零食調查報告(集錦15篇)

隨着人們自身素質提升，報告與我們的生活緊密相連，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？以下是小編為大家整理的零食調查報告，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

零食調查報告1

學校一向説不能帶零食或是在校門買零食進入校園，可是我們班上許多的同學一放學就往小賣部的方向直奔，去買零食吃。大家都喜歡吃什麼?為什麼喜歡吃這些東西?這些東西是好還是壞?我帶着這大大小小的問題，踏上了調查之路。

我通過對全班同學、家人進行詢問和查找資料，找到了我想要的結果。

女孩子普遍喜歡吃奶糖、巧克力、餅乾、布丁等甜食。而男孩子喜歡吃薯片、餅乾、和辣條。看來男孩子和女孩子的口味都各不相同啊!

我不僅知道了同學各喜歡吃什麼，通過調查和查找資料，我還知道了以下的原因：女孩子喜歡吃奶糖、巧克力、蛋糕，是因為它們的.包裝精美，口感細膩，香味更是濃郁;而男孩子喜歡吃薯片，辣條等，是因為它們的口感很刺激，挑戰味蕾，激發食慾，有時甚至辣得人大汗淋漓，格外過癮。

通過以上的調查，我想對愛吃零食的男孩子和女孩子提出幾點建議：

1.不要吃太辣的食品，因為辛辣的食物對腸胃的刺激性很大，容易造成不適。

2.少吃甜食，這樣能減少蛀牙和肥胖的風險，小朋友如果吃太多的甜食，會導致近視，發育緩慢。

3.葷素搭配，這樣才能營養均衡

4.多吃水果，這樣可以讓營養更全面，也可以讓皮膚變得水靈靈的。

看了我的這份關於零食的調查報告，你是不是也應該馬上告訴你的親朋好友要少吃一點零食呢!

零食調查報告2

一、問題的提出

校園裏，剛打掃完的地面上，經常會出現一些食品的包裝袋、冰糕棍或是瓜子皮等垃圾，不僅使我們多次受到老師的批評，而且嚴重影響了我們學校的環境衞生。那是因為我們許多同學買零食吃，所以地上有很多的垃圾。

我們學校裏也有一個小賣部，我發現，每當下課鈴敲響的時候，很多人就會爭先恐後的跑去買零食吃，這時，小賣部就擠得水泄不通的。有的同學害怕上課了，就抓起零食大把大把的往嘴裏塞，上課鈴敲響的時候就一邊嚼着零食一邊不緊不慢的走回教室，回到教室的時候，嘴巴里的零食就消失啦! 學校裏雖然一再強調不準吃零食，家長也不允許孩子經常吃小零食，可他們為什麼還要去買去吃呢？也許是被小食品的花哨的外觀所吸引，也許是對小食品的良好的口感所吸引，也許是對經常吃小食品對身體的危害不瞭解，才趨驅使那麼多的同學對小食品那麼鍾情。為了讓同學們更多的瞭解小食品的保質期，小食品的營養成分，並且引導他們不過多的吃小食品，特做了如下題目的調查。

調查問卷

1.你很喜歡吃零食嗎 ()

A. 很喜歡B. 較喜歡C. 不喜歡

2. 你買零食時是否考慮到零食的質量問題()

A. 經常 B. 偶爾C. 從不

3. 你買零食時會先看零食的商標嗎()

A.經常 B. 偶爾 C.從不

4. 平時購買食品,你是否會看保質期和生產日期()

A. 每件食品都會看B. 貴重的才看 C.從不

5. 如果事先知道是“三無食品”你會吃嗎（）

(無商標、無生產日期、無保質期)

A.經常 B. 偶爾 C. 從不

6. 你有過因吃零食而導致拉肚子的現象嗎()

A. 經常 B. 偶爾 C.從不

7. 你平時是否會關注生活中的食品危害問題()

A. 經常 B. 偶爾 C. 從不

8. 平時購買食物時,你是否會先了解食物的成份()

A.經常B. 偶爾 C.從不

9 .你每月用於零食的金錢大約是多少()

A. 小於10元 B. 10-30元 C. 30-50元 D. 50元以上

二、調查數據情況及分析

這次共調查了我們班50個同學。

第一個題目選A的35人，選B的10人，選C的5人，從這個調查的結果分析，大部分的同學都喜歡吃小零食，這也正符合了小同學的年齡特點。但還有些同學不太喜歡吃，大多是男生。

