃餃子了，咱們中午吃餃子吧！”我一聽，很高興，就高聲喊着：“吃餃子嘍，吃餃子嘍……”

這時，我媽對我説：“要吃餃子可以，但有個條件。你爸爸下班晚，你得幫了包。”這下可為難了，我也不會包呀！媽媽不容我再説了，把切好的面給我，讓我擀。我卻不知如何下手。媽媽給我做示範。我想：“這還不簡單。”可是由於用力太重，面貼在麪杖上，費了好大勁兒，才把麪皮弄下來，但總是擀不圓，我生氣了，把麪皮一推，鬧起了“罷工”。媽媽一見，她極及温和的説：“做事要有耐心。”接着又教了我一些動作要領。

聽了媽媽的話，我鼓足勇氣，振作起來，按照媽媽教給我的方法，我終於擀好了麪皮，還包了幾十個餃子。

吃餃子的時候，我覺得特別香，因為這裏面有我的勞動。

通過學習包餃子，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

包餃子作文3

吃了年夜飯後，我們都開心地看着春節晚會，但是我媽媽和阿姨仍然很忙，所以他們在包餃子。

他們不慌不忙地包在餃子裏，又白又圓的餃子整齊地放在托盤上，既可愛又漂亮。我認為這很有趣，所以我想和我媽媽一起工作。我先洗手，然後學着我媽媽的樣子，拿一小塊糯米粉，放在我手裏，揉成一個小碗，然後把一小團芝麻餃子餡放在一個小“碗”裏，封住嘴，最後在我手裏搓成一個圈，但是餃子在我手裏裂開了一會兒，然後餡出來了，這讓我很緊張。

我表哥和我表哥看到我玩得這麼開心，就來幫我。我終於包好了一個合格的餃子，他們變得熟練了。但是當我表哥把它包起來的時候，他開始製造麻煩。他用尾巴包了一個長餃子。看到他如此粗心，我母親“解僱”了我的表弟。我表哥還想繼續打包，但是我媽媽不讓，所以我表哥只能看春節晚會。過了一會兒，我們已經包了很多餃子了。我媽媽問我們是否想嚐嚐我們自己的`餃子。當然，我們很開心。

餃子煮得很快，我們開始吃。我嚐了嚐，它們很美味。它們比我通常吃的任何餃子都好吃。也許是我自己做的。媽媽説吃完後很好吃。

今年除夕我過得很開心，因為我不僅學會了包餃子，還幫助了我媽媽。

每年的元宵節，我們家都會舉行包餃子的儀式。

你為什麼想在元宵節包餃子？因為這是第一個月的第十五天的第一個月圓之夜，春天的夜晚是通過猜謎語和包餃子來慶祝的，我們家也不例外。

元宵節那天早上，我早早起牀，準備包餃子。我對祖母説：“我也想打包行李。”

奶奶説：“好吧，你可以打包，但它應該看起來不錯。”

“好吧！”我高興得跳了起來。

包餃子並不難，但我無論如何也不好看。奶奶提醒我：“你可以按照包餃子的方法一步一步來。”所以我用了奶奶的方法，但是包裝不好看。

我沒有放棄。我總是用“失敗是成功之母，奮鬥是成功之父”這句話來激勵自己。然後，我又包了幾個，最後我包的餃子越來越好了！然後，我把剩下的都包好了。

這時，我的父母剛剛起牀。我給他們看我的餃子，他們點頭稱讚，説我的包很好。最後，奶奶把餃子放進鍋裏，當它們煮好後，我吃了一碗美味的餃子。

經過這次親身經歷，我發現做事應該持之以恆，不能半途而廢。就像諾貝爾發明了炸藥一樣，儘管他的弟弟被殺，父親致殘，但他堅持不懈，沒有氣餒，最終發明了炸藥。

包餃子作文4

昨天一場大雨過後，天氣稍微涼爽了一些，今天突發奇想的想吃餃子。想了就去做，早上去散步的時候，買點韭菜就可以開啟包餃子的模式了。

回到家裏先是擇韭菜，洗好晾上，把粉條放在開水裏炒一下方便剁，然後煎好了雞蛋，所有的原材料就準備就緒了，剛好愛人出門回來，看我在廚房裏忙活，我就叫着幫手來剁餡了。接下來，我開始和麪了，這可是包餃子當中很重要的一環，原先和麪的時候總是和的會硬，還特意請教過媽媽，餃子面要適當的軟一點。所以這次和麪的時候就是往軟的方向來，結果和出來的面又太軟了，還是很難把握這個軟硬的度。

