臭豆腐作文

作文
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在平日的學習、工作和生活裏，大家都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編為大家整理的臭豆腐作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

臭豆腐作文1

我的家鄉在紹興，那裏人傑地靈，風景秀麗。家鄉有許多特產，而我惟獨喜歡的是家鄉的臭豆腐。

家鄉的臭豆腐比市場上的臭豆腐小，四四方方，渾身黑黑的，像一個幾天沒洗澡的野孩子似的，很遠我們就能聞到一股獨特的臭味，不喜歡臭豆腐的人會掩鼻而走，可我卻對它倍感親切。

據媽媽説，臭豆腐是用豆腐做的，等洗乾淨了以後，臭豆腐才露出廬山真面目，變得白白嫩嫩的`，它像一個瓷娃娃，稍一用力，就會粉身碎骨。家鄉的臭豆腐吃起來外脆裏嫩。它的加工工藝還挺講究呢，它是用高温才能炸出來的，當鍋裏的油冒出清煙時，把臭豆腐輕輕地放入鍋裏，臭豆腐一下子滑入鍋底，隨後發出噝噝的響聲，過了一會兒，它就像打足氣的救生圈浮在油麪上，然後把臭豆腐盛到碗里加些甜麪醬，那味道真是好極了，真叫人愛不釋手。

記住，家鄉的臭豆腐雖然非常誘人，但你不能大口大口地吃，需要一點一點地品嚐，否則，會燙着舌頭的。

我經常讓媽媽給我炸家鄉的臭豆腐吃，每當我吃着家鄉的臭豆腐，我就會情不自禁地想起家鄉的繁榮面貌和家鄉人民辛勤勞動的情景。我愛吃臭豆腐，但我更愛我的家鄉——紹興。

臭豆腐作文2

臭豆腐可是人人知曉的小吃，無論你走到那條蘇州特色的小街，準會聞到它的味兒。

臭豆腐可謂名副其實，一聞就會有一股臭味撲鼻而來，你順着這味道往前走，就能看見一個小攤，攤前可是水泄不通。

你會問臭豆腐這麼臭，怎麼還會有那麼多人去吃？別急呀！讓我帶你來看看。

擠進人羣，只見老闆拿起一盤切好的豆腐，往油水裏倒。一陣噼裏啪啦後，豆腐就穿上了一層衣服，從原來的雪白變成了淡灰色。然後他拿出一個小盒子，往裏頭裝上幾塊臭豆腐，如果你愛吃甜就澆上幾勺甜醬，愛吃辣就澆上幾勺辣醬。灰色的豆腐，紅色的醬，加上雪白的盒子，可愛極了。但別忘了，一定要拿上幾根牙籤，不然你就當野人啦！

盒子捧在手上，熱乎乎的，用牙籤弄起一塊臭豆腐，皮脆脆的，裏頭的豆腐軟軟的，醬甜滋滋的，滿口留香，剛來的'人肯定一會兒就吃完了。

我吃臭豆腐時喜歡慢慢品：先把醬舔光。臭豆腐又是個長方體，我就先把八個小角咬掉，讓它涼一涼，不然嘴巴可要起泡了。等它變温時，我便把豆腐從皮裏吸出來，讓它在我的舌尖慢慢縮小，然後像喝水樣喝掉。豆腐吸光後，就只剩殼了，我把殼放進嘴裏，一股香味頓時瀰漫開來，等它快沒味兒時，我便一咬，藏在裏頭的味道又跑出來了，然後我又把它嚼爛，嚥下去，簡直是人間美味！一盒臭豆腐我通常要吃好久，等我吃最後一塊時，它基本上涼了。

