茄子的作文

在日常的學習、工作、生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編收集整理的茄子的作文，歡迎大家分享。

茄子的作文1

那是五年前，我做了一件趣事‘給茄子理髮’

一天中午，媽媽把茄子籽種在了地裏，沒過多久，茄子秧便長了出來，茄子秧長得很好，只是茄子秧上有最討人厭的蟲子。一天下午，我見媽媽剛去往茄子秧上噴蟲子藥，剛噴完，我便跑過去看。呀！蟲子死了！可是葉子也被蟲子啃的這一個洞，那一個洞，整得葉子難看極了。我大叫：‘可惡的蟲子！我咬牙切齒地説。這麼好的葉子全被蟲子糟賤了！’我越看越氣，便跑回屋把剪刀拿出來，‘咔，咔，咔’幾下把茄子秧的葉子全部剪了下去，只剩下了枝幹和留在枝幹的幾個小茄子，整棵茄子秧好似是一個‘光桿司令。’我笑着説：“沒有葉子總比有蟲子眼好。’我正洋洋得意之時，媽媽過來了，看見我給茄子秧的‘傑作’，哭笑不得地説：‘唉，今年種的茄子，又糟賤了。’

沒過幾天，茄子秧又長出了許多葉子，十分漂亮。可是，又下了幾場毛毛細雨過後，茄子秧上面有蟲子了。我看見葉子上的`蟲子，又‘咔’得把它們剪掉。這回，我的行為被媽媽看見了。媽馬氣得上氣不接下氣，重罰了我抄5遍古詩詞。

媽媽説這些茄子啊，全被糟塌了。可我卻不以為然，還認為我做得對。心裏想：‘把帶蟲子眼的葉子剪掉，把茄子秧美化了了，媽媽為什麼要説我呢？’

秋天到了，鄰居王奶奶來我家串門。她看見了我們家的茄子，驚奇地大叫：‘你們家的茄子怎麼那麼好？這麼有彈性？説着便把她家今年種來出的茄子拿給我們看。

我仔細的看了一看她家的茄子，果實與我家的基本相同，只是有一點兒的抽吧，而我家的茄子個個果實飽滿，水分與彈力十足。

媽媽笑道：“這孩子，把茄子葉都剪了，結果茄子結的這麼好，真是：“種豆得瓜呀”！

這真是“有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭”呀。雖然這僅是一件天真可笑的小事，可是，它卻使我終身難忘。

茄子的作文2

“賣茄子，賣茄子，來買個茄子吧，益處多多。”我在市場上推銷茄子，見一個人要買蔬菜，我便給她推銷起了茄子。

茄子的外形呈紫色，內部是白色的。炒起來吃，非常油膩，很好吃，炒茄子時，將切好的茄塊，茄片撒上鹽拌勻，攪15分鐘左右，擠去滲出的紅黑水，炒時不加湯，反覆炒至全軟。茄子別名酪酥、落蘇、崑崙瓜、矮瓜、茄瓜、紫瓜吊子菜等。茄子是少有的紫色蔬菜，具有一度一二的營養。茄子外皮含有豐富的維生素E和大量的維生素P，在挑選茄子的時候應該選新收的.嫩果，在鄂片和果實接起來的地方，就有一個環帶，如果它很寬很明顯，説明茄子沒有老化很好吃，如果她不明顯説明他已經停止生長，開始粗燥了。你看我的茄子環帶很明顯吧，就快買點吧。茄子還有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。而且，他的營養價值很高，其主要成分有膽 鹼、蛋白質，糖等鈣尤其是糖含量較番茄高一倍，而茄子纖維還含一定量的皂草甙，並且在茄子含有較豐富的Vpp。吃了對人體很有好處。如果您想慢點老的話，建議您買一些，因為茄子外皮的的維生素E可以抗衰老，也可以防止出血，讓血液裏的膽固醇不增高。茄子含有龍葵鹼，可以防治胃癌。它還可以保護心血管，抵抗壞血病中，老年人如患心血管病或膽固醇高者，經常吃些茄子，對身體健康長壽是十分有益的。茄子的種類分為很多，總的來説有色茄、紫茄、圓茄、長茄等品種。茄子能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，看，他比其他的水果和蔬菜營養價值多多了。而且價格又便宜，就買一個吧。有這麼多好處的，不賣白不賣呀，以後可就漲價了。

