開胃養生的食譜製作方法

秋季養生食譜怎麼做?開胃養生的食譜製作方法：秋季天高氣爽，但是空氣也比較乾燥，再加上很快就要進入冬季，因此一定要注意調理體質，做好越冬的準備。而通過飲食養生也是一種比較有效和常用的方法。那麼，下面就一起來學習兩種比較開胃養生的食譜製作吧。

秋季開胃菜—糖醋藕丁炒肉丁：材料主要包括了藕(去皮切丁)，豬肉丁，生薑(切丁)，幹辣椒，花椒，澱粉，料酒，鹽，醬油，醋，白糖。製作的時候先把豬肉丁內加入一些澱粉、料酒、醬油、鹽、生薑丁、花椒等攪拌均勻，進行醃製，鍋裏熱油然後倒入醃好的豬肉丁，翻炒到肉丁變色盛出來。接着把鍋裏繼續放入少許油燒熱，放入準備好的姜丁、幹辣椒爆香，加入藕丁翻炒到稍熟時，放入適量醋、醬油、糖等翻炒一下，最後加入肉丁翻炒均勻，最後加入適量鹽調味。

秋季養生湯-南瓜鮮蔬濃湯：南瓜，胡蘿蔔，西芹，洋葱、黃油、高湯、淡奶油、鹽白胡椒粉、法式麪醬。製作的'時候首先需要把南瓜，胡蘿蔔，西芹、洋葱等材料處理乾淨然後切片，接下來把黃油軟化，加入適量低筋麪粉攪拌好製作成法式麪醬。接着將黃油入鍋加熱、溶化，放入準備好的芹菜和洋葱炒香，接下來再將高湯倒入煮開，倒入南瓜片、胡蘿蔔片，等到其中的蔬菜軟爛。等到湯料稍涼時，連同淡奶油、法式麪醬倒入料理機中攪打成泥狀，取出來倒回鍋中加熱。等到煮成稀糊的時候調入適量鹽及白胡椒粉即可。

以上就是今天為大家介紹的秋季養生食譜了，除了多吃上幾種食物，秋季還要注意的就是多補充水分，但是要避免攝入一些合成飲料，比如 碳酸飲料和咖啡等，還是要多喝一些湯湯水水，果汁，温開水等，不僅幫助身體補充水分，潤膚養膚，還可有效提高身體代謝速度，避免疾病發生。