這就是奇特的臭豆腐，聞着臭，吃着香，快來嚐嚐吧！

臭豆腐作文3

臭豆腐聞起來很臭，但吃起來卻非常美味。

有一次，我和媽媽在街上，一陣陣清涼的風吹過來，舒服極了，可是忽然，我發現風中有股不一樣的味道，我聞了聞，就想：咦？這風裏怎麼還有一絲絲臭味呢？我趕緊抓着媽媽的手跑開了。我終於避開了那臭味。這時，我看到了一個店門口寫着“臭豆腐”三個字，我説：“原來我聞到的臭味是從這裏傳出來的'！”那臭豆腐的攤前還聚集着一排排的人，“奇怪，怎麼那麼多人買臭東西呢？”我不禁嘀咕，媽媽聽了，説：“其實這個臭豆腐很好吃的。”我聽了媽媽説的話，急忙對媽媽説：“我一輩子都不想吃臭豆腐！”

又有一次，我和媽媽去逛街，我又聞到了一股熟悉的臭味，唉，我們又碰到了賣臭豆腐的店子，剛抬腿想跑，媽媽就毫不猶豫地衝上前買了兩碗臭豆腐。我看見臭豆腐又黑又臭，就捂着鼻子對媽媽説：“媽媽，我不喜歡吃臭豆腐。”媽媽就説：“雨珂，什麼東西都要試一試才行啊！臭豆腐聞着臭，吃起來卻很香！”

在媽媽的極力説服下，我只好用牙齒輕輕咬了一小口。輕輕嚼了嚼，一股香味襲來，咦，我忽然發覺挺好吃的。我又咬了一大口，吃起來竟然真如媽媽説的那樣香，我一下子就吃完了。我愛上了這個味道。後來，每次經過賣臭豆腐的小吃店，我都會主動要媽媽給我買臭豆腐吃。

我喜歡吃臭豆腐，雖然它的外貌不好看，氣味也不好聞，但是我非常喜歡吃。

臭豆腐作文4

我國有着許多各式各樣的小吃，可跟國外的美食來媲美，例如：擔仔麪、臭豆腐以及永和豆漿……等；而其中最另我回味無窮的就是臭豆腐。

記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時候，當時夜市裏有許多美味可口的小吃，例如：珍珠奶茶、鹽酥雞、牛排、烤魷魚、雞排……等；就在逛着逛着突然迎面而來臭味，吸引了我前往，走到攤前原本吸引我的臭味變成了香味，令我垂涎三尺、食指大動、口水直流，迫不及待的想品嚐這熱呼呼的美食。

臭豆腐一入口，香酥可口，配上酸辣的泡菜以及香脆的小黃瓜，咀嚼時醬汁噴射在齒頰之間，?x那間口鼻充滿着微妙的臭香，雖然形容的很矛盾但是你別小看它，他就是會讓你聞的受不了，吃起來又停不了，所以它有許多説不出來的'香味與臭味呢！

臭豆腐除了可以用炸的，也可以煮成麻辣臭臭鍋，它的臭味更勝過了炸的臭豆腐，可是它的湯頭卻特別的鮮美好喝；一塊塊看似平凡的臭豆腐，由於它獨特的味道吸引了許多國外遊客的青睞，而成為全球著名的小吃；現在在各地都有這種樸實的小吃；所以如果想品嚐一下，不妨到夜市去，相信你就會聞到那令人又愛又恨——愛它的美味，恨它的臭味的臭豆腐而來上一盤！

臭豆腐作文5

在我家樓下有一個毫不起眼的小攤，攤子很簡陋。店主是一位60多歲的老人。每天下午5點多，這裏總是人頭攢動，我鑽進去一看，原來賣的是臭豆腐呀。一塊小小的豆腐會有如此大的魔力嗎？我百思不得其解。躲在一個角落偷看着。這些豆腐和那些普通的豆腐一樣，乳白色的，方方正正。

但不知怎麼回事，走了一回油鍋便變成金燦燦的了。出鍋以後，放在盤子裏，撒上一些綠油油的香菜，把甜辣醬澆上去，一盆色香味樣樣俱全的臭豆腐就出爐了！紅紅的辣醬`、綠色的香菜，再加上金色的'豆腐，讓人垂涎三尺。我禁不住饞蟲的請求，快步走上前，掏出袋中僅有的一元錢，撥開人羣，小心翼翼地走上前輕聲説：“你好，我想要一元錢的豆腐。”説完，便匆匆溜到了位子上。不一會兒，熱氣騰騰的豆腐就上來了。