面和好了，先生的餡也剁好了，我開始調餡，雖然平時都吃餃子，但是自己獨立來調餡，還是乾的不多，我只好藉助手機，發現在調素餡的時候，一定不能加餃子餡料，裏面的五香粉會讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了，真可謂萬事俱備，只剩下通力合作包餃子了。

兩個人很快的就包好餃子了，原本不愛吃素餡餃子的兒子也吃了一大盤。這也是我暑假的`打卡模式，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實説到吃餃子，我小的時候物質條件還不是很充足，彷彿只有客人來的時候或者逢年過節的時候才能吃一頓餃子，那個時候真的是感覺吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時候，老媽剛好打來電話，讓老媽驚奇的不得了，我都能獨立自己包餃子了。

而現在物質條件好了，也有了很多速凍餃子，平時都是快餐式的生活，如果沒有老人在身邊，廚房裏都很少有油煙氣息。孩子們的嘴也吃的很刁，很多孩子都不愛吃餃子了。我也越來越追求自己買來食材，去學着做飯，來享受正常的家庭生活氣息，彷彿在一縷煙火中才能感知真正的家。

由於沒有經驗，剩下了很多餃子餡，也剩下了很多面。我等到晚上的時候直接用電餅鐺做了餡餅，熬了綠豆沙，一頓晚飯也就這樣做好了。先生送孩子上輔導班回來的時候，我已經做好了熱騰騰的餡餅，先生很激動的誇讚我：“你真是一個賢妻啊，上得廳堂，下得廚房。”

“那是，你看自己多幸運，找了一個這麼好的媳婦！”我也美滋滋的説。

“還真是的找了一個賢妻良母。”先生也笑着説。

這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧！偶爾下下廚，也是多姿多彩生活中的美麗技能吧！

包餃子作文5

上個星期六上午，在起跑線作文班裏傳來了這樣的聲音：“把這個捏好”、“看看你捏的”……聽到這些話，你肯定會以為我們在捏泥人，那就大錯特錯了，其實我們是在包餃子呢。

等人來齊了，我們穿上紅圍裙，戴上紅帽子、紅袖頭，打扮成了一個小紅帽廚師，可是，我們這些廚師不會擀餃子皮兒，怎麼辦呢？先彆着急，李老師請來了三位長得胖，但擀餃子皮技術卻是一流棒的阿姨。阿姨們幫我們準備好了“武器”——餃子皮。她們剛把餃子皮放到桌子上，大家就衝過來奪，幸好我眼疾手快，搶到了一張，我把它當作寶貝似的放在手心裏，開始上“戰場”——包餃子了。

我先用筷子挑一點兒餡兒，放在餃子皮的中間，又用筷子把餡往中間堆了堆，然後把餃子皮對摺，把中間的皮捏好，可是接下來麻煩來了，我捏右邊的皮，左邊的餡兒跑出來了，像一個調皮的`小孩到處流浪。我又去合左邊的皮，誰知餡兒從右邊溜，我連忙用筷子挑出了一點餡，這才把皮兒捏緊實了。我上下打量着這個軟塌塌的餃子，覺得它像一個穿着髒衣服、有氣無力的流浪漢。我看着看着，不由自主地笑了起來。這時，老師走過來檢查了我們組包的餃子，看後笑着搖了搖頭，拿了一張餃子皮，給我們做示範。只見老師一手拿餃子皮，一手拿筷子，挑的餡不多不少，我一看，比我的餡少多了，老師又把餃子皮慢慢地合攏，然後往兩邊一捏，一個挺着“肚子”的餃子就誕生了，嘿，真像一個威武的將軍……我學着老師的樣子也包了一個，這下好多了！

我扭頭看看別的小夥伴，哇！有的人包的餃子像蟲子，有的像湯圓，有的像扇貝，真是千奇百怪呀！看！有兩個姐妹正笑得歡呢，我一看她們的餃子，真是像模像樣的。瞧！胡林博張着大嘴，成了一個字母O型，他在洋洋得意地展示成果呢……

品嚐的時刻要到了，我們翹首期待着。不一會兒，阿姨們煮好了餃子，盛放在一次性紙碗裏，阿姨們給了我一雙筷子，我就狼吞虎嚥地吃了起來……

通過這次操作課，我不僅吃到了香香的餃子，更明白了一個道理：做任何事都不簡單，做好它需要多看、多做、還得勤動腦。包餃子也不例外。

包餃子作文6

今天中午，奶奶對我説：“咱們中午吃餃子。”我一聽就馬上歡呼起來，因為我最愛吃餃子啦，特別是奶奶做的韭菜豬肉餃子。

可是奶奶又對我説：“你媽媽説啦，也要讓你體驗體驗做飯的辛苦，不能光知道吃。正好你媽媽上班也沒有回來，你就得幫我包餃子。”這一下我可為難啦，我雖然是個小吃貨，但我不會包餃子呀。算了，為了能吃上餃子，豁出去了！