那個人就買了一些，現在你們也都知道了茄子的好處了吧，心動不如口動，口動不如行動，快來買一買吧。

茄子的作文3

我從小到大都很喜歡吃茄子，茄子帶着的不僅僅有茄子的味道，還有小時候媽媽燒菜做飯，同家人一起鬥嘴的味道。

我第一次見到茄子不知道是什麼時候，但是自我有的記憶開始，茄子是這個世界上最可愛的蔬菜了。因為除了它與洋葱，我沒有見過其它擁有紫色外衣的蔬菜，感到很驚奇，於是一發不可收拾地愛上它了。紫色的外皮很光滑，胖胖的身子頭戴一頂綠色的帽子，怎麼看都是一副俏皮的模樣，彷彿只要給它加上五官，就會看到它一邊叉着腰一邊撅着嘴巴囂張的樣子真真是可愛極了！

小時候最喜歡趴在桌子上看着媽媽用刀子把茄子的皮削掉，再切成一段一段放進水裏浸泡着。一會兒後，水就會被茄子的色素染成淡黃色，再把茄子撈起來，看着媽媽把茄子扔進燒紅的油鍋中加上調味料。不久，可愛的茄子們就在媽媽的手上變為我們餐桌上一道香噴噴的'家常菜。美味的紅燒茄子總是可以輕而易舉地引得我和弟弟垂涎欲滴，於是我們就會偷偷地拿着筷子夾一小碗躲到一旁的角落裏悄悄地狼吞虎嚥。有時被燙到了舌頭，可憐的小舌頭伸出來不停地呼着氣，還會引來弟弟幸災樂禍般的嘲笑，我生氣惱怒地怒目一瞪，他捂上嘴卻也遮不住那雙笑彎了的眼睛。而媽媽也會急匆匆地趕來，一邊遞給我一杯涼水，一邊痛心疾首，恨鐵不成鋼一樣咬牙切齒的説“你怎麼這麼笨呀！"我淚眼汪汪地望着媽媽，心裏在哀怨：人家不是笨，這只是不小心而已啦。

小時候媽媽煮菜給我們吃，等我長大，就換成我給他們煮他們愛吃的菜，一道紅燒茄子承載的是一個家的味道，一個家濃濃的親情。

茄子的作文4

今年的清明節我過得很有意義，不但讀了一本好書，遊了名勝古蹟————青藤書屋，還學會了做許多家務勞動。其中，最讓我難忘的還是我第一次削茄子皮。

星期六的午餐前，爺爺奶奶讓我和他們一起準備午餐，並讓我幫他們削茄子皮。我很喜歡吃茄子，看着那光滑可愛的紫茄子，我愉快的答應了，還想到：不就是這小小的茄子嗎，我一分鐘就能削好。於是，説幹就幹，我拿來削皮刀，坐在凳子上，認真地削了起來，誰知我一干就後悔了，因為那茄子皮光光的，滑滑的，以至於削皮刀在上面還沒有“站”穩就滑了下去，還差點削到我的手指。就這樣，削了六七次後，就已經弄得滿頭大汗了，而茄子皮也只削下來了一點點。這時，我的.手指已經變得酸酸的了，甚至連拿刀的力氣也沒有了。我心想：這樣可不行呀！既費力又費時間，還不見效果，我得想一個好辦法！

我拿着茄子左右端詳，發現從茄子把下刀會很難削，既阻礙削皮刀轉動，還容易削到手，從對面的茄子臍兒開始削，就會好一些，因為這一面比較平滑。我決定試一試，於是拿起一個沒削皮的茄子，圍着茄子的臍兒削了兩下，果然好削多了。我還發現，削茄子跟削水果差不多，如果一小塊一小塊地削皮，不但速度慢，還會傷着茄子的肉，要是挨着皮削，並旋轉着削，憋足一口氣，一刀能削好幾圈，速度也加快了許多，茄子肉也很少受損傷，那皮也變成了一根長長的“螺絲圈兒”真有意思。按照這樣的方法，我一下子兒削了四個茄子。