我用鼻子一聞，真香呀！我顧不得多想，抓起一塊就往嘴裏送。“燙死了。”我大叫。手中的豆腐也掉了下來。可我不甘心，用牙籤紮了一塊，吹了又吹，放在嘴裏輕輕咬了一口：外脆內嫩，外黃內白，香菜的野味，辣醬的麻辣，甜醬的香甜，融合在一起，是多麼美味呀！我食慾大增，吃了一塊有一塊，不知不覺已是黃昏了，媽媽把我抓了回來，一頓臭罵：“你看你，啊！吃的嘴巴都紅了，啊！以後不準吃這麼多！”我漫不經心地“哦”了一聲，心卻早已飛向了那個豆腐攤。這就是我最愛的美食——油炸臭豆腐。

臭豆腐作文6

每當我經過賣臭豆腐小店時，我都會想起我第一次吃臭豆腐的經歷。

在一個週末的傍晚，媽媽帶我經過一家臭豆腐店，我只聞到一股怪味。這股怪味臭裏含香，令人垂涎欲滴，讓我充滿了一品後快的興趣。於是媽媽帶我品嚐了一次臭豆腐，讓我知道了臭豆腐的做法和味道。

只見一位老爺爺挑出了幾塊豆腐，熟練地把豆腐放進油鍋裏，來回翻動。豆腐在滾燙的油鍋裏發出了一陣陣“叭叭”的聲音，並隨着不停的翻動逐漸變得金燦燦的，並散發出油炸的香味。過了幾分鐘後，臭豆腐就好了，老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬，然後小心翼翼地遞給了我。

我迫不及待地接過，強忍着就快“飛流直下三千尺”的口水，仔細的觀看着這些臭豆腐。幾塊精緻的四方形的.臭豆腐端端正正的坐在碗裏，脆脆的外皮，讓臭豆腐就像脱去了金裝換上黑裝，而外皮上錯落的綠油油葱花，就像一羣停留在黑森林上的小精靈，讓人不忍破壞。

我張開了口開始品嚐。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其實裏面確實軟軟的，白白的像麪粉，非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的，從我的喉管滑了下去，好吃極了。剛吃下去，我覺得口裏的氣味都消失了，滿口都是香味。

這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好，而且辣椒也夠好吃。

我才吃了幾，辣味直衝上頭頂，舌頭像着了火似的，大叫一聲，這家店的辣椒真辣呀！

我喜歡吃臭豆腐，它味道好，吃着香，酥軟又脆，朋友，來一串嗎？

臭豆腐作文7

説起臭豆腐，大家一定都很熟悉，無論是路邊的小吃攤，還是大酒店的餐桌上，都有它的“蹤影”。紹興的臭豆腐外形似方塊，黑黑臭臭，但經過“油炸”之後就變成了美味。

日前我放學時路過學校對面的一家小吃攤，看到了攤主正在下鍋油炸的臭豆腐，我便想起故鄉昆明的臭豆腐來。

臭豆腐是昆明人常吃的`小吃。它兩寸見方，似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一層細細的毛，質地細密，有濃濃的發酵味。可以説昆明的每一家小吃攤上，它都是必不可少的主角，甚至有的小吃攤上只有這一個品種——老闆同樣忙得不亦樂乎。

攤主當着你的面，把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮，周圍不斷冒出無數氣泡，還不時發出“嗞嗞”之聲。攤主用一雙長長的“筷子”，有序地翻滾着每一塊臭豆腐，儘量保證每一個面都油炸均勻。