奶奶把擀麪杖遞給我，讓我擀一個餃子皮。説完便把切好的麪糰放在了我面前，奶奶先給我示範了一下，把切好的麪糰壓成一個小圓餅，三下五除二就用擀麪杖擀成一張麪皮。看着奶奶擀那麼輕鬆，我頓時覺得也沒有那麼難嘛，我這麼聰明肯定不在話下。然後，我就照着奶奶的.樣子擀起了麪皮。可是看起來容易做起來難呀，由於我是第一次擀，用的力氣太大了，擀着擀着麪皮就粘到了我的擀麪杖上，好不容易把麪皮給弄下來了，可是這回又粘案板上了。

這回我可生氣了，用手拍起麪皮來。不過就在這時，我想起來啦，奶奶擀麪皮都會在上面撒一層面。我也學着奶奶在案板上撒了一層面，然後再在上面擀麪皮，這次麪皮終於不粘到擀麪杖上。就這樣我嘗試擀了兩三張，雖然動作很笨拙，但是終於我也可以擀出一張張麪皮了。賣相上奶奶擀的是圓的，我擀的幾乎沒有哪兩張是相同的，但是我相信我會越擀越好的。

接着我便開始包餃子了。這包餃子可是個技術活，瞧，我就被折騰的夠嗆。裝完餃子餡，剛捏住了這邊那邊露餡啦，我又用力捏住那邊，這邊也開了。之後啊，我就索性把兩邊都捏住，這樣兩邊就都不出餡，但它的“肚子”卻破了，油乎乎的肉餡弄了我一手，我只能趕緊拿來另一張麪皮，把肚子補上，這才算是包好了一個校子。

我把餃子放到桌子上和奶奶比較，奶奶捏的餃子，像挺着肚子的將軍立在那，而我包的卻像瘦癟的乞丐無力地癱在那兒，似乎一陣風就能吹走它似的。看着我包的餃子奶奶笑得直不起腰來，我也很受挫，站起來回到卧室生悶氣了。奶奶走過來説：“堅持就是勝利，奶奶教你。”在奶奶一步步的指導下我也包的越來越好了。

我的餃子下好，雖然樣子不怎麼好看，但是我吃着自己做的餃子，覺得格外香。

包餃子作文7

星期天中午，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，於是我決定包餃子吃。

我拿出肉末、葱、香菇，洗乾淨，媽媽用刀把葱和香菇切碎備用，然後再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗裏，攪拌均勻，肉餡就做好了。

我從冰箱裏拿出餃子皮，仔細地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0。5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點肉餡放在中間，對邊對摺兩次，就成了“扇形”，再把上端捲起來又變成了“怪物”，媽媽説這樣皮太厚了不好吃，我説這是特色。媽媽笑了，然後我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥……，包餃子的'時候我還發現了一個絕招―――用水塗在餃子皮上，可以增加粘性呢。

媽媽把餃子拿到鍋裏蒸，大約蒸了十幾分鍾，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來“哇！竟然有這麼晶瑩剔透的餃子”媽媽説：“可能是加了牛奶的緣故吧！”我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙！”媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

我終於學會了包餃子，餃子真香啊！

星期天晚上，媽媽對我説：“今天吃餃子！”我聽了，高興得跳了起來，跟着媽媽來到廚房，對媽媽説：“我來幫您包餃子吧！這麼多餃子，您一個人很難包完的。”

“還是算了吧，你又不會包。”

“那您教我吧！”

“那好吧，只要你好好包就行了。”媽媽只好無可奈何的答應了。

我學着媽媽的樣子包了起來。先拿來餃子皮，然後用筷子夾進一點餃子餡，接着對角一折，最後把餃子皮的邊捏一捏，讓它不容易破，一個圓鼓鼓的餃子就做成了。一開始，我包的餃子特別不好，東倒西歪的，“坐”都“坐”不穩，有的還露了餡。媽媽説：“不要急，多練幾次就會好了。我仔細觀察媽媽包餃子的手法，認真地學了起來，終於包好了一個餃子，它圓圓鼓鼓的，坐得穩穩當當，漂亮極了。我問媽媽：“我包得好不好啊？”媽媽説：“沒想到你這麼快就學會了！”後來，我又學着包了十幾個餃子。

