做菜的作文(集錦15篇)

在平凡的學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編整理的做菜的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

做菜的作文1

今天，我們冒着大雨來到珊洲生態園，參加點亮作文的户外活動——向爸媽學做菜。

準備做菜了，大人小孩都忙起來：有的燒火、有的洗鍋、有的切菜……我和媽媽做的`第一道菜是滷雞爪。我去燒火，以為得放很多木頭，火才能燒大，沒想到我放了很多木頭，還是沒燒起來，反而被煙燻着了。結果還是媽媽過來把火燒大了，也不知她用的什麼招數。媽媽叫我端半盆水放鍋裏，説是先把雞爪煮下。沒過多久，水便滾了。我把一個個白白的雞腳倒入鍋中，幾分鐘後就把它們撈上來。媽媽動作很快，只見她來回鏟幾次，鍋裏的水就沒了，等鍋幹了，往裏倒油，我最怕油“調皮”了，趕緊躲得遠遠看着，只聽見旁邊阿姨説：“鍋裏沒水，油不會濺的。”媽媽倒入雞爪，叫我過去炒。我拿着鏟子，翻來翻去，媽媽邊往鍋里加調料。看着雞爪顏色由淺變深，一股香味撲鼻而來，我忍不住想吃了。不一會兒，我們做的這道美味雞爪新鮮出爐了。

第二道菜是青椒炒肉。媽媽叫我切肉。我很怕，不敢用力，右手握着一點點刀柄，左手都不敢拿出來。可這肉就像石頭，切也切不動。媽媽看見了，就過來握着我的手教我切，左手按住肉，右手用力握緊刀柄靠近刀刃的那邊。經過媽媽指點，肉總算切完了。沒過多久，在媽媽指導下，這道菜也做好了。

這時，發現其他家長和孩子也炒了很多菜。有煎蛋、鵪鶉蘑菇、可樂雞翅、黃瓜火腿腸……那麼多美味等着我們，真是大飽口福啊！更重要的是我們體會到了做菜的苦與樂。

做菜的作文2

我們身邊總會有一些人有自己的拿手的事，我們也不例外。我的拿手事是做煎餅。

一天，媽媽看我在家裏閒着沒事幹，就對我説：“你不是想要學做菜嗎？那我教你做煎餅吧。”我一聽，立馬有了幹勁：“那快點教我吧！”之後，隨着媽媽的指導和不斷的練習下，我終於將這個拿手事練的滾瓜爛熟了。

終於等着這一天，我和我的朋友們在院子裏比誰的本領好。還沒開始我説：“我的表演肯定會驚掉你們下巴。”可上場表演的`朋友們的本領一個比一個好，一個比一個厲害，我都開始懷疑自己的本領是不是在場每一個人都會啊？

輪到我了，我心裏非常緊張，但既然要做這件事，就要把這件事做好。我把事先把準備好的物品一個連一個倒進鍋中，又將它們鋪平。等了幾分鐘，就到了讓人最緊張的時刻到了，我單手拿起鍋，使勁的向上翻。只聽“咚”的一聲，那個餅完完整整的落在鍋的正中間，旁邊的人看了都連連誇讚：“真是絕活！絕啊！”他們還讓我再來一個。我先將煎餅放進盤子裏，又從頭做一遍。但這次我沒想到，我被我朋友搞砸了：到了激動人心的時候，坐在我旁邊的朋友打了一個噴嚏，把我嚇了一跳，手上的鍋被我丟了出去，鍋倒是接到了，但我煎餅呢？我正四處尋找，朋友們説了一句：“看上面！”我一抬頭，煎餅霎時間砸在了我的臉上。朋友們看到這一幕，都哈哈大笑起來。

