![韭菜蒸蛋羹做法和步驟]( "韭菜蒸蛋羹做法和步驟")
- 1、雞蛋打入碗中，加入少許清水，加入一點兒鹽；2、加入蒜末，加入韭菜末；3、滴入香油後攪拌均勻，開鍋後上鍋蒸七八分鐘即可。4、小貼士：1、蛋液中的蒜末可以換成薑末，也可以不加；2、加點兒香油有去腥提香的作用。5、韭菜壓住了雞蛋的腥味兒，而且還額外的增加了香氣。6、如果你是一個比...
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![橙子香氣的牛奶蛋羹的做法]( "橙子香氣的牛奶蛋羹的做法")
- 橙子香氣的牛奶蛋羹的做法是什麼？雞蛋加入牛奶之後蒸有濃厚的奶味，加上放在橙碗裏，自然會散發出橙子的香氣。橙子顏色鮮豔，造型可愛，小朋友也會更愛吃的哦!以下是小編為您整理的橙子香氣的牛奶蛋羹的做法相關資料，歡迎閲讀！橙子香氣的牛奶蛋羹的做法橙子香氣的'牛奶蛋羹食材介...
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![菠菜汁蛋羹的做法]( "菠菜汁蛋羹的做法")
- 1、雞蛋磕開，加少許鹽及涼開水拌勻。2、將蛋液過篩，入容器，蓋上保鮮膜。3、蒸鍋放水燒開後，將包好保鮮膜的蛋液放入其中，中火蒸10分鐘左右。4、菠菜洗淨，汆燙至熟後，用食品料理機打碎成菜泥。5、將菠菜泥加一倍水入鍋中燒開，加鹽，加水澱粉收濃湯汁。6、將菠菜汁均勻倒在蒸好的`蛋...
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![海苔火腿蒸蛋羹做法步驟圖]( "海苔火腿蒸蛋羹做法步驟圖")
- 1、雞蛋一個調散，加入切成丁的火腿，倒入1：1的温水調勻，水也可以多一些比較嫩看個人的口味，放少許鹽；2、撇去表面的浮沫或者過濾，這樣蒸出來比較嫩，表面比較平滑，放入一些油，加入切好的海苔，海苔也可以等蒸好後再放，個人認為這樣吃海苔的味道能更好的融合在雞蛋中，如果小孩太小油也可以...
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![乾貝銀魚海米蛋羹的做法步驟]( "乾貝銀魚海米蛋羹的做法步驟")
- “一年四季春夏秋冬，湯都是中國人餐桌上不可缺少的食物。這道蛋羹時在傳統的蛋羹上提升了質量，裏面的食材豐富；而且營養價值極高。純天然的味道，不需要再加雞精、味精等提鮮調味品。在膳食裏補充一定量的海鮮對健康非常有益。當下，正是海鮮大行其道的時候，不妨嘗試做春季養生湯...
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![香蕉牛奶蛋羹的做法]( "香蕉牛奶蛋羹的做法")
- 導語：今年的香蕉很便宜，每次只是扒了皮就吃，今天換個花樣，以下是小編為大家整理分享的香蕉牛奶蛋羹的做法，歡迎閲讀參考。香蕉牛奶蛋羹的'做法香蕉牛奶蛋羹的簡介：下午兩點多，又到寶寶的點心時間了，今天家裏買了香蕉，也有牛奶和雞蛋，就做香蕉牛奶蛋羹吧，第一次做不知道是個什麼味道...
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![蛋羹的家常做法大全]( "蛋羹的家常做法大全")
- 【文章導讀】雞蛋是我們常見的一種食材，雞蛋不但好吃而且還含有豐富的營養，雞蛋裏面不但含有豐富的蛋白質還含有多種我們人體需要的微量元素，所以雞蛋深受人們的喜愛，下面是小編為您整理的蛋羹的家常做法大全，供您參考和借鑑。【一】蒸水蛋用料雞蛋2個、鹽1/2茶匙、醬油少許、...
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![家常蒸蛋羹的做法大全]( "家常蒸蛋羹的做法大全")
- 【文章導讀蒸蛋羹是很多人從小到大，百吃不厭的一道菜，它既是一道最家常的蒸菜，又是一道宴客菜。下面是小編為您整理的家常蒸蛋羹的做法大全，供您參考和借鑑。1.將雞蛋打散，調入少許細砂糖、鹽，攪勻2.將1份牛奶及1份温水加入蛋液中（牛奶與温開水的比例約為1：1），攪拌均勻備用3.將步驟...