第二個題目有10個同學考慮食品質量，偶爾考慮的佔了15個，還有25個同學是不考慮食品質量的，就不管自己吃的什麼。

第三個題目，選A的8人，還是有不少的同學在買小食品的時候還是看看他買的什麼東西的，但是還有30個同學只是偶爾看食品的商標，這説明還是有不少的同學連看都不看的就去買了要吃的。

第四個問題的結果是10個同學經常會看的`，還有20個偶爾看生產日期，還有20個是不看這個問題的，太可怕了。

第五個問題的結果是選A的有10個，選B的有24個，選C的16個，這個結果説明有的同學明明知道是三無食品可還要吃，這説

明他們太喜歡吃零食了，通過這個調查，希望同學們明白以後要注意食品的質量問題。

第六個問題的結果是有3個同學經常導致身體不舒服，15個同學偶爾有身體不舒服，這説明有不少的同學曾經受小食品的傷害。

第七個題目的調查結果是選A的0個，選B的15個，選C的35個，這個數據説明了同學們對於小食品的安全隱患完全不知道。家長和老師一定要注意這方面的教育，提醒孩子們注意關注這方面的問題。

第八個題目的結果是調查同學們是否瞭解食物的成分，選A的同學只佔5個，選B佔12個，選C的佔33個，有這麼多的同學是不瞭解食品的成分。

第九題的結果是選A的有13個，選B的20個，説明同學們在平時的生活中零食佔據了零花錢的絕大部分，也説明我們的同學節儉意識還不夠強。

調查的結果是非常令人吃驚的，同學們對於小食品的瞭解，以及吃小食品對自己的危害瞭解得如此少！足夠讓所有人重視！

三、國小生愛吃零食的原因

1、家庭生活水平提高。現在絕大部分家庭比較富裕，我們雖然是農村學校，但家家户户都靠種棚發了財，因此孩子要是找他們要錢，説什麼要買本子、筆、橡皮什麼的，家長一般不會拒絕，給個幾塊錢很正常。每逢春節，小孩子都能獲得很多的“壓歲錢”。 “壓歲錢”上千元都很正常。

2、社會環境的影響。大人們隨意地啃食零食，而且隨意地亂扔果皮、垃圾，孩子們看到眼裏，記在心裏。

3、家長溺愛。現在獨生子女家庭多，家長們尤其是爺爺奶奶都溺愛自己的獨苗，很多父母忙於種棚賺錢，每天早出晚歸，對孩子的照顧不夠，為了能彌補自己心裏的愧疚，常常以金錢的方式來表達。

4、電視廣告的影響。同學們常常受廣告、電視食品宣傳影響，看什麼包裝希奇，色彩鮮豔就選購什麼，電視廣告什麼就要買什麼。

5、同學們自身貪玩好吃。他們整天關注的事情，除了玩就是吃零食了。

6、受身邊同學的影響。很多同學見到別人吃零食，很愛去湊熱鬧，過過嘴癮。一旦覺得好吃就會效仿，買來一飽口福。

從調查的結果分析看，主要存在以上幾點原因。同學們吃零食究竟存在多大的危害呢？

四、吃零食存在的危害

1、影響食慾，影響生長髮育。有些同學經常吃零食，如以餅乾、方便麪等替代一日三餐。零食中的酸、甜、鹹、辣等各種味道都非常的強烈刺激，經常吃，會造成味覺的破壞，進而對一般的飲食根本不能引起食慾，影響其生長髮育。

2、養成不良的生活習慣。很多人吃零食常常是不分時間和場合的，如在公路邊，大街上，邊走邊吃。這樣不僅有損身體健康，還會養成不良的飲食習慣，容易生病。

3、影響身體健康。人的身體器官都有它活動的規律，到了一定的時候，會產生飢餓的感覺。經常吃零食，常常就強力打破這種規律，必然就會對身體器官產生危害。經常吃零食還會加重人的胃腸負擔，使胃腸經常處於緊張狀態中，得不到休息，因而會減弱消化器官的工作能力，引起消化不良症。

4、對環境形成污染。絕大多數吃零食者，都愛把零食包裝隨意扔掉，對環境造成破壞。甚至少數同學把零食尤其是辣皮之類的帶到教室，在教室裏形成了一股怪味並且影響了他人的學習。

5、浪費金錢。經常吃零食，容易造成浪費，不利於養成艱苦樸素的作風。

既然吃零食的危害這麼多，怎樣解決同學們愛吃亂吃零食這一難題呢？

五、解決國小生愛吃零食的辦法

1、家校結合，加強教育，使其認識危害，正確對待零食。國小生正處在一個可塑性很強的生理、心理階段，有必要及時對他們進行生理、心理的知識教育，讓他們正確對待“零食”，認識經常吃零食對身體的危害性。