這裏讓我學到了一個道理：高手有時候也會失誤。

做菜的作文3

我的媽媽非常愛做菜，她做的菜只要嘗一口就能讓人回味無窮，就連外公和外婆都對她做的菜讚不絕口。

她有着烏黑的頭髮，像寶石似的眼睛，她還有着像小山坡一樣的鼻子和小船似的小嘴巴。

有一次，我看見書房的燈沒關，我就走過去一看，發現媽媽正在研究絲瓜肉餅怎麼做，過了好一會兒，媽媽才發現我站在她的旁邊，我問：“媽媽，您研究這道菜用了多長時間啊？”媽媽回答道：“大約半個小時吧。”我驚得下巴都要掉下來了，忽然，我的`肚子發出“咕嚕嚕、咕嚕嚕”的聲音。媽媽説“兒子，你一定餓了吧，我去做飯了。”説完媽媽就去做飯了，我很好奇媽媽是怎麼做的，我就悄悄地跟了上去。只見媽媽先準備了香菇、肉碎末、絲瓜，然後她戴上手套，把剁好的香菇和肉末放入一個大碗裏，再往碗里加入鹽、蠔油、生抽及料酒，順便把碗裏的食材攪拌均勻，捏成一個個圓球，接着，她把小園球放進切好的絲瓜上。最後，媽媽把一個個被絲瓜包裹住的小圓球放進蒸鍋裏。等待十幾分鍾後，好吃的絲瓜肉餅就出鍋了。媽媽喊道：“吃飯咯！”我嚐了一口，説：“媽媽，您做的菜真好吃啊！”媽媽欣慰地笑了。

我愛在廚房裏的媽媽，她總是絞盡腦汁為我做出一道又一道美味佳餚，細心呵護着我。我為有這樣一位媽媽感到無比驕傲、自豪。

做菜的作文4

每個人都有自己擅長的事情，有些人做手工很厲害，有些人拼樂高很厲害，有些人捉知了很厲害……我覺得我的厲害之處就是會炒菜。你們想知道我是怎麼學會的嗎？就請聽我慢慢道來吧。

那天中午已經很晚了，可媽媽還沒回來，而我的肚子早已打起了“鼓”，我實在忍不住了，便決定自己做飯吃。我來到廚房，學着媽媽的樣子繫上了圍裙，我先把鍋洗了一遍，再拿出兩個雞蛋和兩個番茄洗乾淨，然後把菜板拿出來準備切菜，我小心翼翼地拿起菜刀，慢慢地把番茄切成小塊，放在盤子裏備用。最後，我把雞蛋打入一個碗中，用筷子攪拌一會兒，調勻過後也放在那兒備用。

重頭戲來了！我打開抽油煙機，再打開火，在鍋裏倒入適量的油，就蓋上鍋蓋。過了一會兒，我揭開鍋蓋，感覺裏面熱氣騰騰的`，油發出“呲呲呲”的聲響。我迫不及待地把雞蛋液倒進去，雞蛋液一遇到熱油就膨脹、凝固了，這時，我快速地翻炒幾下，然後加少許的鹽，等雞蛋炒好後就把它裝進盤子裏。接着，該炒西紅柿了，我把西紅柿炒出汁後，就把炒好的雞蛋也倒進去一起炒，沒用多久，一道美味的佳餚就做好了。這時，媽媽也剛好回來了，我將一塊雞蛋放入她的嘴裏，她吃了連連稱讚。“瞧，我多厲害呀！”我的意地説道。

朋友們，你們都瞧見我的厲害了吧！那麼你的厲害之處又在哪兒呢？

做菜的作文5

在這個愉快的寒假中，我家發生了許許多多的有趣的事情，其中令我最高興的事，當屬我學做菜了。當全家人吃到我做出來的米菜時，別提多高興了。下面就與我分享一下其中的快樂吧!

寒假剛開始的第三天，快響午時分我已完成了目標作業，正閒着無聊時，突然冒出了一個念頭：要是我也能自己做菜就好了。於是，我對媽媽説：“媽媽，我想學做菜，你教我好嗎?”媽媽聽後，高興地答道：“當然可以。”説完，便講解了做菜的.具體步驟。

首先，往電菜煲的內鍋裏盛米倒水，然後開始淘米。也許我是不熟練，也許我是太匆忙，淘米是竟把米隨水倒了出來。媽媽提醒我：“一要拿穩內鍋，二要讓淘完米的水慢慢地流出來。”淘好米後，按水與米1：2的比例加好水。開始煮菜了，我急忙把內鍋放進電菜煲，蓋上蓋，插上插頭，興奮地等待着香噴噴的米菜。突然一陣“呲呲”聲傳入我的耳中。“怎麼了?”我叫來媽媽。媽媽急忙把插頭拔出，喘着氣説：“煮菜時，電菜煲內鍋水一定要擦乾淨，否則會漏電的。”我重新拿起內鍋擦好水，煮了起來。過了一會兒，菜好了。一聞，香噴噴的，心裏樂開了花。原來，做菜都有這麼多學問，媽媽每天要做那麼多家務一定很辛苦。

這次我不僅學會了做菜，還能為家出一份力了，我真高興!