包好餃子，媽媽就把包好的餃子倒入鍋中煮，煮好了。我幫媽媽把餃子盛入碗中，端到桌上。我嘗着自己親手用勞動換來的果實，心裏感到格外香甜、無比快樂。媽媽也嚐了一口：“哇，真香啊！”

包餃子作文8

離新年還有十三天，我這個急性子就耐不住了。這不，今上天要到奶奶家，我可要展現“手工藝術”了。

正值早上八點，我迫不急待得坐上車,觀察外面的景色。淡淡的霧氣已經退去，清新微涼的空氣中瀰漫着潮濕的氣息，露水打濕了散發着香氣的青竹，反射出耀眼的光芒，遠處的高山連綿起伏,像一條巨龍，正在俯視着大地，天空中飄着薄薄的雲朵，有如雪白的輕紗。

在車上吃着蛋糕喝着果汁，自然也是一種享受。眨眼間，我們已經來到了奶奶家。牆壁上爬滿了綠蘿，只有稀疏陽光透進來，閃着斑駁的光點。我前腳剛邁進奶奶家，便扯開嗓子大喊:“奶奶，我們回來了!”那聲音震耳欲聾，久久地迴盪在院子裏。“哎”奶奶邊答應邊埋怨“你就不能聲點嗎!”我不好意思得笑笑，便走進奶奶的屋子，準備大顯身手一番。

奶奶來準備餃子餡，我專攻包子皮，老少倆分好工，各履其職嘍。我帥氣得拿起刀將揉好的面放在板上，只聽"嚓嚓嚓"幾聲響我看都不看，驕傲的甩着手。誰知在一旁看熱鬧的張紅達止不住得狂笑起來，我低頭一看，唉喲壞了，應該把麪糰分成”粗棍”再砍，唉，英雄沒當成倒成了“狗熊”真丟人!我瞪了他眼，他才勉強止住笑。我咬緊牙關，將麪糰分開，再將它砍成小方塊，接着我拿起擀麪杖（家鄉老話)將每個小方塊變成了餃子皮，總共70個左右。正當我要鬆口氣時張紅達又來湊熱鬧:“包子皮有點厚.再加工加工。”雖然有些不情願但還是按照現實重新加工了一下下。果然，麪皮的厚度標準多了!那一邊，奶奶這位”神廚"也將餡準備好了。老少倆人重新湊在一起，準備最後的加工。

做為一個包餃子的新手，這最後一項可令我手足無措，看着我的“神廚”奶奶，她熟練得包着餃子，似乎每一個動作都隔融入在了血液之中，看看奶奶包的小餃子，小巧玲瓏,可愛得像元寶。再看看我的……要麼形狀不好看，要麼肚子小得像顆櫻桃，要麼肚子大的快要撐爆了。張紅達又笑了起來，奇怪，在我們班我是最不好欺負的，今天我忍着沒有大發作!只是給了他一腳，想必是因為餃子包的確實不怎麼樣。奶奶看見了,趕緊來救場，才把我的'火壓下去。接着奶奶告訴我包餃子的決竅和要領，我的餃子終於下鍋了!

餃子是中華民族的傳統美食，尤其是大年三十的晚上，一家人圍在一起，一盤熱騰騰的餃子，傳遞着祥和與温暖，昭顯着幸福與快樂，重要的是它還預示着來年能交到好運氣呢。

包餃子作文9

今天中午我一走到家門口，就聽見“咣咣地聲音。我推門進廚房一瞧，呀！媽媽正在剁餃子的餡哩。我高興地説：“有餃子吃啦！有餃子吃啦！”高興勁兒還沒緩過來，媽媽就給我潑冷水：“要想吃餃子，就得自己動手包餃子。“我聽了，立馬有點不高興，嘴裏大聲嚷嚷道：“包餃子有什麼難的，本姑娘一會兒就給你露一手。”話是這麼説，可對於包餃子，我卻是大姑娘坐轎——頭一回。想着那令人垂誕三尺的餃子，我只好硬着頭皮試一試了。

開始包餃子了，我先讓媽媽做一個給我看。媽媽拿起一張薄薄的餃子皮，用勺子挖出一勺餃子餡，放在餃子皮中間，再把餃子皮一對摺，然後從左到右熟練地一捏一捏就出來一道漂亮的花紋，一個白白胖胖的餃子就包好了。看着那個像變戲法似的變出來的的餃子，我有些發呆，又有些陶醉。媽媽叫了好半天“到你做了！”我才回過神來。