2、教育孩子養成良好的飲食習慣。人的習慣不是生來具有的，是受家庭和社會環境影響而形成和發展的，家長和老師可以教育學生以良好的飲食習慣替代不良習慣。

3、控制零花錢，教孩子合理使用零花錢。家長要有目的地控制給孩子的零花錢，這樣就能使同學們做到不該買的不買，不該吃的不吃，能有效地控制同學們吃零食。

4、老師和家長要有正確的對待態度。面對學生的一些不良飲食習慣，不必大驚小怪、小題大做，不要一看見學生吃零食就大發雷霆，大聲喝斥。如果這樣，就會讓學生產生排斥心理，得不償失。

5、定時定量吃零食。吃零食的現象既然一時無法消除，可以採取一定的措施進行控制。引導學生在固定的時間零食，最好是在正餐前一至二小時，供給量不要太多，以免影響正餐的食慾。這樣既減少了同學們隨意吃零食的壞習慣，也對同學們身體健康有益。 以上就這次調查的結果。我在調查過程中收穫不小，不僅知道了應該注意小零食的質量，還知道了吃小零食的危害，對養成良好的生活習慣很有幫助。通過這次活動，我希望大家以後少買一些零食吧！

零食調查報告3

一、調查背景：

隨着人們對於健康的日漸重視，飲食是人們首先關注的。而零食作為一種被人們曾經當做不健康飲食的消費品，現在因為人們對健康概念更深入的理解，已經成為新的消費熱點。現在的大學生大部分都處於良好的經濟環境中，大學生的經濟來源主要還是家庭供給，大多大學生有吃零食的習慣。

對於大學生而言，除了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，本次調研就在校大學生的零食消費情況展開一次市場調研。零食消費情況，大致包括零食消費的類型、數量、費用、偏好等有關內容。本次調查採用在線調查的方法獲取信息，然後加以分析研究。 調查過程中, 數據分析因問卷回收率以及被調查者配合程度不同，有少量誤差，剔除了少部分沒用的問卷，但對整體呈現的結果影響很小。

二、調查目的：

通過這次調查，分析研究大學生在零食消費方面的習慣和費用，以及大學生對進口食品的態度。有助於瞭解零食消費品市場。

三、調查時間：20xx年12月

四、調查方法：在線調查; 調查對象：在校大學生

五、調查樣本特徵：

參與調查的的樣本性別比例。

六、調查數據分析：

1、 大學生月生活費：

由於調查樣本偏向於二三線城市的大學生，所以樣本中大學生的的生活費水平屬於中等偏下的。25.53%的大學生生活費在所在的城市可以滿足大學生的基本生活，這類大學生的零食消費比較少，他們跟注重滿足生活所需。60%以上的大學生的生活費水平屬於中等，這類大學生的數量所佔的比例很大。他們滿足基本生活後，還有部分錢餘下，他們是普通零食消費市場的主力軍，偶爾也會光顧進口食品市場和高檔食品市場。只有6%的大學生的生活費水平比較高，這也能滿足他們對零食消費的更高要求。

所以，對於校園內的零食市場更多的消費者還是中等生活水平的大學生。因此，大學校園內的零食應更注重一般的零食，而想發展高端零食和進口零食，則比較難，消費者數量會比較少。

2、 大學生吃零食的程度

21.28%的大學生是經常性的吃零食，這些大學生對零食的需求量大，而且會形成特定的零食消費習慣。零食對於這些人對於這些人來説可以説是一種生活品了。51.06%的大學生消費零食的程度不高，只能説是正常水準，這和大眾消費程度差不多。25.53%的大學生是偶爾性的消費零食，他們對零食的需求性不高，但也有一定的消費量。只有2.13%的大學生不吃零食，這些人大多數只佔了極少的比例，但也有一些原因。綜述，大部分大學生都會消費零食，可以説大學生零食市場是一塊很大的“蛋糕”。

3、買零食的地方

調查顯示，有8.33%的大學生經常去大型的連鎖超市買零食，比如，沃爾瑪，家樂福等。這些人可能是生活習慣的原因，他們買大部分生活用品都願意去大型超市，或者超市的商品種類更多，選擇性更大的原因。以至於他們買零食也願意去超市。有87.5%的大學生在就近的超市購買零食，大部分超市的種類可以滿足他們的需求。這就給一般的商店有了很大的商機，他們應該加強零食方面的管理，吸引跟多的學生選擇自己的商店。只有4.17%的大學生去專門的零食店買零食，隨着社會發展，我們可以看到一些專門賣零食的店鋪，這些店的零食種類豐富，但人流量不多，大學校園內部也有專門賣零食的店。這就需要這些店去加強宣傳、普及，促使更多的人選擇去專門的零食店鋪。