做菜的作文6

這個星期五老師佈置了一項很特別的作業，你猜是什麼？那就是做一道菜。我努力的乞求爸爸教我如何做辣椒炒雞蛋，最後經過我的努力後，老爸終於肯教我如何做辣椒炒雞蛋，我高興的跑去廚房。

我拿下砧板，把小葱切成一塊一塊的`，再把身旁的蒜切成碎末。然後把它們放進碗裏，再拿出剛從超市買回來的青辣椒，然後用菜刀把它們切成兩半。把裏面的籽兒挑起來，扔到垃圾桶裏，然後把辣椒切成一條一條的，放進碗裏備用。接着再拿來一個碗，和1個筷子，把4個好看的雞蛋打進準備的碗裏，然後用那一個筷子在雞蛋液裏攪拌。不一會兒，就把它們攪成了液體，看着和巖漿一模一樣。接着把油倒進鍋裏，然後按下開關，把我們已經準備好的雞蛋液倒入裏面。那場景彷彿是到了山腰的巖漿正在沸騰。嚇得我連忙向後退了好幾步，爸爸卻站在後面哈哈大笑。我再次鼓起勇氣拿起鍋鏟，在鍋裏翻炒着。再把鍋拿起來左右晃動。過了一會兒雞蛋已經炒好了，然後我把雞蛋倒進盤子裏。再把鍋裏倒點油，然後把剛才準備好的葱，蒜，辣椒，把它們全都倒進鍋裏炒。辣椒快炒熟的時候，再把雞蛋放進去一起炒，倒入生抽，鹽，還有辣椒粉。倒入之後再炒幾下，然後就可以出鍋啦。倒進盤子之後，冒出的煙霧很濃很濃，伴着那香氣上了桌。

最後吃着我自己做的菜，心裏比吃了蜜還甜。我只是做一道很簡單的菜都很累了，那爸爸媽媽肯定更累。我以後也要幫他們分擔家務，做一個好孩子。

做菜的作文7

俗話説“十八般武藝，樣樣是好戲”，有的人擅長摺紙，有的人擅長做標本，還有的人擅長閲讀，而我的拿手好戲卻是做菜。

小時候，爸爸和媽媽煮的'一手好菜，我看了十分羨慕，於是開始我讓爸爸教我做菜。爸爸聽了説：“可以啊，不過我平時沒空教你做飯，你去找媽媽教你吧。”我去找媽媽去了，媽媽説：“可以這樣我不在時你就可以自己做飯吃了，我先教你煮飯吧。”聽到這我急忙説：“媽媽我會煮飯，你先教我炒菜吧！”媽媽説：“可以啊，煮菜時我們先放油，別放太多，”媽媽邊説邊做“油熱了後才放進菜，先翻炒一會，然後把鍋蓋蓋上，先燜上一會。"我一邊看一邊記下了方法，“過一會，你看菜熟了時便會十分軟，放一點鹽，就可以了。”

有一次週末，媽媽跟爸爸出門了，妹妹説：“哥哥我餓了！”我聽了，便説：“等會，我去煮飯了。”我按照媽媽教我的方法，燜上飯，炒菜時，我按媽媽的順序，放了油，炒了一會看熟了，便端了出去，妹妹嚐了嚐説：“怎麼這麼淡？”原來我一急忘了放鹽，我馬上回去放鹽，那一次，雖然出了一點意外，但我們還是吃的津津有味。

做菜，基本上人人都會，可要是論誰做的好吃，這可是要誰熟練，那誰做的才好吃，我的廚藝已經十分熟練了。

做菜的作文8

有人常説：“做菜有什麼難的，把菜洗好切好，往鍋裏倒點油， 再把菜倒入鍋中，放些調料就行了，就是這麼簡單。”可這只是在嘴上説説而已，當真正去做時，就不這麼一回事了。

以前，總是媽媽在前面炒菜，我在後面加柴，看到媽媽燒菜只是放幾種調料，再燒幾分鐘就可以了。我心中也有了對做菜的基本瞭解。今天，媽媽剛要去洗菜，我高興地對媽媽説：“媽今天我來燒飯，你去歇歇吧！”媽媽説：“好，也是一個小男子漢了，應該為父母做點家務啦。行，今天就讓你嘗試該怎樣燒菜，但要當心火。”我連聲答應着，心中想：嘿嘿！今天我可以大顯身手了，我要做好今天的飯，加油！

