入職兩年多公司未與我簽訂勞動合同及辦理國家規定的相關保險

大家好！
我是2010年3月18號進入某個國企單位上班，至今2012年5月份已有兩年有餘，公司自我入職起未與我簽訂勞動協議及辦理國家規定的相關保險，現在我打算離職，我應該申請哪些補償？我有單位的工資卡，及公司操作系統的工號，登入系統會有公司界面及我的名字，公司指紋簽到機上面簽到也有顯示我的`名字，也能找到公司蓋章簽有我名字的文件，這樣可以申請勞動仲裁嗎？
求解答！謝謝大家幫忙！