4、零食的價位

有79%以上的大學生選擇零食的價位在10元以下，這和大學生的消費水平和能力有關係。並且由於大學生還是花錢的人，很少是掙錢的，他們在零食方面不會去追求高檔的享受。16%以上的大學生的零食價位在15元左右，這部分人的生活水平稍高，很大的可能是城市來的學生。有2.08%的大學生零食價位是21-25元，這部分人和前面那部分人有很大的相似。只有2.08%的大學生零食價位在30元以上，這些學生平常會去追求一些高檔的零食和一些新出的、新奇的零食。比如，哈根達斯等。這部分人可能跟多的去校外買零食，因為校內的零食可能滿足不了他們追求高檔的需求。

5、每個星期的零食花費

有39.58%的大學生零食消費在20元以下，這部分人多零食的消費不算高，也不會刻意去追求，只是隨着自己的愛好。41.67%的大學生的零食消費在21-50元之間，這部分人買零食的頻率稍高，處於中等水平。他們會偶爾去追求一些自己比較心儀的好一點的零食。10.42%的大學生的零食消費是50-100元，這對於一般生活水平的大學生來説，是比較高的。有8.33%的大學生的零食消費水平，在100元以上。

6、學校的零食是否能滿足需求?

有22.92%的大學生認為一般大學校園內的零食課一滿足正常的生活需求。有64.58%認為大學校園的零食還可以適當的增加一些。有12.5%的大學生認為校園內的零食不能滿足平常的生活需求。

根據現在大學生的總體生活水平，絕大多數的大學生處於中等偏下的水平，一部分稍微高一點的水準，少數一部分屬於高等生活水平。而現在一所大學內的學生生活水平分佈也基本上符合上述數據。再根據上面4、5、6三個題目的調查數據，可知大學生的零食消費主要是在中低檔的零食消費，也就是我們説的市場上的普通零食。只有少數大學生會去追求高檔點的零食消費，比如，一些生活水平高的、有錢的大學生，還有一些戀愛中的大學生也或多或少會去追求一些“小資”消費。所以，大學校園的零食還是應以一般的零食市場為主，加強這方面的管理，就足以應付學生這個市場的需求。而稍微高檔點的零食進駐校園內，會面臨消費者比較少的局面，這對管理者是個幾乎無解的情況，因為這不是自身產品和營銷的問題，而是沒有相應的消費羣體。

7、吃零食的原因

45.83%的大學生吃零食，是應為零食的特殊的和不同的口味，大家覺得好吃，所以選擇吃零食。12.5%的大學生吃零食是因為身邊的人吃的原因，對自己有誘惑而吃零食。41.67%的大學生吃零食是因為一些其他方面的原因，比如，無聊，看電影，朋友聊天等。

只有少部分人是因為誘惑而吃零食，絕大部分是別的原因。所以，零食生產者對零食的種類、樣式、口味等各方面加以研究，這樣可以促進零食的銷售。

8、班級(宿舍)敕令現象

10.42%的大學生認為自己班級(宿舍)吃零食的現象普遍。37.5%的大學生認為自己班級(宿舍)吃零食的顯現比較普遍。43.75%大學生班級(宿舍)吃零食現象一般。只有8.33%的大學生班級(宿舍)幾乎不吃零食。

由數據可知，大學生對零售的消費是個很大的量，這個零食生產商來説是個很好的現象。只要佔有了大學生零食消費市場中的一定份額，就可以保證良好的經營。

9、零食代替早餐

6.25%的大學生經常用零食代替早餐。27.08%的大學生會偶爾性的用零食代替早餐。45.83%的大學生很少會用零食代替早餐。20.83%的大學生不會用零食代替早餐。

只有少數大學生會用零食代替早餐，這可能有多方面的原因，一是大學生的學習時間不是很緊迫，有足夠的時間去吃早餐;二是大學生對身體方面的健康更加重視。所以，碎玉零食生產者來説，適合 代替早餐類的零食可以適當的生產就可以滿足大學生的需求。

10、喜歡的零食(多選項)