等到香氣四溢之時，正是臭豆腐可吃之季。吃的時候勿忘蘸點辣椒醬，如此，吃進嘴裏，香辣可口，美味無比，叫人慾罷不能。

但由於爸媽工作的原因，我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐，以解我思鄉之苦。

臭豆腐作文8

小時候，父親帶我去吃過臭豆腐，很是香啊。後來，我就再也沒見過賣臭豆腐的，直到今天，我才在辦證中心附近找到了它。

這是一個流動攤點，下面是輛三輪車，上面是鍋。老闆是個四十來歲的中年人，老闆娘亦是。

在鍋中的沸油裏，一個又一個臭豆腐誕生了：臭豆腐皮皺皺的`，卻很飽滿，有兩立方厘米大，金黃金黃的，讓人一看就垂涎三尺。雖然臭豆腐好吃，可是人無完人，金無足赤，臭豆腐很臭，和菜蒂頭一樣，所以有些人（如我媽）一見臭豆腐就會遠遠避開！

不管怎麼説，愛吃臭豆腐的人可是不計其數的，所以，這個臭豆腐攤的顧客很多，所以，好笑的事也很多。一位七十多歲的老奶奶，邁着小步子來到臭豆腐攤前，找了板凳坐了下來，打量了老闆娘好一會兒，問：“臭豆腐怎麼賣啊？”“兩元一串，一串五塊臭豆腐。”老闆娘答。老奶奶開始打思想鬥爭，“打”了好一會兒，才説：“我來一串”。然後在兜裏掏了摸去的，才掏出一張滿是“皺紋”的紙幣，鄭重地拍在老闆娘手上，壓低聲音道：“二十元，拿好了。”接着，便開始狼吞虎嚥。我在一旁看着，捂着嘴偷偷笑了。

看了許多客人吃了臭豆腐心滿意足地離開後，我也請求媽媽貴手掏包，來過一過我的油炸臭豆腐癮。可媽媽説：“臭豆腐不能吃，它是放在菜蒂頭泡過的湯裏繼續泡的，裏面有細菌，不能吃。”聽了媽媽的話，我再也不敢吃了。

還是那句話——事物都有兩面性，為了講衞生，不得不犧牲口福。

臭豆腐作文9

我出生在湖南長沙，這裏是一座舌尖上的美食不夜城。俗話説“民以食為天”，而我們湖南人的特點可謂是無辣不歡，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最愛吃的卻是長沙小吃臭豆腐。如果你能來長沙旅遊的話，一定不可錯過這誘人可口的'獨特味道。

我和爸爸媽媽去過很多的城市旅行，也品嚐過其他城市的臭豆腐，可味道怎麼都不如我們長沙的正宗。長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來卻很香，它是經過特製的臭味滷水醃製而成的。臭豆腐的外觀是正方形，外黑內白，那黑不溜秋一塊塊長了毛的豆腐生坯，擺在攤位上毫不起眼。可是，當攤販把它們扔進滾熱的油鍋中，你就會清晰地聽見一陣噼裏啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋裏上下翻滾，彷彿一條條小魚在上下亂竄，不一會兒，它們就神奇般地鼓起來了。這時的臭豆腐是外酥裏嫩，香氣四溢的。當你將乾巴巴的臭豆腐撕開用竹籤夾住，再浸入含有辣椒油和葱花的湯汁中，你就會發現它立刻變得十分飽滿，臭豆腐的臭氣被掩蓋住了，一絲絲香味從豆腐裏滲透出來，傳説中的長沙臭豆腐就這樣大功告成了，忍不住趕緊咬上一口，那湯汁在口齒之間四濺，頓時讓人飄飄欲仙，回味無窮。

不知不覺，我的介紹臨近尾聲了，你有沒有感覺到垂涎欲滴，想迫不及待地飛來長沙嘗一嘗呢？那快來一次説走就走的旅行吧，歡迎你們來品嚐長沙臭豆腐。

相信我，長沙臭豆腐，香傳滿世界！

臭豆腐作文10

我喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包、香香脆脆的大麻糕、美味可口的小楊生煎……但我的最愛，還數那街邊小吃——讓人垂涎三尺的`臭豆腐。別看臭豆腐臭烘烘的，味道可好了！它油而不膩，鹹中帶甜。