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![怎樣蒸雞蛋羹好吃-蒸雞蛋羹的做法]( "怎樣蒸雞蛋羹好吃-蒸雞蛋羹的做法")
- 雞蛋羹是由雞蛋為主要食材做成的一道菜品，屬於家常羹。雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強皮膚的潤滑作用，保護皮膚的微酸性，以防細菌感染；此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用；我國中醫還認為，雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，有助於延緩衰老,是...
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![莧菜鱈魚雞蛋羹的製作方法]( "莧菜鱈魚雞蛋羹的製作方法")
- 1、準備材料。2、鱈魚肉切成泥。3、煮開水後，放入莧菜葉子煮軟。4、煮菜的水涼晾，不要扔掉哦；菜葉子剁碎。5、雞蛋打散，放入菜葉和鱈魚，兑入少許煮菜的水攪拌，然後上鍋蒸就可以了。6、大人吃什麼，只要小朋友可以吃的.，就取一點點給他做蛋羹好了，不會麻煩也不會浪費，而且味道也更受...
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![黃瓜雞蛋羹的做法]( "黃瓜雞蛋羹的做法")
- 黃瓜雞蛋羹做法和步驟：1、新鮮雞蛋一個，嫩黃瓜取中間一塊；2、將雞蛋用筷子充分打散，加入涼開水、鹽再次用筷子充分打勻，黃瓜切成很細的絲倒入蛋液中拌勻；3、碗裏擦上2滴香油，倒入拌好的蛋液黃瓜。用盤子將蛋液蓋好，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小一般蒸至10至15分種即可；4、提示1、黃瓜雞蛋...
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![美食清蒸雞蛋羹的做法]( "美食清蒸雞蛋羹的做法")
- 學做水蒸雞蛋羹需要什麼食材？有哪些方面是需要的呢。美食清蒸雞蛋羹的做法，我們來看看下文。水蒸雞蛋羹的'功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目水蒸雞蛋羹的製作材料：雞蛋三個鹽適量香油少許水蒸雞蛋羹的家常做法：1.準備雞蛋三個2.打碎倒入碗中！拿半個雞蛋殼盛滿水倒入...
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![雞蛋羹的家常做法烤箱]( "雞蛋羹的家常做法烤箱")
- 不要用生水來調和雞蛋液，否則蒸出的蛋羹不平整，會有蜂窩。另外，也不要用開水來調和蛋液，這樣會使蛋液被燙熟，以下是小編為大家整理分享的雞蛋羹的家常做法烤箱，歡迎閲讀參考。雞蛋羹的家常做法烤箱材料雞蛋2個、涼開水約5湯匙（75ml）、鹽1/2茶匙（3克）、廚房紙巾1張、香油1/4茶匙（1ml）...
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![粟蓉雞蛋羹做法和步驟]( "粟蓉雞蛋羹做法和步驟")
- 1、玉米粒放入攪拌機，加入適量清水；將玉米粒攪打成糊狀，放入小湯鍋，加熱煮開；2、領取一隻乾淨的碗，將雞蛋攪打均勻，加入少許水，再次攪勻；趁玉米糊微熱時，將蛋液緩緩倒入，一邊倒、一邊用筷子攪拌均勻；3、將玉米糊和蛋液的混合液倒入碗中，蓋上保鮮膜，用橡皮筋扎住口，放入已經蓄水的蒸鍋，大...
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![鮑魚雞蛋羹的做法]( "鮑魚雞蛋羹的做法")
- 1、先看看鮑魚是怎麼處理的'吧，用一個勺子，放在鮑魚肉和殼之間。一挖，就把肉挖出來了。去掉鮑魚的內臟，將鮑魚洗淨，再洗刷乾淨鮑魚殼。還是蠻幹淨的。2、在鮑魚上打上花刀。雞蛋打散，用1.5-2倍的水攪拌均勻，再過篩兩遍。3、水開後，放入蒙上保鮮膜的雞蛋，用中火蒸5分鐘。取出來，放...
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![之江鱸魚羹]( "之江鱸魚羹")
- 之江鱸魚羹是一道以鱸魚肉、西湖蓴菜為主要材料的美食。美食典故之江鱸魚羹《晉書·文苑·張翰傳》記載着一個故事：西晉文學家張翰(字季鷹)，在齊王司馬同執政時，任大司馬東曹掾。因見秋風起，思戀家鄉吳中的'美味蓴羹妒魚膾。曰：“人生貴得適志，為何羈官數千裏，以要名爵乎!”他...