我把面片託在手上，又在上邊放了一些肉餡，然後用手指收攏面片，可是捏了這邊露那邊，堵了那邊露這邊。我索性雙手緊捏，這次可好，肚子又撐破了。看着破爛不堪的餃子，我哭笑不得，泄氣地拿起另一片，我想把破了肚子的鏡子補一補。誰知，補漏洞也不容易，任憑我怎麼補，餃子餡兒總是不聽使喚地東串西串，怎麼也補不上。我又用了幾張麪皮才見成效。我把第一個“傑作”放在桌子上面，看着這個根本站不起來的“傷兵”，滿身“繃帶”，再看看媽媽那個挺着大肚子的“將軍”，真讓我無地自容。爸爸在一旁幸災樂禍了：“喲，還真想不到，姑娘也會露一手囉。今天不吃餃子，改吃麪皮湯了！”頓時羞得我臉兒變成了紅蘋果。媽媽邊替我解圍邊開始耐心地教我。我學着媽媽的`樣子，細心地包起餃子來，經過不懈地努力，我終於把餃子包好看了。看着一排排整齊可愛地等待着“下河”的“小天鵝”，我高興得一蹦三尺高，情不自禁地大喊：“我成功了！我成功了！”

媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水裏，好像泡温泉的小鴨子，熟了，熟了，好可愛啊！十幾分鍾後餃子上餐桌了。看着一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！裏面的餡兒香噴噴的，真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，這個怎麼這麼好吃呀！真是太激動了，平時第一次吃到自己包的餃子。

通過這次包餃子，我真正體會到了“世上無難事，只怕有民人”這句話的真諦：懂得了不管遇到什麼困難，只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。

包餃子作文10

又到了一年一度的端午節，我們這地方的習俗是包餃子，今天我決定和我媽媽包餃子。

我和媽媽上集市買完材料後就開始製作了。我們統統把材料清洗乾淨：豬肉，木耳，葱花，胡蘿蔔，韭菜。清洗乾淨後我們就把材料剁碎混合在一起煮熟就可以拿出來包啦！只見媽媽一手拿起餃子皮刷的一下把餃子邊緣沾上水，用勺子勺上一勺餡後把餡放在餃子皮中間，餃子皮對摺在對摺邊緣折花邊，喲，"一個個大胖小子"就在媽媽手中"呱呱落地"，我看着心癢癢的，馬上就想上手試試，我迫不及待地拿起餃子皮，在用勺子勺起一勺餃子餡，小心翼翼地放在餃子皮，餃子餡像個淘氣的'小娃娃，從皮裏探出一個小頭兒來，好像對我説："裏面實在太擠了，還是外面舒服。"看着自己包的餃子這樣糟糕，真怕被媽媽發現，我趕緊拿起一個餃子皮，堵住餃子餡流出來的地方還使勁往裏面摁，這邊摁了，餃子餡又從另一邊探出小頭兒來，我緊張地拿出餃子皮把它壓平壓的更大，然後裹上一個像餃子又不像餃子的東西，我習慣性的往裏面摁，一會餃子餡從餃子皮的縫隙噴射出來，我慌了，急忙拿出一個餃子皮又堵上去，我想："這麼多皮就這麼一點餡一點也不好吃，加點餡進去吧！"然後我將我包出來的"餃子不餃子，包子不包子的東西"擀成了混合有餡的麪皮，這麪皮竟然有我兩個巴掌一般大小，我勺上了差不多一碗的餃子餡放在麪皮裏裹了起來。嘿這麼一來更像包子了。我決定要把它做成一個菜包，我把它捏成了一個包子狀把它放在籠裏蒸。"天哪，栗子，你包了一個什麼東西！"媽媽驚訝極了，一個"包子"就佔了整個蒸籠，這讓媽媽驚訝不已。我看到站在旁邊的爸爸不禁偷笑起來："哈哈哈哈，這餃子不餃子，包子不包子的，這讓人怎麼吃！"我一下子來氣了："大不了我來吃！"

最後媽媽還是把我的假包子給蒸了，我咬下一口形狀像包子，皮硬中帶軟，餃子餡還帶包子味的，難道這就是傳説中的假包子？我忍着這怪怪的包子味吃了下去"隔~"沒過多久一個假包子就被我吃完了。連嘴巴都瀰漫着韭菜的味道，自己我都薰着我自己了，我不禁流下了眼睛我眼角。看到爸爸正在旁邊辛災樂禍呢！

