牛肉炒蘿蔔絲的家常做法

鮮嫩的牛腿肉，爽口的蘿蔔絲，搭配青椒、小米辣，便是一道美味的`夏日小炒。下面是小編為大家收集整理的牛肉炒蘿蔔絲的家常做法，歡迎閲讀。

材料：白蘿蔔絲、牛肉、青椒、小米椒

步驟：

1 將蘿蔔切絲後，加點鹽抓一下。

2 鍋中放入少許油，倒入蘿蔔絲翻炒，加點味精、雞精炒至半熟裝盤。

3 將牛肉切碎，鍋中放入姜蒜末爆香後，倒入牛肉炒變色，加入鹽、生抽、味精、辣椒炒香。

4 牛肉炒熟後澆在炒好的蘿蔔絲上，這道牛肉蘿蔔絲就做好了。

牛肉蘿蔔本是經典組合，牛肉蘿蔔絲兒是平江人家常宴客一道備受歡迎的菜餚。