自制油炸冰淇淋的做法
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導語:油炸冰淇淋好吃不上火,做法非常簡單。小編教大家自制油炸冰淇淋的做法,希望對大家有幫助。
準備材料:土司、冰淇淋
將吐司片四邊切去
用擀麪杖將每片吐司擀成薄片
拿一片薄片土司鋪底下,挖塊冰淇淋在上面
像包餃子一樣,把邊緣捏緊(可以藉助蛋液或水)
拿杯子、碗、蛋撻模、甚至廚房剪刀,總之一切可以土司切割成型的工具,切出半球狀的吐司包冰淇淋
做好放冰箱冷凍至硬,四小時以上
開始炸冰淇淋了,鍋裏放稍多的油
大火燒滾,放入吐司冰淇淋,快速炸至兩面焦黃立即撈出,裝盤,要趁着還酥脆的時候吃,味道很美。
烹飪技巧
1、如果怕包不好可以沾點水或蛋液再包;
2、冰淇淋最好選用純色的;
3、土司選大一些的比較好操作。
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