我學着媽媽的樣子，把肉拿倒水池邊，左洗洗，右洗洗，洗好了。放進盆中，拿來刀切肉，可沒切幾下，就想出去玩了。我怎麼切得這麼慢呢？切肉難道還會有什麼技巧？哎！還是不想了，趕快切肉吧！誰讓自己逞強做英雄呢？好不容易把肉切完了。我往鍋中倒了些油，肉倒進鍋裏就聽見了“嘶啦”一聲，我用鏟子連續鏟了好多下，肩卻有些酸了。我拿來鹽包，往鍋中一倒，翻炒幾下，倒入一些水在鍋中，突然想起，炒肉絲要辣椒的，可我連辣椒都沒有準備好呢？又立即忙着去找辣椒。忽然，一蟲子飛到我眼前，我不由自在地用剛才摸過胡椒種子的手去揉揉眼睛。眼睛一陣陣的火辣辣的`，痛得我忙用濕手巾擦了擦眼睛，便舒服多了……菜好了我裝進盤子，端倒桌上後，便灰溜溜地跑了……

做菜的作文9

今天姥姥在一旁擇菜，我興致勃勃地走過去説：“姥姥，我來幫你吧，”姥姥答應了。我仔細一看發現姥姥在剝豆子，我學着姥姥的樣子，把豆子的皮剝掉，然後一個個大小不同的豆子像個調皮的小男孩似得從它的家裏跑了出來。有的乖乖的到了籃子裏，可有些豆子跑到了垃圾桶裏，還有的跑到了地上。多虧了姥姥大顯神功，才把它們通通制服。豆子剝完了，該剝玉米了。

首先姥姥拿來煮過的玉米，然後把玉米粒剝下來，有些是一粒一粒的.，還有的是三四粒連在一起的。我的任務就是把那些連在一起的分開，別人都是玩連連看，而我卻玩“分一分”，把玉米剝好了該切菜了。

先切黃瓜，把黃瓜......等等，忘了説了，切菜的人可不是我哦，是我的姥姥。我説到哪了？哦，想起來了，先把黃瓜切成丁，然後把胡蘿蔔切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下鍋吧。

往鍋裏滴兩滴油，再放葱，然後放肉，再放胡蘿蔔、玉米，在快熟的時候放蝦仁，出鍋時放黃瓜。一道美味可口的新菜就出鍋了。我給它取名叫“五花八門”。因為這道菜要五種菜，所以叫“五花”，需要三種調味料，用五加三等於八，所以叫“八門”，和起來就是“五花八門”。

今天我又學會了一道菜，雖然很多步驟不能自己親手做，但我還是很高興。

做菜的作文10

今天下午我們早早就放學了，在4：50的時候老師就跟我們説放學了。我回到家裏把作業做完了，閒着沒事幹，就看《生命、生活與安全》這本書。我從書上知道了做蛋炒飯的方法，很想學着做一道蛋炒飯，可是家裏又沒有飯，我不會炒。於是我就想先學煎雞蛋。(這可是我第一次煎雞蛋，心裏不免有一些懸)我先打了一個雞蛋放在碗裏，用勺子攪拌均勻，然後把雞蛋倒進了鍋裏，點燃火，又放了一點鹽和味精。做完一切準備工作，我終於可以開開心心地去看電視了。正當我看得津津有味的時候，忽然聽到“劈里啪啦”的響聲，我匆匆忙忙地跑到廚房一看，哇!雞蛋煎成金黃色的啦!我拿着鏟子向鍋底按一按，本來想翻個面再煎，可是又翻不動，蛋底都煎煳了。沒辦法，我只好把蛋剷起來。聞着香香的雞蛋，我忍不住吃了一口。哇!味道還挺不錯的呢!我不得不佩服自己!

我想讓媽媽誇獎一下我，於是就給媽媽打電話，“媽媽，我在家裏煎雞蛋。”媽媽問：“你會嗎?你是怎麼煎的?”我就把煎雞蛋的過程給媽媽説了一遍。媽媽告訴我應該先把鍋燒熱，然後倒油，再放雞蛋，放鹽，可以不放味精。還告訴我在做的過程中不要離開廚房，要注意安全。聽了媽媽的話，我又拿了一個雞蛋去煎，這次煎的雞蛋果然好吃多了!

