![辣子泥鰍的做法]( "辣子泥鰍的做法")
- 辣子泥鰍做法和步驟1、將買回的活泥鰍置於深桶的清水中，滴幾滴菜油，靜養幾日，讓它吐出污物。吃時瀝去水，加大量鹽，然後加蓋，讓泥鰍死掉，再加鹽搓洗後用清水洗淨。將幹辣椒和花椒入清水中，泡10分鐘後瀝盡水。2、幹辣椒切成段，姜葱蒜切成末。鍋內放寬油，油七層熱時，以中小火浸炸泥鰍，至...
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![茄辣子的家常做法]( "茄辣子的家常做法")
- 茄辣子的家常做法做法1：童子雞，花生（炒），食鹽，葱，蒜，幹辣椒，白糖，雞精，姜，花椒，料酒，植物油（花生油）步驟1、將雞洗淨後切置2—3cm的小塊，放在碗中，加入料酒，鹽拌均，醃製20分鐘入味。2、姜、蒜切片，葱切段備用。3、幹辣椒切成小段備用。4、鍋中倒入油，燒熱，放入幾塊略炸，炸至金黃色，盛出瀝乾。5、再...
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![辣子魚塊是哪裏的菜?辣子雞塊的做法及功效]( "辣子魚塊是哪裏的菜?辣子雞塊的做法及功效")
- 辣子魚塊是哪個地方的菜辣子魚塊這道菜可以説是很出名，辣子魚塊是哪個地方的菜?辣子魚塊是湖南地方菜，屬於湘菜系，味道香辣可口，色彩鮮豔，製作工藝較為簡單，下面我們介紹辣子魚塊的做法。辣子魚塊的做法一原料：草魚尾部1尾，香菇4朵，青辣椒1個，胡蘿蔔1小截，泡椒3個，蒜4瓣，姜4片，白酒2勺，...
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![辣子魚塊的簡單做法]( "辣子魚塊的簡單做法")
- 全球現生種魚類共有24618種，佔已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年已約150種計，十多年應已增加超過1500種，目前全球已命名的魚種約在32100種。下面是小編為你帶來的辣子魚塊的簡單做法，歡迎閲讀。難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料草魚乾紅辣椒花椒醪糟郫縣豆...
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![最簡單黃辣子炒臘牛肉的做法]( "最簡單黃辣子炒臘牛肉的做法")
- 炒臘牛肉的做法簡單是家常菜裏的常見菜，但怎麼做炒臘牛肉好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟着來做這道炒臘牛肉吧！用料臘牛肉200g幹黃椒80g姜6g蒜瓣10g青蒜15g醬油1ml蠔油3ml米酒10ml胡椒粉1g芝麻油3ml黃辣子炒臘牛肉的'做法步驟：1.幹黃椒剪成小段。2.姜蒜分別切碎。...
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![家常辣子蝦仁的做法]( "家常辣子蝦仁的做法")
- 辣子蝦仁，製作原料主要有基尾蝦，幹辣椒，花椒粒，生薑，大蒜，葱，鹽，料酒。下面為大家分享了家常辣子蝦仁的簡單做法，一起來看看吧！辣子蝦的做法步驟1.配料，花椒、辣椒、胡椒等...辣椒切斷2.鮮蝦去頭，剪開蝦背去背後的那個線，（第一次弄好怕，蝦一動我就怕得丟掉，比較麻煩）弄好後用米酒姜來醃製...
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![辣子豬肺的家常做法推薦]( "辣子豬肺的家常做法推薦")
- 辣子豬肺主料：豬肺適量辣子豬肺輔料：青蒜適量辣子豬肺調料：色拉油適量、食鹽4克、雞精2克、姜半塊、花椒1撮、幹辣椒適量、料酒適量、麻油少許、胡椒粉適量辣子豬肺的做法：第1步幹辣椒切成小段、青蒜洗淨切段、姜洗淨切片第2步鍋中放入較多的油，放入幹辣椒小火炒出紅油第3步加...
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![油辣子的做法和步驟]( "油辣子的做法和步驟")
- 第一步油辣子可以用來做菜，也可以直接就着食物吃，味道香辣，在四川是常見的一種食物，今天來看一下油辣子的.做法吧。先準備好做油辣子的材料：大紅袍辣椒粉、茴香、乾花椒粒、朝天椒辣椒粉、二金條辣椒粉，放入碗內，攪拌均勻第二步再接着放入沙姜、桂皮、香葉、草果、八角、丁香，這...
