幹筍尖的做法大全家常

　　菜譜簡介

對於筍產品我都很喜愛.它是一種營養豐富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維等特點，含有16種氨基酸。此外，竹筍中還含有胡蘿蔔素、維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質。它是一種營養豐富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維等特點，含有16種氨基酸。此外，竹筍中還含有胡蘿蔔素、維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質。

材料

筍尖，芽菜，瘦肉，青紅辣子，生薑，大蒜，食用鹽，生粉，生抽

做法

1.先把筍尖泡8小時.

2.飛水.

3.瘦肉切丁後用生粉生抽拌勻.

4.筍尖切碎.

5.生薑大蒜切米.

6.青紅辣子切米，芽菜.

7.鍋裏先放食用油炒瘦肉.

8.放入姜蒜.

9.放入青紅辣子.

10.放入筍尖.

11.放入芽菜. (芽菜有點鹹可少放點鹽)

12.起鍋上桌.