媽媽回到家裏，我給媽媽餵了一塊我煎的雞蛋，媽媽説不錯呢!我聽了高興極了!沒想到煎雞蛋還有這麼多的.學問，我以後一定要學到更多的知識，爭取做出更好吃的東西!

做菜的作文11

今天，媽媽一大早就有事出去了，爸爸也去上班了，剩我一個人在家。我在卧室裏看電視，看着看着就已經到中午了，肚子突然發出一陣很大的咕嚕聲傳入了我的耳朵裏，好像在跟我説“我都餓了，快點給我做菜！”我心想:我不會做菜呀，再忍一忍吧，爸爸媽媽馬上就回來了。於是我就又看起了電視，看了十分鐘後，就餓的不行了，肚子都陷下去了，於是我就想嘗試一下做菜，我問了問肚子:“肚子肚子，你想吃什麼菜呀？”肚子回答我説“我想吃酸辣土豆絲！”“好的，我這就給你做，我看了看家裏正好有土豆。”我拿起了刀把土豆削皮，削完皮，就切絲，我切的絲怎麼切的像薯條一樣呀？雖然我切的不如媽媽切的好，但我也小心翼翼的把它切完了，記得媽媽説過，土豆切完絲之後要洗一下，洗一下的話炒出來的土豆絲是脆的，不洗的話是面的，於是我把土豆絲在水裏洗了一下，然後我在鍋裏倒了少許油，等油稍微熱一點，我把土豆絲小心翼翼的倒入鍋中，這時鍋裏發出了嚇人的聲音，我嚇得跑的好遠，等聲音不是那麼響了，我走近鍋，放少許鹽，開始翻炒，翻炒三四分鐘後，美味的'酸辣土豆絲就出鍋了！我激動不已，嚐了一口，啊！怎麼這麼鹹呀！看來我的廚藝還得向媽媽學習呀！

不一會兒，媽媽回來了，看見我炒的土豆絲，還表揚了我！

其實做菜也沒有那麼難，只要用心去做都會成功的！

做菜的作文12

每次看到媽媽三下五除二就做好一盤西紅柿炒雞蛋的時候，我都覺得真容易。輪到我自己做卻不是那麼回事了，還是姥姥指導我完成的。

我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。首先磕雞蛋，我拿起一個雞蛋，在碗沿上把它的中間磕開一個小小的洞，想從洞那裏把蛋殼掰開，可怎麼也掰不開，最後還是姥姥讓我再磕一下後才打開的。打第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的經驗，使勁地磕了一下，結果“喀”的一聲蛋殼全裂開了，蛋清流到了桌子上。哎，打個雞蛋也是技術活，真是看起來容易做起來難哪！

然後，我學着姥姥的`樣子把雞蛋打散，好幾次都差點灑出來，好在有驚無險。接着，在蛋液裏放了一點鹽，又攪了攪。最後，我把洗好的西紅柿切成了三角塊，放在盤子裏。 一切準備就緒後，倒油，點火，燒鍋，在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了，我小心翼翼地把蛋液倒進鍋裏。雞蛋嗤啦嗤啦地響着，貼着鍋的一面慢慢凝固了，濃濃的香味從鍋裏飄出來。我用鏟子把它輕輕翻過來，雞蛋就成了一個“餅”的形狀。隨後，我把西紅柿倒進鍋裏，一邊翻動，一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規則了，看樣子可以出鍋了。

我興奮地大喊一聲：“西紅柿炒雞蛋，新鮮出爐！” 一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手裏誕生了！而且大受歡迎，不一會就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的經歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。

做菜的作文13

這個週末，我們有樣趣味作業——燒一道和香腸有關的菜。我決定做一個蒜苗炒香腸，因為這是媽媽愛吃的。

週日一早，爸爸就幫我準備好了新鮮的食材。我學着媽媽的樣子，首先把蒜苗的根部剪去了2釐米，然後把頭部類似花骨朵的部分也全部去掉，等獨立處理完所有蒜苗的一頭一尾，我就開始切，可是我切下來的蒜苗沒我想象中的整齊，長的長，短的短，參差不齊。不過還是得到了媽媽的讚許。

