傳統月餅的做法步驟
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1. 我在和好的'油皮里加了酥皮
2. 餡料
3. 轉化糖漿和香油
4. 包好扣模
5. 做個大號的月餅
6. 烤時要刷3次蛋液
7. 180度烤20分 要觀察顏色 温度適當降低
8. 出爐 放冷 包裝
9. 香!
標籤:
月餅
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1. 我在和好的'油皮里加了酥皮
2. 餡料
3. 轉化糖漿和香油
4. 包好扣模
5. 做個大號的月餅
6. 烤時要刷3次蛋液
7. 180度烤20分 要觀察顏色 温度適當降低
8. 出爐 放冷 包裝
9. 香!