今天中午，我和爸爸來到購物中心的小吃一條街。這裏匯聚了温嶺及各地有名的風味小吃，是小吃的薈萃之苑。我人未到而臭豆腐的味已至，臭中帶香，遠聞雖臭，卻已把我的食慾勾了起來。目光隨着香味緊緊地停留在了臭豆腐小攤前。爸爸看出了我的心思，就大聲叫道：“一碗臭豆腐。”此時的我已完全被臭豆腐吸引住了。只見老闆一掀一拿一放，臭豆腐順着鍋沿入了油鍋，當老闆將它在油鍋裏來回翻動，它就會時不時發出“滋滋滋滋”的聲音，好像在一邊跳舞一邊唱歌。豆腐漸漸鬆脆焦黃，伴隨着一股又臭又香的味道迎面而來。

老闆這頭撈起豆腐，那頭倒入湯汁，放入蒜蓉、葱花，加入我喜愛的甜辣醬，遞給我時，我已“口水直流三千尺”，飛快地夾起一塊臭豆腐急忙往嘴裏塞。一咬，油汁四濺，脣齒留香。脆脆的，酥酥的，軟軟的，又甜又辣。我閉上眼睛，仔細回味，彷彿置身於九霄雲外，那種鮮美的味道真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”啊！這時，我嘴裏的每一個細胞彷彿都在跳舞，全身充滿了活力。

臭豆腐長得不好看，聞着也臭，但是吃着香啊！我要是每天都能吃上臭豆腐該多好啊！

臭豆腐作文11

我喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包、香香脆脆的大麻糕、美味可口的鴨血粉絲湯、熱騰騰的過橋米線……但我的最愛，還數那街邊小吃——讓人垂涎三尺的臭豆腐！別看臭豆腐臭烘烘的，味道可好呢！它油而不膩，鹹中帶甜。小時候我一聞見臭豆腐的臭味，就會哇哇大哭，直到吃到為止。

週一我們又去了“美食一條街”。剛走到店門口，臭豆腐就臭氣撲鼻，把我的食慾又勾了起來。我的目光緊緊地停留在了臭豆腐身上，媽媽看出了我的心思，就大聲叫道：“一碗臭豆腐。”此時的我已飄飄然，完全被臭豆腐給吸引住了。

當臭豆腐端上來時，我已“口水直流三千尺”，飛快地抓起一塊臭豆腐急忙往嘴裏塞。我閉上眼睛，彷彿自己身在九霄雲外，那種鮮美的味道真是“此味只應天上有”啊！我又小心翼翼地拿起一塊臭豆腐，一咬就油汁四濺，讓我脣齒留香，飄飄欲仙。這真是聞着臭，吃着香啊！這時我嘴裏的.每一個細胞彷彿都在跳舞，全身充滿了活力。臭豆腐長得也好看。如金子般黃澄澄的身子，晶瑩剔透的。人們把它放進油鍋裏來回翻動，它就會時不時發出“滋滋滋滋”的聲音，好像在一邊跳舞一邊唱歌。炸得鬆脆焦黃後出油鍋，趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油，愛吃辣的人還會蘸上紅通通的辣油。此時的臭豆腐就像是一件美麗的工藝品，看着也是一種享受哇！啊，要是天天都能吃上臭豆腐，那可多美呀

臭豆腐作文12

臭和香是對反意詞，往往不能一起用在吃的東西上，但中國有一樣鼎鼎大名的小吃，卻是臭中帶香，香中帶臭，的臭豆腐。正是因為有這大特點，所以才能使臭豆腐在眾多小吃當中脱穎而出、成為一枝獨秀。

記得有一次，那是我第一次吃臭豆腐的時候。還在上幼兒園的我和媽媽去南大街吃小吃。突然，我聞到了一股臭味，“美食攤怎呢會有這麼莫名其妙的味道?!”我邊想邊尋味聞去，才發現是從一個已擠滿了人的攤位—— “臭豆腐”攤。那的吃客源源不斷，把攤位圍了個裏六七層外也是六七層，我心裏很納悶：這麼臭的東西怎麼能吃得下呢?而且要吃的人還有那麼多!懷着強烈的好奇心的我拉上媽媽直接硬擠了進去，買了一份。