33.33%的大學生比較喜歡膨化類的食品，31.25%的大學生喜歡巧克力類的食品，54.17%的大學生喜歡果仁類的食品，35.42%的大學生喜歡糖果類的食品，45.83%的大學生喜歡餅乾，45.83%的大學生喜歡滷製品類的食品，47.92%的大學生喜歡流質品類的食品，還有一些其他的食品也受大學生的喜愛。

各種種類的食品受喜愛的程度相差無幾，每種零食都佔有差不多的市場。這就給商家有了經營的選擇性，可以選擇某一種或多種銷售。

11、購買新的零食的原因(多選項)

31.25%的大學生購買沒見過的零食是因為特殊的包裝，62.5%的大學生購買沒見過的零食是價格合理，37.5%的大學生購買沒見過的零食是因為商家的宣傳廣告，45.83%的大學生購買沒見過的零食是朋友介紹，52.08%的大學生購買沒見過的零食是由於好奇心。

促使大學生嘗試新的零食，有各種原因。這樣生產者在每生產一種新的零食時，為了能夠更好的進入市場，並佔有一定的份額，需要結合多方面的考慮零食的口味、包裝、營銷方式等。

12、吃零食時的情緒和時間

25%的大學生情緒比較好的時候吃零食，16.67%的大學生在情緒失落的時候吃零食，來緩解情緒的低落，58.33%的大學生認為吃零食和情緒無關。

25%的大學生有空就會吃零食，這屬於“吃貨”類，33.33%的大學生平時餓了會選擇零食來填肚子，41.67%的大學生零食根據自己當時的意願。這可以給零食生產者一些提示。

13、購買時注重質量、口感、價格的大學生佔了90%以上的比例，只有少數人會注重品牌之類的'。這也是大所數人在選擇零食類時看重的方面。

14、零食口味

33.33%的大學生偏向於甜的零食，47.92%的大學生喜歡辣味的零食，只有12.5%和6.25%的大學生喜歡鹹的和酸的零食。這是大多數人的口味選擇。

15、進口零食的看法

54.17%的大學生會去購買進口零食，45.83%的大學生不會去消費進口零食。會去消費進口零食的大學生中，66.67%的是因為覺得進口的東西比較新奇;29.17%是喜歡進口零食，覺得口味好;4.17%的人是因為朋友、同學的介紹。

可以看出，還是有很多的大學生喜歡進口零食，他們覺得進口零食比我們國產的好，這和好多人比較喜歡進口的東西一樣。而不去買進口的人一部分是因為比較貴。

16、不吃零食擔心。。。

25%的大學生是因為怕身體長胖而不吃零食，20.83%的大學生是覺得零食消費高，20.83%擔心零食存在質量問題，33.33%的是因為一些其他的原因不吃零食。

這可以使我們想到一些家長在談論孩子吃零食時，考慮的也基本上是這些東西。零食的質量、高卡路里等。這就對我們的零食生產者提出了考驗。該怎麼去解決這些問題。

17、上課吃零食

有2.08%的大學生經常在上課時吃零食，70%以上的大學生或多或少在上課時吃過零食，22.92%的大學生從不在上課時吃零食。

零食給我們帶來了一些生活的便利，也帶來了一些負面的影響。這需要我們正確的看待。

18、零食對身體

50%的大學生説不清楚零食對身體是好或者是壞，35.42%的大學生認為零食對身體沒有好處，甚至會有一些不好的影響，只有14.58%的大學生認為零食對身體有好處。

這個問題不同的人有不同的看法，見仁見智。大部分人認為正常的生活裏還是需要一定的零食。

七、調查結果：

1. 大學生普遍有吃零食的習慣。其中有21.28%的大學生經常吃零食，51.06%的大學生吃零食的程度一般，25.53%的學生偶爾會吃，有2.13%的學生幾乎不吃零。

