小黃花魚家常做法

第一步

準備好食材

第二步

黃花魚除去內臟，涼幹水份後。在魚的兩側劃幾刀以便入味

第三步

葱姜、料酒、鹽撒在魚的表面上。

第四步

拌勻後醃製10分鐘左右的時間。

第五步

入味後，將黃花魚放在玉米澱粉中翻裹均勻，如圖所示。

第六步

鍋內燒油，到達七八成熱時就會出現油煙大量上升，這時將魚下 鍋進行炸制。

第七步

炸至表面金黃色就可以撈出來了

第八步

可以開吃了