泡椒白蘿蔔的家常做法

泡椒白蘿蔔的家常做法

　 用料

蘿蔔，泡椒 ，薑絲 ，蒜末 ，糖 ，醋 ，鹽

泡椒蘿蔔的做法

蘿蔔洗淨切條，用鹽稍微醃一下去一下蘿蔔的辣味。

在玻璃瓶碼好蘿蔔條，把泡椒連同泡椒水一塊倒入，再加入薑絲蒜末糖醋

蓋上蓋子。放冰箱裏兩天後就能食用啦。

　小貼士

至於泡椒，糖，醋的.比例就根據個人的喜好了。喜辣就多放點泡椒，喜甜就多放糖，喜酸就多放醋，反之。

泡椒白蘿蔔的家常做法

　　用料

白蘿蔔 1個，泡椒 120克，白糖 2勺，白醋 2勺

　　做法

白蘿蔔一個，去皮後切一釐米見方的長條。

先放2勺白糖均勻的裹在蘿蔔上。

然後放2勺白醋。我用的是白葡萄醋，一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧。幾元一瓶的白醋打開後有一種很刺激的味道，高品質的白醋味道很柔和。

如果喜歡吃微辣加入120克的泡椒即克。120克含泡椒水和辣椒。如果吃重辣可以加入210克的泡椒。

蘿蔔泡上10分鐘後就可以吃了，如果一次吃不完，放冰箱冷藏即可，3-5天吃完就好。