看着削好的四個白嫩嫩的茄子，我心裏別提有多高興了，因為我不但學會了削茄子皮兒，還懂得了即使做這樣的小事，也要找到規律和方法。只有於觀察，勤於動腦，才能把事情做到最好。

茄子的作文5

茄子是一隻招人喜愛的小狗：卷卷的耳朵，水汪汪的大眼睛，還披了一身銀色加白色的棉襖。叫聲非常清脆，一叫，就知道它是一隻可愛的小狗。

茄子是我去奶奶家時發現的，奶奶告訴我，照相時説茄子，茄子又代表快樂，所以才叫他茄子的。

我去時是暑假，媽媽怕我張胖，就叫奶奶監督我每天早晨跑步。茄子不知怎的，也跟我一起跑，大概我給它吃的肉太多了，它也想跟我一起減肥吧！

有一次，我們跑完步回來，吃了早飯，便到小幺姥家去玩兒，茄子也跟了去。我們一進門，一隻貓飛快的撲過來，對茄子“喵喵”直叫，叫聲有點恐怖，茄子嚇得忙躲到我腳跟兒後，還裝勇敢地“汪汪”叫了兩聲。“哈哈……”把我們肚子都笑疼了，天下只有貓怕狗的，哪兒有狗怕貓的呀！

茄子知道我們是在笑它，就不滿地只哼哼，好像在説：“真是的`，人家還是沒滿一歲的小狗嘛！

”呵呵，真可愛！

暑假的時間最漫長，也最短暫，不久，我就要回家了。我很捨不得爺爺奶奶，還有茄子，但也沒辦法，就要開學了。

再新的一學期中，我由於學習的忙碌，沒再到奶奶家去，我很想念茄子，是否長高了？聽話了？

終於，放寒假了，我又可以到奶奶家去了。

我下了車，就興沖沖地往奶奶家跑，想看看茄子怎麼樣了？突然，一條大狗搖着尾巴衝過來，我嚇得直跑，絆到了一塊石頭，摔了一摔跤。我心想：完了完了，我就這樣要壯烈犧牲了。“爺爺！

奶奶！

爺爺！

救我呀！

”我大聲喊着。奶奶和爺爺急衝衝地跑來，這是那隻狗已經添着我的手，高興地向我搖尾巴。爺爺奶奶氣喘吁吁地問我：“怎麼了？”“這……這隻狗，它……”沒等我把話説完，奶奶笑着説道：“你忘了，它是茄子啊！

”我既高興又驚訝地説道：“茄子？它長這麼大了呀！

我都認不出它了，把我嚇慘了！

”茄子還記得我，我心裏美滋滋的！

以後，每次我到奶奶家來，茄子都使勁搖着尾巴迎接我。我太喜歡茄子了！

茄子的作文6

家裏的花生病了，我和媽媽去花店買了一些打蟲劑。在買完之後，突然，一些花花綠綠東西映入了我的眼簾，走近一看，原來是各種植物的種子。我懇求媽媽，讓媽媽給我買一袋，媽媽説：“那你去挑一袋吧！不過你要答應我，一定要精心照料它。”“嗯！”我興高采烈地跑過去，挑了一袋茄子種子，媽媽説：“從今天開始，你要時時刻刻關注它，要……”“我知道了。”我不耐煩地打斷了媽媽的話。

或許是新鮮感在作怪，我對小茄子充滿了好奇，我也十分希望給小茄子一個温暖的家，於是，我到奶奶家拿了一個軟塑料花盆，並挖了一些新鮮的而有營養的泥土放在裏面。好了，開始種種子。我把一小粒種子放進挖好的小坑中，又用我專門為它買的小鏟子輕輕蓋上，又用同樣的方式蓋了幾粒，把它放在了陽光最充足的地方，便大功告成了。

我一直小心翼翼地呵護着它，為它精心地澆水，等待着它長出嫰綠小芽的那一天。有一次，我驚奇的發現，小綠芽長出來了，一個接一個地長出來了，它們調皮地探出頭來，似乎在對我笑，在感謝我。