正正方方的土黃色豆腐塊上撒整了些紅紅的辣子，又塗上了些又香又甜的醬料，看似不咋地，但口感也挺好。鼻子湊近一聞，雖是臭味，但又隱約聞見一股淡淡的`清香。炸後的豆腐一眼看上去就像磚塊，但是硬中帶脆;一嚼，又嫩又軟似棉花糖入口就化了似得的豆腐立刻流出了汁，這時一種香辣可口的氣味在口中迴流。

我便迫不及待地往嘴裏送上了一塊又一塊的臭豆腐，狼吞虎嚥般地吃掉了一整盒，連一點醬料也沒放過。“廚師的本領可真大呀!能把豆腐的美味發揮到極致!”我讚歎到。“老闆，麻煩在來一份。”見我吃得正起勁的媽媽又點了一份。“好咧!”老闆應了一聲。

這三味俱全的小吃已經把我深深的吸引住了，你有沒有呢?

臭豆腐作文13

湖南的美食有很多，説到美食，大多數人都會想到長沙的臭豆腐，經常有人説，臭豆腐聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮。

每日放學回家，都會在回家的路上，碰到一兩個臭豆腐的攤子。有時經過，我都會不由自主地咽咽口水，然後，摸摸口袋對阿姨説：“來一盒臭豆腐。”“好嘞，馬上就好。”阿姨笑着，一邊拿起裏面有臭豆腐的盒子迴應着。蓋子一拿開，就有一股臭味從裏面飄出來。聽説臭豆腐之所以臭是因為一種特製的臭水，然後把晾乾的白豆腐放進去，放幾天。撈出來時，豆腐已經很臭了，聞起來呢，就會讓人有一種想吐的感覺。

阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘後撈出來，臭豆腐的表面就會有金黃色，遠遠的看上去都會讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調料，讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。

阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴裏送，臭豆腐到嘴裏用牙齒一咬，美味的.感覺從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學的最愛。我經常看到臭豆腐攤子的不遠處，就有三三兩兩的同學，圍在一起分享着一盒臭豆腐。

一盒臭豆腐承載着滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠都是我的最愛。

臭豆腐作文14

今天，我和媽媽出去玩，印象最深的是臭豆腐了，尤其是臭豆腐的氣味讓我直到晚上還記憶猶新。

中午，我和媽媽走了一會兒路，遠遠的我就聞到一陣陣臭味。我一皺眉，捏着鼻子問媽媽：“什麼味道呀？，這麼臭！”媽媽笑着説：“這是臭豆腐，非常好吃。”我想：這麼臭，居然還好吃？

走近賣臭豆腐的小攤，竟然發現被圍了好幾層。媽媽問我要不要來一份，我想了想説：“不要，好惡心！”媽媽又説：“你別看它臭，其實非常好吃。”聽了這話，我有點動心了。媽媽好像知道了我的心思，就立馬買了一份。不一會，豆腐就做好了，媽媽先嚐了嘗，説：“味道還不錯。”我也咬了一小口，這豆腐挺有彈性，其實還真是很好吃呢！我看見旁邊還有兩種調味品，就都來了一點，哇，！這下可就成美味了！我三口兩口就把臭豆腐“解決”完了，媽媽問我要不要再來一份，我抹抹嘴又來了一份。

臭豆腐有點鹹，雖然味道臭，但吃起來挺香，尤其豆腐被油炸後，外面酥酥的'，裏面軟軟嫩嫩的，外面金黃色，裏面雪白，讓人回味無窮。

有些食物，咋一看，一點也不惹人喜愛，甚至氣味也不好聞，但味道卻不賴。所以我們看食物不要只看外表，要試着多嘗一點，好吃就多吃些，不好吃少吃一點，這樣就不會錯過一些美味佳餚了！