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![玉米酸辣子醃製方法]( "玉米酸辣子醃製方法")
- 玉米酸辣子的做法是用玉米打成面，和剁碎的紅辣椒拌好，舂成坨後放到罈子裏醃起來。那麼玉米酸辣子的`醃製方法是什麼？大家不妨來看看小編推送的玉米酸辣子醃製方法，希望給大家帶來幫助！用料玉米酸辣子醃製方法1．放入酸辣子，小火清炒，炒幹水分2．放入多量食油，將酸辣子炒至焦黃、香脆3...
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![辣炒蟶子的做法教學]( "辣炒蟶子的做法教學")
- 第一步蟶子焯水盛出備用。第二步另起鍋，倒入適量色拉油，放入葱段，薑片煸香,倒入花椒麻椒,倒入幹辣椒（剪成段，去籽）。第三步放入10克郫縣豆瓣醬,放入10克香辣醬翻炒出紅油,放入白糖炒化。第四步倒入焯過水的蟶子,倒入料酒翻勻,倒入蠔油翻炒,放入100毫升啤酒。第五步倒入5克雞汁,...
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![油潑辣子的做法介紹]( "油潑辣子的做法介紹")
- 第一步準備辣椒和白芝麻放在一起第二步起鍋放入菜籽油，將紅葱頭碎、花椒、麻椒、草果、草蔻、豆蔻、桂皮、良姜、丁香、香葉、小茴香、白芷用清水洗過之後，倒入油鍋，轉小火炸第三步往剛剛裝辣椒的鍋裏再加入適量的鹽、雞精，攪拌均勻第四步油鍋裏的調料炸至金黃色時，撈出不用第...
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![辣炒蜆子的做法]( "辣炒蜆子的做法")
- 辣炒蜆子簡單易做，味道集結了鮮、香、辣、美於一身，廣受食客青睞。在夏日的'海鮮大排檔，辣炒蜆子更是最熱門的一道小海鮮！下面是小編整理的關於辣炒蜆子的做法，吃貨們趕緊圍觀吧。辣炒蜆子的做法一主料：蜆子、幹辣椒、姜輔料：油、辣醬、糖、蠔油、水澱粉步驟：1、把蜆子清洗乾淨；2...
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![辣子雞的烹飪做法]( "辣子雞的烹飪做法")
- 第一步我喜歡緊實的'雞腿肉，所以每次做辣子雞我都是用雞腿做的。首先將雞腿洗淨切塊第二步放適量料酒、鹽、白醋、生抽、薑片、花椒攪拌均勻，醃半小時以上第三步做汁：1勺生抽+半勺蠔油+20克白糖+適量清水；同時準備好花椒，幹辣椒切段，葱薑蒜切末第四步油七成熱時下雞塊，中火炸至...
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![麻辣子雞]( "麻辣子雞")
- 湘菜中的經典，以長沙百年老店玉樓東最負盛名，清末曾國藩之孫：湘鄉翰林曾廣鈎登樓用膳，曾留下膾炙人口的“麻辣子雞湯飽肚，令人常憶玉樓東”的詩句。後經長沙市滯湘酒家的廚師精工細作，味道更佳，民間又流傳有這樣一首打油詩“外焦內嫩麻辣雞，色澤金黃味道新，若問酒家何處好，滯湘勝過...
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![辣炒蜆子的做法步驟]( "辣炒蜆子的做法步驟")
- 第一步首先準備好食材。將花蜆子清洗乾淨用熱水煮下。然後將葱薑蒜切好。然後將生抽、蠔油、白糖、郫縣豆瓣醬等混合均勻，做成調料汁。第二步接下來爆炒幹辣椒，直至出現香味，然後將調好的料汁放進去，再將蜆子放進去繼續翻炒，最後將葱薑蒜放進去繼續翻炒一段時間即可，辣炒蜆子就...
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![辣子雞塊做法和步驟]( "辣子雞塊做法和步驟")
- 1、雞肉切塊後洗淨控幹水份，加入1小匙鹽和1/4小匙黑胡椒粉後，將打散的半個蛋液倒入，拌勻醃半個小時。將生抽1大匙，蠔油1大匙，砂糖1小匙，料酒1大匙，醋1小匙，水1大匙調勻成料汁。炒鍋倒油，油温4成熱時將雞肉倒入，中小火炸至表面金黃。2、炸完一次後撈出，油燒熱後再炸一次，撈出後將切塊...