可當它們長大了以後，我卻開始不理它們了，覺得太沒意思了，每天重複着同樣的工作，我不給它們澆水了，它們傷心地垂下了頭，葉子也黃了，媽媽見了，訓斥我道：“你怎麼能這樣沒有恆心呢？你忘了你答應我什麼了嗎？”媽媽的'話使我耳面赤紅，於是，我趕忙給它按時澆了水。幾天後，它垂下的頭抬起來了，充滿了活力。希望它能結出果實，長得更好。

媽媽讓我知道了一個人生的大道理：無論做什麼事，都要有恆心，這樣才會成功。

茄子的作文7

一天，我們從農場帶來了一棵茄子苗。我和媽媽小心翼翼地把它種在陽台上的花盆裏。

於是，我天天盼着茄子長大，每天給它們鋤草，捉蟲，澆水，陪它聊天。一天天過去了，奇蹟終於出現了，這也沒枉費我的一番心機。你瞧，細嫩的枝幹上冒出了嫩芽，長出分支。葉子慢慢地長大了，像一把把芭蕉扇。可奇怪的是，有的葉子長得很旺，有的卻長得細細的。帶着這個疑問我找到了爸爸。爸爸耐心地解釋着：茄子是喜陽植物，向着太陽的地方吸收的太陽多，就會長得旺，顏色也會比較深，相反會比較小，顏色比較淡。

一天一天地過去了，我又更加努力地給茄子施肥，澆水。皇天不負苦心人啊！茂密的葉子中間冒出了幾朵紫色的花骨朵，頭頂上好像要裂開，隨時都要綻開似的。我驚奇地把這個消息向全家人通報。我們都在熱切地期待着那肥敦敦的茄子。

這天早上，我又依舊來到窗前，突然，一片紫色映入我的眼簾，茄子開花了。我驚奇地擦着眼睛，那朵朵的茄子花正朝着我微笑。我輕輕地撫摸着花兒，認真地看着它們。茄子花雖然不香，也不大，但卻很好看。它的花托是半紫半深綠色的，正好和淡紫色的花瓣相配。從上面看，花朵就像一顆淡紫色的五角星。它的花蕊由六根又軟又嫩的短蕊組成，中間的一根是嫩綠色的，環繞着的.五根是金黃色的，就像五位忠誠的衞兵保護着傲慢的國王。中間的短蕊會逐漸變成紫色，就是未來的小茄子。

當小茄子開始長大的時候，五個花瓣像手掌一樣慢慢地合攏，給茄子戴上“帽子”。茄子生機勃勃地生長着，一個個光亮亮的茄子全身是紫色的，油亮油亮的，像穿了一件紫裙子，掛滿了嫩長的枝杈。我用鼻子輕輕聞一下它，感覺又鮮又香。摸摸它的身體，很平滑，感覺可愛極了！

我愛茄子！愛它那高貴典雅的淡紫色，愛它那肥敦敦的可愛樣子。我盼望着茄子能快快地長大。

茄子的作文8

“知識是寶庫，但開啟這個寶庫的鑰匙是實踐。”每當我看到這句話，我就想起了那次刨茄子的情景。

茄子看起來像李白喝酒的葫蘆，給人一種仙氣，那黑中帶紫的顏色，令人想到冷淡高貴，我用手輕輕一摸，一種涼氣頓時穿過我的手掌。咦，茄子的頭頂上怎麼還戴着一頂綠帽子呢，而且一摸還癢癢的。記得媽媽上次刨茄子的時候不小心劃破了手，到現在還又疤呢，老天爺求求你吧，今天我來刨茄子，別讓我把手給搞壞吧！

我把兩個茄子放水中洗了一下，用抹布把水都擦乾了，將茄子拿在手裏，一手再從櫥櫃裏拿出刨子，前面刨的還挺順利，到了後面就有災難降臨了，因為我用力得過猛，突然，刨子上面的刀片，像激素飛鏢一樣一下就射了出去，但我又不會裝該怎麼辦呢？我自言自語道：“為什麼媽媽就不能買兩把刨子嗎？關鍵時刻不給力，在好的辦法也沒有了，我只能手拿刀片來刨了。”