2. 大部分大學生平均每週都會去購買零食，且用於購買零食的金額在10—50元之間居多(其中有41.67%的學生一週用於購買零食的金額在21-50之間)。

3. 大學生的口味偏好不一，有很多學生比較偏愛甜味和辣味的零食，還有些口味比較好的膨化食品等。

4. 大學生購買零食主要是出於個人習慣。而且他們比較關注的是零食的質量和食品安全和零食的口感誘人。

5. 大多大學生主要是採取就近原則，主要是在校內的超市和商店購買零食。

6. 大多數大學生不會用零食代替正餐。

八、建議：

1. 大部分大學生在飲食觀念上還是比較關心安全和健康問題，所以零食商家應特別注重食品的安全和健康問題。

2. 現在的大學生在零食方面比較注重口味，且比較多樣化，所以商家應該豐富零食的品種，提供足夠多的選擇空間。

3. 應合理制定零食價格。對於經濟能力相對較弱的學生來説，“薄利多銷”不失為一個盈利的好方法。

4. 合適地調整不同類別零食銷售的結構，在保證零食安全的基礎上，進一些口感較好的零食並適當增加新鮮水果。

5. 對各種零食分不同規格包裝銷售，不同學生、不同時候對某種零食的數量需求都有區別，因此零食分大中小規格包裝銷售將會受歡迎。

6. 對於零食的包裝設計應該新穎獨特，適合現在大學生的個性特點。

7. 現在有很多學生上網比較多，喜歡宅宿舍，建議商家可以根據情況提供電話及網絡訂購的銷售方式。

8. 店家要不定期搞一些促銷活動，來激起學生的購物慾望，以促進消費。

9. 店家要想吸引學生購物就必須選方便的地點——寢室周圍、校內。

10. 要恰當運用口碑營銷(大學生比較容易受到同學、朋友的影響)。

零食調查報告4

1.調查目的：

我們青少年正需要長身體，應該補補身體，但是，零食都是我們國小生喜愛的零食對身體有很多危害，如果多吃零食會擾亂正常消化規律，造成消化吸收功能紊亂，影響正常進食後的消化吸收，進而影響孩子的飲食。所以，為了更進一步瞭解國小生吃零食情況，我們利用國慶假期對小區裏的同學進行了吃零食情況調查，建議大家多吃綠色食品、講究衞生。

2.調查者：

組長：苗敏組員：苑航

3.調查對象：

小區裏1到6年級學生。

4.調查方式：

問卷調查、採訪

5.調查時間：

20xx年10月4日、10月5日

6.調查過程及結果分析：

本次調查我們共發放了50份調查問卷，收回48份，其中有效問卷47份，在小區裏採訪了23位同學，有高年級的，有低年級的。其中男同學有35人，女同學也有35人，高年級同學25人，低年級同學45人。從調查情況看，低年級吃零食人數佔被調查人數的85%，這是因為他們年齡小，喜歡吃零食，大人不會阻攔；高年級吃零食人數佔被調查人數的'55%,這是因為家長不讓學生吃零食或者學生自己對零食不感興趣。男同學吃零食人數佔被調查男同學總數的75%；女同學吃零食人數佔被調查女同學總數的60%。可見，同學們都把零食當做了自己的“好朋友”。

零食調查報告5

一、立題起因：

現在全國得“紫癜”的小朋友越來越多，這到底是為什麼呢？這件事引起了我們的興趣，我們真想知道為什麼得“紫癜”的小朋友會越來越多？通過調查，我們發現原來問題出在零食上。

二、觀察調查：

我們班共有50人，吃零食的情況如下：

從上面可以看出吃零食的小朋友很多，有的小朋友不停地吃零食，那麼，吃零食對小朋友的危害有哪些呢？我們就這個問題做了一些調查和訪問。

三、調查訪問：

1、對科學老師的調查：

我們對科學老師進行了調查。老師説：“小朋友如果吃零食太多，會影響正常吃飯，這樣，小朋友就不能健康成長。”

2、對醫生的調查：

我們問醫生吃零食不當會得什麼病。醫生説：“小朋友如果

吃了過期、變質、不衞生的零食，就會引起腸胃疾病。而且，小朋友如果吃零食不當，還會得一種叫‘紫癜’的.病。得這種病的小朋友如果得不到及時治療，很有可能會失去生命。就算治好了，也不能像正常的小朋友那樣，可以在操場上歡蹦亂跳。因為得這種病的小朋友是絕對不能出汗的，如果一出汗，治好的病就很有可能復發。這樣，又耽誤學習，又讓親人擔心。”

四、實地調查：

1、小賣鋪，調查零食衞生狀況和生產日期。

有一次，我們看見一個小朋友在一個小賣鋪買袋裝零食，小朋友説：“生產日期在哪裏？”賣者説：“邊上一個一個數字就是生產日期。”只見上面是這樣標註的：1、10、20、30、40、50依次排列。小朋友説：“可我不知道這代表什麼呀，你告訴我好嗎？”賣者想了想説：“哦，對了，這是今天剛剛進回來的。”小朋友便買上走了。第二天，小朋友的家長過來痛罵了一頓那個老闆。原來昨天那個小朋友吃了從這裏買的零食後，一晚上又吐又瀉，肚子痛了整整一個晚上。經過一番調查，原來零食是老闆自己做的。零食放在一個房裏，周圍蒼蠅飛來飛去，屋裏又髒又臭。難怪小朋友吃了以後會鬧肚子。