包餃子作文11

在新年來臨之際，家家户都要包餃子來慶祝新年。今年的大年三十，我不僅嚐到了美味的餃子，還親自過了一會包餃子的樂趣。

大年三十晚上，爸爸和媽媽在廚房裏忙着包餃子，我溜進廚房，看見爸爸正在和麪，媽媽正在準備餃子餡，我説：“媽，讓我也試試吧。”媽媽看見我點點頭，表示同意了。我高興極了，因為我就要學包餃子了！媽媽拿起擀麪杖給我做示範，只見媽媽左一下右一下，一個個又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來這麼簡單。看我的吧！我胸有成竹的接過擀麪杖，學着媽媽的樣子一手拿着麪糰一手推動擀麪杖開始了，不料面卻粘在擀麪杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！媽媽看着我焦急的樣子笑着説：“要撒點麪粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了。”媽媽又給我講了許多要領，並耐心的指導。我儘量按着媽媽説的去做，可剛開始擀出來的還是四不像，看着媽媽那麼不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經過反覆操練，我越擀越熟練了。看着圓圓的餃子皮在我的擀麪杖下快速飛舞，心裏充滿了成就感，我心裏別提多高興了！

擀好了麪皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起麪皮加上餡照着大人的樣子包了起來。可餃子餡好像成心與我鬧彆扭似的，一個勁兒往外跑。我站到媽媽身邊想看看媽媽是怎樣包的，卻看見媽媽把硬幣放在餡裏包進餃子裏，感到好奇怪。就問媽媽是幹什麼的，媽媽告訴我，誰要是吃到這個餃子，他就會在新的一年裏有好運。為了能吃到這個餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨着，思索着。終於，“功夫不負有心人”，經過了一番努力的`學習，我終於學會了包餃子，我用手不經意的擦了擦頭上的汗。卻弄得一臉面粉，變成了一隻小花貓。

餃子熟了！媽媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃着自己的勞動成果，心裏美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學會了包餃子，也值得的。

這就是包餃子的樂趣，我體會到了：只要我們堅持不懈，克服了所有困難後，我們才能成功。

包餃子作文12

過大年有一樣食品一定要吃的，尤其是我們北方，是什麼？我不説你一定會説出來的，對了，就是餃子。——題記

過年全家動手包餃子，更能顯出了濃濃的年味，而我還特別喜歡吃餃子。這不，我們全家今天又動手包起了餃子。

首先媽媽和麪，媽媽説面要先和上醒一會，包出來的餃子皮會更好吃，爸爸開始洗菜切菜，我呢，就負責剝葱剝蒜，我的任務現在很輕鬆，不過，待會包餃子我還是大拿哩。

好了，餃子餡拌好了，我和媽媽開始挽起袖子包餃子了。一團面在媽媽手上，揉揉、拉拉、搓搓，轉眼就變成了一長條，然後又被媽媽切成了一個個大小均勻的扁麪糰，這時候就是我大顯身手的時候了，沒錯，我的工作就是把這些小麪糰用擀麪杖擀成餃子皮。

不是吹，我擀餃子皮的水平非常棒的，就因為水平高，擀餃子皮的工作兩年前就由我替代了老爸，老爸只能退居二線，只負責煮餃子。

我把一個個扁麪糰用手按成又扁又圓的形狀，這樣擀出的餃子皮才會更圓。我拿起小擀麪杖開始擀皮了。上下擀着餃子皮，上去時左邊的手要輕輕按下去，下來時，右邊的手要輕輕按下去，只有這樣，擀出的餃子皮才會中間厚，邊上薄餃子皮才會在案板上轉圈。小小餃子皮在我手下旋轉着，歡快地跳着舞蹈。不一會，餃子皮都被我擀好了。而媽媽包的餃子還有三分之一沒包完呢。

我拿起一個餃子皮幫媽媽抱起了餃子，學媽媽樣子中間放上餃子餡，面片對摺捏緊，OK了，和媽媽包的餃子放一起就發現問題了，媽媽包的餃子鼓鼓的，像一個個元寶立在那裏，而我包的餃子扁扁的無精打采地趴着。包不好沒關係，因為過年要包“福氣”餃子——裏面放上花生豆，誰吃到誰有福氣。我就又拿來幾個花生豆，多包幾個幸運餃子，呵呵，今年不是兔年嗎，我就在餃子上捏出兩隻兔子的長耳朵。並每個裏面都放上了花生豆。