我刨着刨着，就到最後了，我本以為求過老天爺了，就不會把手刨壞了，但沒想到的是，我用刀一轉彎，小拇指沒來得及躲，一下子就切到了。那一刻，我的.手像針紮了一樣的痛，頓時感覺手指沒有知覺了。這是，媽媽看到了就問怎麼了？我把事情的前因後果告訴了媽媽，媽媽三步並作兩步的帶我跑到衞生間，先把我的手放到了水池裏，再打開水龍頭將我手上的血洗乾淨，在幫我用面紙把手簡單的包紮了一下，然後用膠布把面紙包紮好。媽媽説好了，如果你馬上還要刨的話，可要小心哦！我又來到廚房，小心翼翼地拿起菜刀，繼續刨了起來，過了一會，一個茄子就刨好了。

“有知識的人不實踐，等於一隻蜜蜂不釀蜜。”每當讀到這句話，我就想起那次刨茄子的情景。

茄子的作文9

每次一看到茄子，我的腦海裏就會浮現出6歲時發生的事。

我從小就很挑食，只吃肉和兩、三種蔬菜。各色各樣的魚，琳琅滿目的蔬菜，一到我嘴裏就吐出。三天兩頭跑醫院，爸媽為我傷透腦筋。

那年6歲。吃中飯了，桌子上擺好了5個菜，其中有一個就是剛上市的茄子。爸爸笑呵呵地説道：“洋洋，來嘗一嘗紅燒茄子，可好吃了！”説完，用筷子夾起一塊準備放到我碗裏。我一看黑乎乎的樣子，馬上緊皺眉頭，用力地推開，大聲地喊：“不吃！不吃！”媽媽抱起我，温柔地説：“茄子裏面含有很多維生素，很營養的，吃一點。”

我有點半信半疑，用筷子小心翼翼地把它放入口中。一咀嚼，馬上就吐了出來。“啊——呸——！難吃死了，什麼東西呀！”我氣呼呼地説。

爸爸的臉拉得老長老長，一聲不吭地又夾了一塊放在我碗裏。我火速地把它扔回碟子裏。這樣來回弄了兩次。他頓時瞪大了那燈泡似的眼睛，身體一抖，怒氣衝衝地吼道：“今天我非得治一治你的壞毛病。你不吃也得吃！你不吃完10塊，休想離開桌子！”

我哇哇地大哭起來，眼淚嘩嘩地流下來。我把目光聚集到媽媽身上。媽媽默默地看着我，一語不發，不停地為我擦眼淚。我頭一次見爸爸發那麼大的火。爸爸不容置疑的語氣，媽媽那冷漠的表情，幼小的我似乎明白了什麼。

我低着頭，哽咽着。他們兩個自顧自吃飯，我的心拔拔涼涼的.。我像拿千斤頂一樣，慢吞吞地把它放進嘴裏。那一刻，時間凝固了，不知咀嚼了多長時間，才把它嚥下去。我含着淚，抽泣着：怎麼有這麼狠心的爸媽，怎麼能這麼強迫我呢？……

從那以後，我再也不敢挑三揀四了，桌上的每一個菜我都會嘗一嘗。現在的我健健康康，跟醫院也説“byebye了！”我漸漸明白，爸媽嚴厲的背後藴藏着多少的愛呀！

茄子的作文10

六月天，孩子的臉，説變就變。上午還烈日炎炎，下午便是暴雨傾盆。這下可苦了院子裏的十多棵茄子——遭丁殃，站立在有些燙人的爛泥裏！

都是沒精打彩的樣子，完全丟失了住日的神彩奕奕，更何況茄葉又被蟲子咬得像一張張蜘蛛網。看到茄子這副難以見人的醜樣子，我決定給它們做一次“美容”。我找來剪花枝的剪刀，“喀嚓喀嚓”把茄子的殘葉小枝剪了個精光，只留下幾個光禿禿的主枝挺立在地裏，那樣子活像給茄子剃了個“光頭”。我正欣賞着這得意之作，嘴裏還不由自主地説道：“哼，不錯，不錯。”忽然耳朵被擰得生痛。哦，是媽媽下班回來了。“你閒得難受，就糟蹋茄子了，看來我該找點活兒給你幹！