輪到切香腸了，由於買的是小香腸，我不用切短，只需要對半切開就行了。這個不難，但是媽媽卻擔心地一直在喊：“小心你的手，小心點！”搞得我緊張兮兮的。

開炒了！這是我最期待的'一步，我既緊張又興奮。在媽媽的指導下，我倒了適量的油，過了一會兒，把蒜苗倒了進去，油鍋裏頓時“噼裏啪啦”響個不停。我一下子躲到媽媽身後。媽媽温柔地説：“別怕，你可以的。”於是我壯着膽子用鍋鏟去翻動，我發現被油燙過的蒜苗，顏色更亮更好看了，每一根都富有光澤。我放了點鹽，料酒和少量的水，大約1分鐘，媽媽告訴我可以加香腸了。為了不讓香腸被鍋粘住，我不停地翻炒。手很快就酸得厲害，但是為了能做好這道菜，我咬牙堅持了下來。

很快，菜就做好了。我迫不及待地請媽媽嚐了一口。看着她驚喜的表情，我開心得一蹦三尺高。

媽媽説：“做菜和做事一樣，都有章法，掌握好了基本要領，就可以做更多的菜。”我期待着學做下一道爸爸愛吃的菜。

做菜的作文14

今天，我打算給爸爸媽媽做我的拿手好菜——美味蛋蛋比薩。趁熱油的時候，我見縫插針地玩起電腦來，顯然，已經將炒蛋這件事拋到九霄雲外去了。

突然，我想起了，扭頭一看，廚房裏火星一閃一閃的。我三步並作兩步地跑到廚房，被眼前的一幕驚呆了——鍋子着火了。火花“撲哧，撲哧”地直往上躥，都快碰到脱排油煙機了。我兩眼發直，又驚又怕。我知道，只要讓火與空氣隔絕，火就會滅的`。但此時的我，嚇得驚慌失措，雙腿也不聽使喚，像篩糠似的亂顫起來。火苗越躥越高，張牙舞爪，不時露出猙獰的笑。我的腦子也混亂了，心急如焚之下竟用水去衝。誰知道適得其反，火沒被撲滅，反而越燒越旺，猶如火魔鬼在舞蹈。我的心都快要蹦出來了，怦怦直跳。“媽媽！着火了！”媽媽從陽台聞訊趕來：“欣欣，別怕！”媽媽趕緊拿來鍋蓋蓋上，剛才還猖狂的火立刻滅了……我好久才回過神來，回想起來還有些後怕。

通過這件事，讓我明白了光知道小常識是不夠的，還要會靈活運用到生活中去，遇事還得沉着、冷靜，也讓我懂得了做任何事都要一心一意。幸好這次沒有引發火災，還好是虛驚一場。

做菜的作文15

今天，媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高興極了，巴不得早點學會。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋葱、青椒。準備好這些，我們就開始做菜了。

首先，要把洋葱的皮剝下來。我費力地剝了好一會兒，可只剝了一點點。我對媽媽説：“這洋葱太難剝了，有沒有什麼小竅門呀？”媽媽説；“當然有了，把洋葱的頭切去，剝起來就容易多了。”我想，媽媽也真是的'，有竅門不早説，害得我白剝了那麼長時間。洋葱終於剝好了，開始切洋葱了。媽媽説：“洋葱切起來氣味很刺眼，所以要把洋葱放在水裏泡一泡才能切。”泡完以後，媽媽把洋葱從水裏撈出來，放在板子上切。切了一會兒，媽媽捂着眼睛説：“不行了，太刺眼了，切不了了。”我對媽媽説：“讓我來切吧。”我想，以前只聽媽媽説過洋葱的氣味很刺眼，卻沒有親身經歷過，這下總算可以試試了。誰知我只切了兩下，鼻涕眼淚就下來了。我眯縫着眼睛，堅持把洋葱切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛，望着媽媽幸災樂禍的樣子，不滿地説：“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎？”

我把青椒切成丁，然後就開始炒花生米。我在鍋裏倒上油，再把花生米放進鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時候放進去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了，火候就到了。我把醋倒進鍋裏熬。熬好後關好火，再把切好的洋葱和青椒倒進鍋裏，再放一點糖，攪拌均勻，這道菜就算完成了。

我這道菜色香味俱全，你不想嘗一嘗嗎？