餃子包完了，該爸爸上場了，爸爸早把水燒開了，端起餃子開始煮餃子了，爸爸還自誇着：我煮餃子一般不會煮爛，水平高超吧，就算有那麼一個爛的.也被我悄悄放自己碗裏吃掉了。聽着爸爸誇自己，窩也忍不住了：這餃子煮的好當然和我擀皮好最有關係吧，當然也是媽媽包的好哦。

餃子端上了，聞着都是香噴噴的，我連忙給自己、媽媽、爸爸各自挑了一個長兔子耳朵的餃子，張嘴吃下，異口同聲説道：花生豆。

看來我們都是有福氣的！我心裏更是美滋滋的，因為這裏也有我的功勞哦。

包餃子作文13

今天是大年三十，媽媽一直在廚房忙活着晚上的年夜飯。下午媽媽準備了包餃子需要的食材，不一會兒，我們家人就圍坐在一起包餃子了。我激動的説：“這是我第一次包餃子。”

剛開始，媽媽給了我一小塊麪糰，讓我學着他的樣子揉麪。可是我揉了一會兒後，手腕就是不上力了，再看看我手中的麪糰，還是老樣子，沒有任何變化。我嘟着嘴對爸爸説:“爸爸，你的力氣大，你來肉面吧。”爸爸笑着接過了我手中的麪糰。

然後，我笑嘻嘻的對媽媽説:“媽媽，讓我擀皮吧，我一定趕得非常圓。”媽媽一邊把擀皮杖遞給我，一邊説:“餃子皮要擀的中間厚，外圈薄。”我幹勁十足的接過擀麪杖説:“知道啦，知道啦，我總看你擀皮早就知道其中的'奧妙了。”説完我拿起媽媽揪的一截面團，放在面板上擀了起來。但不知怎麼回事，面好像不受我的控制，沒有一個接近圓形，我垂頭喪氣的看着自己的“作品”，不知道該怎麼“修復”。這時，奶奶拉着我説:“不要擀皮了，包餃子才是最重要的。來，奶奶叫你包餃子。”聽了奶奶的話，我用力地點了點頭。

接下來，我學着奶奶的樣子，先把餃子皮平放在左手上，用筷子夾了一點兒肉餡兒放在餃子皮中間，再用又手指和拇指把皮兩邊捏在一起，接着分別從兩側把皮一點一點的捏緊。就這樣，一個餃子完成了。但可惜的是我包的餃子。不但餡兒漏了出來，還站不住，一個個籠拉着腦袋，歪歪扭扭的攤在那裏，“好醜的餃子娃娃”。我搖着頭説。而媽媽包的餃子像一隻只可愛的小鴨子，鼓着大大的肚子，站成一排。奶奶就更厲害了。他為包各種花樣的餃子，有的像花籃的，有的像小兔子的，還有的像金元寶的。我羨慕的説:“奶奶你包的餃子好漂亮啊！”奶奶説:“熟能生巧，只要你多練習肯定比奶奶包的還好看。”我説:“對，以後你們每次包餃子都要叫上我，我一定會一包出漂亮的餃子。”

不一會兒。香噴噴的餃子出鍋了，吃着自己動手包的餃子，我的心裏美滋滋的，雖然他們的模樣還不夠完美，但是我覺得他們的味道是最棒的！

包餃子作文14

今年的除夕之夜，我們家的晚飯是餃子，所以吃完午飯後，我們便開始包餃子了。

我們家準備了菜、肉餡、麪粉等原料，便開始忙乎了。我想：爸爸媽媽平時可愛我了，讓我像個“小皇帝”似的，飯來張口，衣來伸手。我早就想鍛鍊一下自己了，每一次我要理芹菜，媽媽就會説，我理的不乾淨……所以這次，我一定要證明一下自己。

我對爸爸媽媽大聲説：“爸爸、媽媽，今天我也來包餃子。”媽媽説：“不行，你現在還小，還不會包呢！”我拍了拍胸脯説：“我保證我能把餃子包好。”在我的軟磨硬泡之下，爸爸媽媽終於被我的三寸不爛之舌所征服，終於讓我包餃子了。

包餃子首先應該做好麪皮。只見媽媽先把麪粉做成一團，之後拉成一根長條，活像一根鐵杵，把它切成一塊一塊的。接下來就應該擀麪皮了，爸爸媽媽擀出的麪皮一個個厚薄均勻，而我擀的麪皮呢，一會兒中間厚，兩邊薄，像一個吃多了的胖子；一會兒中間薄，兩邊厚，像一個缺乏營養、經不起風雨的瘦子。最後我只得退出，讓爸爸媽媽擀麪皮，只見他們不一會兒，就擀好了。