等你爸回來，看他不賞你兩耳光！

”我一咧嘴，心裏嘀咕着：打就打，一人做事一人當，誰怕誰。就掙脱媽媽的手跑了。爸爸回家了，望着我的“傑作”，並沒有責怪我，只是淡淡地説：“夏天這高温高濕的環境，對茄子的生長很不利，茄子要夏眠的。秋風一到，茄子還會煥發出生機，能結到深秋呢？以後可不能再幹這樣的傻事了。這茄子，興許能再發芽……”我聽了，心中不禁感到難過：這……這可怎麼辦呀，我，我只是鬧着玩的呀，茄子兄妹們，你們可千萬不要責怪我。我於是天天盼着茄子發芽，每天給它們鋤草，捉蟲，澆水。一天天過去了，奇蹟終於出現了，這也沒枉費我一番心機：光禿禿的枝幹上冒出了嫩芽，長了紫葉，還開了朵朵淡紫色的小花呢！

我馬上加一把勁——給茄子們施足肥，澆足水。茄子勃勃地生長着，一個個光亮亮的小茄子掛滿了嫩長的枝杈。再去看鄰居家沒有剪枝的茄子，結的是一個個疙疙瘩瘩的又彷彿生了鏽的.小茄子，哪有我家的茄子光鮮？真沒想到，我的惡作劇倒成了好事了，茄子們也因禍得福，真是值得令人高興！

你們童年也有這樣的趣事嗎？我有，我的童年就被這些五花八門的趣事索繞着，點綴着。

茄子的作文11

大家都知道，每當照相的時候，大家都會不約而同地喊一聲：“茄子。”這是為什麼呢？原來説完茄子後的口型，像笑的時候的口型。當然，茄子也有着逗人的故事，這可是發生在我身邊的故事哦，聽了我講的故事，保你一聽到茄子就會忍俊不禁。

今天一早，我伸着懶腰從被窩裏爬了出來，啊！

已經7點多了，奶奶已去買菜了，爺爺正看着報紙。只有我還不時地打着哈欠，沒過多一會兒，奶奶回來了，此時我正在洗臉，剛要把水倒入馬桶，忽然，隨着我的驚叫聲，盆裏的.水撒了一地，原來，我發現抽水馬桶裏有一個已經被小狗瑪麗咬得稀八爛的茄子，上面還裹着一層厚厚的衞生紙，奇怪，這……難道這是爺爺嫌它太髒了？還是……我百思不解。

奶奶一路小跑上了三樓，見我好好的，忙問：“怎麼了，嚇死我了？”我指了指馬桶，奶奶見了搖搖頭：“咳，這小狗，還那麼不懂事，什麼東西都往馬桶裏拖。”説着，把茄子拾起來，扔進了垃圾桶。這時，爺爺走了過來對我説：“你呀，養什麼狗嗎，昨天，它又在陽台上大便了，還不是我，把陽台的地面擦了一遍，還把狗屎扔進廁所的馬桶裏去了，可連衝了幾次也衝不下去，也好，給你們看看，免得你們不相信！

我頓時恍然大悟，原來，那茄子被爺爺……我差點坐在地上捧腹大笑起來。奶奶聽了這個故事，差點把手中的菜刀掉下來，看她，笑得前仰後合。爺爺可真是個老糊塗，看見我們笑，自己也莫名其妙地笑了。

我想：下次照相，我一想到茄子，一定大笑不止。哦，這才瞭解到為什麼照相要説茄子了，茄子的故事多麼好笑啊！

茄子的作文12

在愉快的暑假中，我沒啥事幹，於是，在我再三的遊説下，媽媽終於答應給我一次下廚的機會。

今天下午，媽媽拎着一袋茄子回來對我説：“今天燒茄子，你主廚。”説完就走出了廚房。我不以為然地笑起來，心想這道菜太簡單了，我得意洋洋的説：“媽媽你也太小看我了，張飛吃豆芽，小菜一碟。”