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![辣椒辣手怎麼辦]( "辣椒辣手怎麼辦")
- 辣椒辣手怎麼辦切辣椒後手很辣怎麼辦？切辣椒手會被辣到是我們生活中經常會遇到的問題，第一反應便是放冷水中泡，結果也沒有緩解多少。怎麼緩解手部的那種灼燒感？今天我們就來分析辣椒辣手的原理，以及告訴大家辣椒辣手怎麼辦。下面小編就來介紹一下切辣椒後手很辣的處理方法。一...
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![辣子雞作文]( "辣子雞作文")
- 在平時的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編精心整理的辣子雞作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。辣子雞作文1一天遠在廣州的舅舅回家看望外婆。那段日子，我們三兄妹又歡聚一堂。晚飯...
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![辣子雞做法和步驟]( "辣子雞做法和步驟")
- 1、把雞腿洗淨後，剔去骨頭，把雞腿肉切成4cm見方的雞丁放入容器中，倒上料酒，1/2茶匙鹽，用手抓勻後，醃製20分鐘。2、取一隻小湯鍋，倒入鍋身一半的油量，待油温6成熱時，將醃好的雞丁一個個放入，炸成金黃色撈出，充分瀝乾油。3、繼續加熱鍋中的油，待油温升至8成熱時，將剛炸好的雞丁再次放入，...
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![辣媽辣妹觀後感]( "辣媽辣妹觀後感")
- 辣媽辣妹影片中，柯醫師的男友非常的寬容和大度。儘管安娜最初並不領情，但他最終還是贏得了安娜的好感。以下是小編為您收集整理提供到的觀後感，歡迎閲讀參考，希望對你有所幫助!辣媽辣妹觀後感我以前看過這部電影，當時就對這部電影印象深刻。特別是當中的樂隊，安娜和她的母親柯...
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![重慶辣子雞]( "重慶辣子雞")
- 重慶辣子雞將雞塊炸至外焦內酥，與花椒、幹辣椒和指天椒一同拌炒而成，成菜色澤紅潤，麻辣鮮香，酥香爽脆。辣椒和花椒可以隨自己的口味添加,不過為了原汁原味的體現這道菜的特色,做好的成品最好是辣椒能全部把雞蓋住,而不是雞塊中零零星星出現幾個辣椒和花椒.下面是詳細介紹，歡迎...
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![辣子雞做法步驟]( "辣子雞做法步驟")
- 第一步將姜和蒜切片，幹辣椒切成小段第二步將雞洗淨剁小塊，瀝乾水分第三步鍋中放適量的油，油熱下雞塊，煸炒一兩分鐘放姜蒜第四步放適量的生抽翻炒一會兒後放老抽第五步放入花椒和幹辣椒一起煸炒，炒到顏色發紅發亮，放兩勺白糖攪拌均勻後關火第六步撈出辣子雞裝盤，撒上一些芝麻...
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![辣子雞丁的家常做法]( "辣子雞丁的家常做法")
- 很多人喜歡辣椒，除了它的熱情洋溢的味道之外，還有它喜慶的顏色，如此的熱烈，任何菜餚中有了辣椒的點綴，不僅僅是看起來有食慾，吃起來味道也變得異常的刺激。下面是小編為大家準備的辣子雞丁的`家常做法，希望大家喜歡。辣子雞丁的家常做法一：食材明細：雞胸脯肉半斤左右，生薑一塊，大蒜...
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![再讀鳳辣子1000字]( "再讀鳳辣子1000字")
- 當時，王熙鳳在我眼裏的王熙鳳是一個虛情假意矯情、蠻橫貪慾、心腸歹毒、狂妄自大、罪大惡極的蛇蠍美人;她對自身的閨女關愛有加，但對侍從下大家卻毫不手軟，她一而再再而三不稀罕金錢，但內心裏襯卻唯利是圖，她又不重視被告方的意向，親自生產製造了寶黛愛情的不幸;就是我心裏純粹...
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![有關辣炒蟶子做法]( "有關辣炒蟶子做法")
- 1、蟶子用温水洗淨後控幹水分（如果泥沙較多可以加些玉米澱粉同洗）；鮮紅辣椒切段，蒜切片，薑切片，葱切碎，韭菜切大段，碗汁兒調料混合備用；2、鍋內熱油，下入郫縣豆瓣炒香；下入葱薑蒜片和辣椒炒出香味；3、下入蟶子和碗汁兒（水澱粉2勺；魚露1/4小勺；生抽10ml；蠔油1勺；糖1小勺；白胡椒粉1小撮；香油少...
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學問谷