接下來就應該是包餃子了。我仿照着媽媽的樣子，先拿一張餃皮平放在手上，我怕餡太多，餃皮不能夠裝得下，便只放了少許的餡，再在餃皮的邊緣沾了點水，把餃皮的邊緣捏合起來。就這樣我平生的第一個餃子便問世了。我在定睛一看，媽媽已經包了十幾個餃子了，並且個個豐滿勻稱，一點兒也不胖，一點兒也不瘦。而我的呢，餡太少了，像一隻癟了的足球，又像營養不良的非洲難民。我真想放棄，但又想到“失敗乃成功之母”，“世上無難事，只怕有心人”。於是我又拿起一張餃皮平放在手上，這次我放了兩勺餡。捏的時候，餡又太多了，於是我又把餡倒出一些。唉，也許我這輩子都包不成一個像樣的.餃子了。這次和上次發生的情況一樣，我倒的餡又多了一些，剩下又少了。你肯定會問，你為什麼不再加點呢？因為我怕再加，餡又多了，然後還得倒出一些，這不是多此一舉嗎？我想：哼，我就不信，制服不了你這個小餃子。第三次，我先拿一張餃皮平放在手上，放了一勺半的餡。我先捏左邊，餡就從右跑了出來；我再捏右邊，餡又從左邊跑了出來……就這樣一跑一捏，一捏一跑，持續了好久。突然，餃皮破了，餡弄了我一手都是。出於無奈，我只好又拿一張餃皮包在它外面。媽媽見我這狼狽樣，便告訴我：“捏餃皮時，要先捏上面，再把左右兩邊一起捏起來。”我照着媽媽説的做，果然好了很多。

在今年的除夕之夜，我吃着自己包的餃子，心裏格外高興！

包餃子作文15

一年一度的重陽節到了，媽媽準備給外公外婆包餃子吃，我想，都是因為外公外婆養育了我媽媽，我媽媽才能養育我，沒有外公外婆就沒有我，所以我想親自給外公外婆包一頓餃子。

首先，媽媽買了肉，芹菜，還有香菇，我看見她把香菇青菜都切的很小很細，把肉也切的很碎很碎，然後放在一起，倒上生薑、料酒還有雞蛋、油、鹽等調料放在一起，不停的攪拌，餡就做好了。餃子皮是街上現成買的皮子，開始包餃子了。我學着媽媽的樣子，先拿出一張餃子皮，再用筷子夾一點餡包在皮子，我竟包出了一個圓圓的像湯圓一樣的餃子，心裏想着，我就不信我不會包，看媽媽包得很快呀。於是又拿來一張餃子皮，夾了好多餡在皮子裏，結果餡太多，皮子根本就包不攏，破了。哎，真是看着容易做起來難呀。

媽媽看着我狼狽的樣子，忍不住哈哈大笑了起來，説：“你看吧，有些事情光慪氣是不行的，要懂得方式方法，來，我來教你吧！”我慚愧的.地下了頭，心想，媽媽説得一點都沒有錯，正因為我不懂得方法，才會一而再，再而三的出錯，還是和媽媽虛心的好好的學習吧！只見媽媽先拿一張餃子皮，然後用手指蘸了點水塗在餃子皮邊緣，她説這麼做是怕萬一皮子太乾怕粘不上，接着用筷子夾了一點餡放在塗餃子皮的中間，最後對摺，把兩旁的餃子皮往裏推。我學着媽媽樣子做了一遍，果然成功了。後來我有接連做了好幾個，不過樣子不怎麼好看，但是最起碼餡沒有露出來。媽媽見了，笑着説：“兒子會包餃子了。”我聽了這句話，越包越來勁了，而且越包越漂亮了，把一隻只餃子放的整整齊齊，媽媽見了，還表揚了我呢！

啊！終於把餃子包完了，媽媽去下餃子，看見她先把鍋裏放滿涼水，然後用火煮，水開了以後就把一個個餃子放了下去，過一會就用鏟子把水餃動了一下，媽媽教我怎麼樣看餃子是否熟了，就是一個個餃子浮上了水面，就説明餃子熟了。哇，餃子熟了，媽媽把餃子一個一個地盛了起來，這裏也我的勞動果實，我迫不及待想嚐嚐這是什麼味道。咬了一口，好燙呀，不過真的很好吃呀，這一次，我覺得自己吃的特別香，外公外婆吃着我包着的餃子，高興得都合不攏嘴了！