我穿上圍裙，儼然一副廚師的樣子。我先削茄子皮，可是茄子好象在和我作對。用力輕了，削刀順皮滑，用力重了，又削成了茄塊。終於，我把茄子削好了，儘管他們一塊厚一塊薄的，但我總算把茄子的外衣脱掉了。

一場戰鬥打完了我已經精皮力盡了，但我還沒有做完。我故作熟練的打着了火，往鍋裏放進油，我休息了一會兒，忽然聽見鍋裏劈啪作響。我往前一望，鍋裏的`油點子像被烤熟了一樣一個一個的往外濺，我手忙腳亂的把切成塊的茄子扔進了鍋裏，油又向冷了一樣，躺在裏面不動了。我這時心裏美滋滋的想：一會兒我就能炒出一盤好吃的燒茄子來了。想着想者，發現茄子要好了，就把茄子撈了出來，把多餘的油倒了出來。再把西紅柿和葱放進鍋裏，炒兩下把茄子放了進去。然後我又像媽媽一樣放鹽和調料，放了一勺鹽，心想；“恩，淡吧？再放點兒。”

又放了一勺，“恩，這才差不多！”過了一會兒，一道色香味俱全的燒茄子就出鍋了。我一臉得意的望着媽媽，希望能誇獎我幾句，可當茄子一進我嘴的時候，發現太鹹了，我像泄了氣的皮球看着媽媽，媽媽一邊安慰我一邊笑，叫我下次在努力。

唉！到現在我才明白，平常看着好做的事情不一定好做，不信你親自試試。

茄子的作文13

一年差不多有一大半的時間在學校裏，一日三餐必不可少。我們學校的伙食一直以來都不大好，那個時候茄子算的上是家常便飯了。

幾乎每一頓都有這道菜。當排隊打完菜時，大鐵盤子裏一道黑乎乎的東西就讓人感到毫無胃口。

真真是把一整根茄子分成兩段。用筷子夾菜的時候就是夾起整整半個茄子，茄子皮還厚吃起來硬硬的，像是膠胎上的一塊膠皮。

吃起來濃濃的香其醬味，看着上面漂浮的香菜已經發了黑，胃裏的酸水就不停的泛濫。無奈只好將餘光瞥向另一道菜——銀耳炒芹菜和雞蛋。

算了，不吃了。

出了食堂才覺得周圍的空氣清新起來，去小賣部買了一塊麪包，嚼着嚼着就感到口乾的很，胃裏也是一驚濤駭浪。

我不禁懷念起了去年夏天和爺爺下館子。

那個時候爺爺生病住了院我去看望他，已是午時飯點。平常他都是一個人待在病房裏，吃着醫院食堂的餐。他怕我吃不慣便硬拉着我去外面吃，至今還記得那道菜叫做肉末茄子。

一盤子裏有四根茄子，滿滿的肉沫覆蓋在上面，頂端還有一小撮香菜沫。

配着白白的米飯吃起來，筷子將一根茄子分開，夾在碗裏蓋在米飯上，再配上一些肉沫和香菜沫，味道真真叫人拍案稱絕。

茄子入口滑溜溜的，滿滿的肉香味。茄子本身是沒有味道的，把它和肉沫一起做，使茄子從裏到外都是滿滿的香氣，香菜的味道正好和這道菜不相沖。讓人吃起來香而不膩，簡簡單單一道菜便可以讓人吃好幾碗米飯了。

後來問了店老闆做茄子的.妙招，聽老闆講一大堆，真正印象深刻的是那句：“選材要細心，做菜也要細心。”

後來想想也是感覺受益匪淺，好的食材配上細心的人才叫做真真的好菜。

吃完那頓飯已經快到了下午，剛剛踏出店門就感受到一陣微微的風拂在臉上，心裏也一直回味着這道菜。

在這後來也吃過很多次這道菜，卻每個飯點都吃出了不同的味道。真真叫我印象深刻的還是那家已忘了名字的店，那道經過細心的選材和烹飪肉沫茄子。

茄子的作文14

“媽媽，快幫我找一下菜，老師讓自己炒一道菜。”“好，馬上來。”。……一聲聲呼喊從廚房裏傳出來，咦，這是在幹什麼呀？大家不知道了吧，這可是孫老師今天佈置的一道家庭作業。