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![家常雞蛋羹的做法]( "家常雞蛋羹的做法")
- 相信很多人知曉雞蛋羹的做法，不過很多人做出的雞蛋羹卻不如人意。下面是小編收集整理的家常雞蛋羹的做法，希望對您有所幫助！牛奶雞蛋羹的做法雞蛋羹食材準備雞蛋3個，牛奶200克，鮮味汁少許，温開水適量，香油少許。方法步驟1、將地雞蛋打入碗中，加入70克的温開水攪勻;2、然後加入200...
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![壽字鴨羹]( "壽字鴨羹")
- 壽字鴨羹屬於孔府菜。菜系簡介孔府菜是我國典型的官府菜，其做工精細，善於調味，講究盛器，烹調技法全面，在諸多技法中，尤其以燒、炒、煨、炸、扒見長，其風味特色清淡鮮嫩，軟爛香醇，原汁原味，自制的“三套湯”，對孔府菜的鮮香味醇，有著重要的功力。美食材料白煮鴨脯250克;瘦火腿40克;水...
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![美食火腿蒸雞蛋羹的做法]( "美食火腿蒸雞蛋羹的做法")
- 蒸雞蛋羹是一種北方家常菜餚，製作原料有雞蛋、熟豬油、蝦米，成菜色澤乳黃，鬆軟滑嫩，清香滑口，老少均宜。美食火腿蒸雞蛋羹的做法，我們來看看。油菜火腿蒸雞蛋羹的家常做法1.準備好材料，油菜洗淨入熱水中煮熟。2.雞蛋打入碗中，加火腿粒及油菜碎。3.加入適量鹽和三蛋殼清水，將其打勻...
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![雉羹]( "雉羹")
- 上古烹飪食品，為中國烹飪鼻祖?鏗首創，用野雞加稷米(後來改為薏米)同燉而成。基本資料別名：飠它(音sha)湯類別：特色菜氣血雙補食譜補虛養身食譜腎調養食譜營養不良食譜工藝：砂鍋口味：鹹鮮味美食名譽相傳乾隆皇帝南巡路過徐州，品嚐雉羹，感覺味道鮮美無比，因而賜名“天下第一羹”。歷...
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![做雞蛋羹作文]( "做雞蛋羹作文")
- 在日常學習、工作和生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的做雞蛋羹作文，希望能夠幫助到大家。做雞蛋羹作文1只所以叫“愛心雞蛋羹”，是因為這雞蛋羹是做給我親愛的弟弟吃的。...
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![閉門羹歷史典故]( "閉門羹歷史典故")
- 有時候，人們為了辦一件事情，需要朋友幫忙，如果對方不表態或者拒絕相見，這樣的情況，你常常會聽到求助者笑着説：“吃了閉門羹啦！”我們知道，羹在古代是指羊肉製成的糊狀食品。後來慢慢的素食也作羹。凡是將糧食、果品和蔬菜煮成有濃汁的食品，都可以稱為羹，如我們吃過的粟米羹、蓮子羹...
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![雞蛋羹怎麼做好吃鮮嫩]( "雞蛋羹怎麼做好吃鮮嫩")
- 雞蛋羹是雞蛋最健康的食用方法，男女老少咸宜。蒸雞蛋羹，相信很多人都會做，但到底好不好吃就有待商榷了。想要蒸出嫩滑可口的`雞蛋羹，就需要掌握一些技巧。這裏推薦蒸雞蛋羹的幾種做法，來學習一下吧！一、蒸雞蛋羹家常做法原料：雞蛋、鹽。做法：1、將新鮮雞蛋磕入碗中，用打蛋器調散，加...
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![宋嫂魚羹]( "宋嫂魚羹")
- 宋嫂魚羹是浙江傳統名菜。從南宋流傳至今，用钁魚或鱸魚蒸熟取肉撥碎，添加配料燴制的羹菜，因其形味均似燴蟹羹菜，又稱賽蟹羹，特點是色澤黃亮，鮮嫩滑潤，味似蟹羹。基本資料類別：杭州菜工藝：燒口味：鹹鮮味食用：中餐晚餐口感：色澤油亮，鮮嫩滑潤，味似蟹肉。美食由來宋嫂魚羹是南宋時的一種名...
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![玉米羹]( "玉米羹")
- 玉米羹為粵菜，屬湯羹類，是由玉米，雞蛋，牛肉，鹽，生粉等食材烹製而成，也肯加入其他成分，製成不同口味的玉米羹。其中肉蓉玉米羹羹汁粉漿稀薄均勻，稠而不粘，肉末鮮嫩，乳香濃郁，略有甜味，味清淡的特色。玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還有核黃素、維生素等營養物質，7種鈣、...
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學問谷