2、調查小型食品加工廠。

我們對西河村的一個零食加工場進行了調查。只見工廠院裏垃圾成堆，廠房裏地面髒髒的。有一包零食掉在了地上，可是工人撿起來擦也不擦，就包裝了。在零食袋上，寫着：生產日期：

標於包裝袋上。可是我們左找右找還是沒有找到。我們希望以後在零食袋上一定要標上生產日期。

五、對策建議：

為了我們的身體健康，我們倡議要少吃零食。如果太想吃時，一定要到正規的商店、超市去買，小朋友們，你們記住了嗎？

零食調查報告6

目的：

零食可能是每一個孩子的最愛，甚至連大人都對它痴迷。可是大家有沒有關注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進一步去了解它，使我們大家不再受到它的危害。

方法：

分別採訪大人和孩子們。

結果：

從調查的結果可以看出，大人明顯地比孩子知道的多，瞭解的也多，自我控制慾也比較強。但從訪問的學生中可以看出，明顯的是説一套做一套，道理都懂，但真正做到的卻寥寥無幾。總是抵不住誘惑。

結論：應該從小培養我們這些孩子的自我控制慾，儘量少吃零食，做到無憂童年。

零食的危害：吃零食會影響我們一日三餐的飯量和胃口，亂吃零食會使我們的腸胃“不工作”而導致消化不良，還會增加脂肪和含糖量。

關鍵詞：零食、健康意識

校園裏，總是三令五申之後還是可以看到很多的同學們拿着一袋袋的零食明目張膽地吃着，隨後的零食塑料袋便漫天飛舞了。雖説是學校中隔三差五教育我們，但有些學生卻無所事事、若無其事地繼續吃着。

針對以上現狀，我對大人們和孩子們的調查結果分析了。結果如下：

二、對訪問的分析

(1)有許多人不喜歡零食，認為它很不健康，帶進校園也很不衞生。很多孩子都會關心食品的衞生狀況。

(2)也有許多人對零食確實痴迷無比，似乎沒了它就不能生活似的。

(3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。

(4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。

三、調查結果分析：

許多學生還是説是一套可做的.又是一套，還是經常控制不了自己的零食慾。

究其原因，有如下幾點：

1、好奇心的結果

有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃着零食的時候，好奇心使他們也行試試它們的味道，不知不覺中迷上了零食。

2、嬌生慣養的結果。

有些家長認為自己小時候很苦，吃不飽，非常艱苦地才走過這段路，於是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈，便給他許多錢，要他們自己另外也要温飽。

3、撒謊的原因

有些學生們完全沉迷與零食，無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊，説買另外用到的東西，但錢拿到之後卻是拿去買零食了。

四、友情建議：

家長們也要做好自己的本職，早餐儘量自己給孩子做，而且要做一些有營養的食物，這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。

學校以及周邊的有關部門，也要有所措施，對學校周圍的治安管理要加強，對那些賣零食的小商販們實施治理，讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合，多多教育學生們不買零食，更不能吃零食，要説明零食的有害性。

學生們更要自我控制，為了自己和他人的健康，杜絕零食，為自己和家人撐起一片藍天!

零食調查報告7

調查的背景：

隨着人們對於健康的日漸重視，飲食是人們首先關注的。而零食作為一種被人們曾經當做不健康飲食的消費品，現在因為人們對健康概念更深入的理解，已經成為新的消費熱點。現在的大學生大部分都處於良好的經濟環境中，大學生的經濟來源主要還是家庭供給，大多大學生有吃零食的習慣。據不完全統計，大學生有94%以上都有吃零食的習慣，全國百萬大學生已經成為一個龐大的消費市場，而且大學生零食消費佔大學生生活消費很大一部分，零食消費對其它生活消費是否產生影響，零食又對大學生的身體健康有沒有影響？為此我們針對大學生零食消費情況做了一次廣泛的問卷調查。

此次調查我們共發放問卷200份，收回有效問卷169份，有效率達84.5%。零食消費情況，大致包括零食消費的類型、數量、費用、偏好等有關內容。在此基礎上我們做了分析研究大學生在零食消費方面的習慣和費用，以及大學生對進口食品的態度，希望對零食消費水平沒有統計的同學和銷售零食的銷售商有所幫助。

調查樣本特徵：

參與調查的的樣本性別比例。（A男生B女生）。

此次的問卷調查，在年級上的分佈比例，可以説是比較具有代表性的，首先，年級比例分別是40.24%，57.40%和2.37%。在年級的分佈上，主要是以大一大二為主體，這基本上是出於對現實情況的考慮：大三的學生，由於忙着各自前程，並且畢業在即，較難實施調查。 調查數據分析：

