家常酸湯麪的做法

酸湯麪是一種麪食，酸中帶辣，開胃爽口，色香味俱全。”好的酸湯麪柔軟耐嚼，湯香撲鼻。夏天來點酸酸的辣辣的味道，吃上一碗酸湯麪絕對讓你胃口大開，開胃醒腦提神。

酸湯麪的做法

鍋中放入涼水 沸水煮麪

添加調味料 一步一步來 一樣也不能少

調料放齊 加入提味菜 加湯攪勻（等開鍋後可以舀出適量麪湯）

開鍋後面條還沒熟 此時可以放入事先切好的青菜

確定麪條和青菜都熟了 關火盛出

懶人版超級無敵美味麻辣酸湯麪出鍋咯!

　　小貼士

1.這個麪條好不好吃 最重要的'決定因素是它的調料 所以調料掌握好 麪條絕對是極其美味的!尤其是胡椒粉一定要加 提味的關鍵!!!!!

2.必須提前調好湯料 不要等麪條做好再放 效果不好哦 味道也有不同哦!

3.香菜沫或者葱花也一定不能少 因為我不喜歡葱花的味道 剛好又大愛香菜 所以我是以這個為提香料 大家根據自己的喜好 兩者都加也ok哦

4.麪條可以多煮一會 但是不要煮太過 影響口感 吃起來也粘糊糊的

5.前面提過油潑辣子裏面最好帶芝麻 那是因為會使得整碗麪吃起來更香

6.一次性麪條不要過多 否則湯會看的緊張拌不開面 吃起來就不香咯