辣白菜炒年糕家常做法

家常辣白菜炒年糕的做法非常簡單易學。如果辣白菜炒年糕怎麼做好吃,下面我們一起來看看辣白菜炒年糕家常做法吧。

　　辣白菜炒年糕家常做法

做法一：

１、鍋中放油，油熱後放入辣白菜翻炒均勻；

２、放入年糕，加適量水，剛沒過年糕即可。稍大火煮開後，中小火加熱。用兩雙筷子將年糕慢慢挑散，小心不要弄碎；

３、待年糕完全散開後，湯汁也收得差不多了，翻炒均勻，大火收汁即可。（出鍋前可以嚐嚐味道，如果不夠鹹可以加一點鹽，喜歡甜味的`，可以再加一點白糖。我什麼都沒加，覺得正合適）

這個炒年糕還可以加一些牛肉或者五花肉、香菇、青菜等，我一個人吃懶得化冰箱裏的肉，就這樣簡單炒炒，覺得也很好吃了！

做法二：

1、準備好辣白菜

2、把辣白菜切成小塊

3、年糕條中間切斷用水洗一下;葱,姜切末

4、鍋內置油,油熱後下葱,薑末爆香

5、倒入辣白菜，翻炒幾下

6、倒入年糕條

7、倒入韓國辣醬，加少許白糖翻炒，待湯汁粘稠後即可出鍋裝盤