一開始媽媽建議我做燒茄子，我一聽，咦，這個倒是挺新鮮的，一定很好吃，想着想着，我的口水都流出來了，不過炒茄子看似簡單，其實並不容易，首先我請出茄子和小刀，用小刀把茄子的紫“外衣”脱掉，這是我第一次削茄子，身手不太熟練，所以我每次只能削一點，我有些手忙攪亂，一不小心還把手削破了，哎！終於削完了，我把茄子盛放在了盤子裏。

接着我拿起刀，又把茄子放到菜板上，準備把茄子切成正方形大小的方塊，一開始，我有些緊張，手不小心抖了一下，方塊切斜了，方不成方，圓不像圓。第二次我吸取了上次的教育，手不再讓它抖，切着切着，我看了一眼，終於成方的了，我又在切好的茄子塊上撒上了一層鹽。然後我把生抽、白糖和白醋摻合在一起，由於我家沒有白醋了，所以只好用一般的醋代替了，不過也很不錯，我又把澱粉導入碗中，和水均勻攪拌，這一步又順利完成了。

然後我把葱、姜和蒜剝好、切碎，剝蒜的時候媽媽教了我一個小竅門，可以先把蒜在水裏泡幾分鐘，然後就很容易就把它的外衣剝掉了，接下來，我把油倒入鍋裏，這次的`量可是以前炒菜的兩倍，等油熱了之後，我把葱和姜倒入鍋裏，等它們的皮膚變黃之後，火候就算到家了，接着再把切好的茄子塊放到鍋裏，來回不停地翻炒，等它的全身像水晶一樣的時候，就可以把切好的蒜放進去了，再用勺子讓它們的身體在鍋裏來回翻幾個跟頭，再燜上2分鐘就大功告成了。

這次做菜讓我體會到了媽媽的不易，我以後要多幫媽媽做家務，不讓媽媽那麼勞累。

茄子的作文15

在我10歲之前，我被寄養在我祖父家。雖然他不是我爺爺，但他把我當孫子一樣疼愛。所以，我和爺爺度過了一段快樂的時光。

我很喜歡我爺爺的雞蛋炒茄子。雖然很麻煩，但是我想吃的話爺爺會給我做的。

一天下午，我放學回家。我一進門，就聞到一股清香。我仔細聞了聞。啊！這是我最喜歡的煎蛋茄子。我跟着香氣來到廚房。看到爺爺滿頭大汗的給我做雞蛋和炸茄子。爺爺熟練地把茄子切成巴掌大小的茄子塊，發出“吱吱”的.聲音。爺爺趕緊從冰箱裏拿出兩個雞蛋，只聽“砰砰”的一聲。雞蛋的“內臟”在碗裏流出。爺爺拿出一根筷子，在碗裏快速攪拌，發出“咔嗒”一聲。爺爺又把茄子放進碗裏，穿上一件‘金大衣’。這時候我問爺爺：“爺爺，他們穿上大衣還會冷嗎？”我爺爺突然大笑起來。爺爺笑夠了，然後把精心打扮的茄子一棵一棵放進油鍋裏，發出“滋滋”的聲音，茄子衣服變得金黃起來。這時它發出一股清香，我都流口水了。

爺爺又繼續炒。煎好後，爺爺把茄子一個個拿出來，放到另一個鍋裏，再往另一個鍋裏倒醬油，發出“滋滋”的聲音。廚房裏所有的噪音形成了一首優美的交響樂，爺爺是指揮。然後爺爺蓋上蓋子，多呆幾分鐘。突然，鍋裏有一股更濃的香氣，這時爺爺打開鍋蓋，煎蛋茄子準備好了。

爺爺把茄子拿給我，説：“我留給你。”我迫不及待地拿起一塊茄子放進嘴裏。爺爺給我吃了一頓，對我説：“慢慢吃，別噎着。”但是我管不了。我只是吃着説：“嗯。好吃。好吃。"爺爺看到我這個樣子又笑了。雖然和爺爺分開了，再也見不到他了，但是和爺爺一起度過的美好時光卻成了我揮之不去的記憶。