冰淇淋的家常做法

心情不好，配上一份甜品，時而懷念一下青春歲月。 冰淇淋的家常做法有哪些？以下是小編為您整理的相關資料，歡迎閲讀！

　　冰淇淋的家常做法一

1.冰淇淋從冰箱裏拿出後，放室温中讓外層的冰凌稍融化一點

2.1鍋中的油加熱至冒煙，快速放入裹好麪包糠的冰淇淋

3.2拿一個放在麪包糠中，讓兩面有水的濕地方都粘上面包糠

4.迅速的用筷子不停的翻面

5.很快就會炸至兩面微黃，用筷子夾出即可

6.出鍋就吃，放一會外殼就不脆了

　　冰淇淋的家常做法二

主料

冰淇淋粉100克

輔料

雀巢純牛奶250克

美味冰淇淋的做法

1.材料：雀巢純牛奶：250克、展藝冰淇淋粉：100克

2.將常温純牛奶倒入打蛋盆裏

3.展藝冰淇淋粉倒牛奶盆裏，先用手動打蛋器沿同一個方向攪拌均勻

4.再用電動打蛋器中速打發3-5分鐘，打好放冰箱冷凍6個小時以上

5.凍硬後取出，用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盤子裏

6.挖好裝飾下水果即可

烹飪技巧

TIPS:1.冰淇淋勺挖冰淇淋前先在乾淨的冷水裏涮涮再挖，這樣成型效果更好

　　冰淇淋的家常做法三

米酒蔓越莓冰淇淋

主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。

輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。

米酒蔓越莓冰淇淋的做法

1、蛋黃中加入全部的白砂糖。

2、攪打至體積變大、顏色發白。

3、純牛奶放在燃氣灶上加熱至沸騰後關火。

4、趁熱緩緩倒入蛋黃糊內，邊倒邊攪拌。

5、攪勻後放入冷水中，晾涼。

6、取適量蔓越莓幹。

7、切碎備用。

8、淡奶油倒入晾涼後的蛋奶糊中。

9、攪拌均勻，加入適量醪糟。(只要裏面的米粒哦)

10、攪勻。放入蔓越莓顆粒。

11、攪勻。取出事先冷凍了17個小時以上的冰淇淋桶，安裝好攪拌片，把冰淇淋液倒入桶內。

12、安裝好轉換器底座，再把冰淇淋桶安裝好，選擇”imix程序“攪拌30分鐘。

13、攪拌後的冰淇淋，已經是半固態了。

14、放入冰箱冷凍至變硬，可以挖球即可。

15、吐司切厚片，用麪包刀在吐司片上打花刀，底部不要切斷，再切一部分麪包丁。

16、把吐司片和麪包丁擺入烤盤內，黃油融化一下。在吐司片和麪包丁上刷一層黃油。

17、放入烤箱中層，上下火190度，烘烤至表面金黃即可。吐司片上擺上冰淇淋和蔓越莓果乾。

18、放入冰箱冷凍至變硬，可以挖球即可。