1.每個月的零食花費。

有31.36%的大學生零食消費在100元以下，這部分人多零食的消費不算高，也不會刻意去追求，只是隨着自己的愛好。50.30%的大學生的零食消費在100-3000元之間，這部分人買零食的頻率稍高，處於中等水平。他們會偶爾去追求一些自己比較心儀的好一點的零食。16.57%的大學生的零食消費是300-500元，這對於一般生活水平的大學生來説，是比較高的。有1.78%的大學生的零食消費水平，在500元以上，這種在學生中佔少量比例，説明零食雖是生活的一部分，但不能代表主食，且這類同學平時的生活消費水平也隨之增高。

2.零食對身體的影響

31.36%的大學生説不清楚零食對身體是好或者是壞，認為零食對人身體健康沒有什麼影響，48.52%的大學生認為零食對身體沒有好處，甚至會有一些不好的影響，只有20.12%的大學生認為零食對身體有好處。

這個問題不同的人有不同的看法，見仁見智。大部分人認為正常的生活裏還是需要一定的零食。

3.每週購買零食的次數。

8.28%的大學生是經常性的吃零食，每週購買零食的次數高達10次左右，這些大學生對零食的需求量大，而且會形成特定的零食消費習慣。零食對於這些人對於這些人來説可以説是一種生活品了。60.36%的大學生消費零食的程度不高，只能説是正常水準，這和大眾消費程度差不多。25.44%的大學生是經常性的消費零食，他們對零食的需求性較高，具有有一定的消費量。只有5.92%的大學生不吃零食，這些人大多數只佔了極少的比例，但也有一些原因。綜述，大部分大學生都會消費零食，可以説大學生零食市場是一塊很大的“蛋糕”。

4買零食的地方

調查顯示，有34.59%的大學生經常去大型的連鎖超市買零食，比如，沃爾瑪，家樂福等。這些人可能是生活習慣的原因，他們買大部分生活用品都願意去大型超市，或者超市的商品種類更多，選擇性更大的原因。以至於他們買零食也願意去超市。有44.65%的大學生在學校超市購買零食，大部分超市的種類可以滿足他們的需求。這就給學校的超市有了很大的商機，他們應該加強零食方面的管理，吸引跟多的學生選擇自己的商店。還有14.47%的同學喜歡網購，由於現代信息技術的發展，網購成為人們生活的一部分重要購物方式，且現代大多數青年人喜歡宅居在家，網購剛好滿足他們不出家門的需求，同時，現代運輸的發展，是的物流速度不斷提升，未來網購將會成為人們的首要選擇，零食的網購正慢慢的將壯大。 剩下6.29%的'同學，購買零食的途徑則是其他。

5.吃零食的原因

45.83%的大學生吃零食，是應為零食的特殊的和不同的口味，大家覺得好吃，所以選擇吃零食。12.5%的大學生吃零食是因為身邊的人吃的原因，對自己有誘惑而吃零食。41.67%的大學生吃零食是因為一些其他方面的原因，比如，無聊，看電影，朋友聊天等。

只有少部分人是因為誘惑而吃零食，絕大部分是別的原因。所以，零食生產者對零食的種類、樣式、口味等各方面加以研究，這樣可以促進零食的銷售。

6.喜歡的零食（多選項）

20.49%的大學生比較喜歡膨化類的食品，11.36%的大學生喜歡冷凍食品，16.02%的大學生喜歡果仁類的食品，16.02%的大學生喜歡糖果類的食品，8.72%的大學生喜歡速食類，10.75%的大學生喜歡糕點，13.39%的大學生喜歡流質品類的食品飲料，還有一些其他的食品也受大學生的喜愛。各種種類的食品受喜愛的程度相差無幾，每種零食都佔有差不多的市場。這就給商家有了經營的選擇性，可以選擇某一種或多種銷售。

購買時注重質量、口感、價格的大學生佔了90%以上的比例，只有少數人會注重品牌之類的。這也是大所數人在選擇零食類時看重的方面。

7.進口零食的看法

54.17%的大學生會去購買進口零食，45.83%的大學生不會去消費進口零食。會去消費進口零食的大學生中，43.52%的是因為覺得進口的東西比較新奇送禮夠檔次；51.29%是喜歡進口零食，覺得口味好；5.19%的人是因為朋友、同學的介紹。

可以看出，還是有很多的大學生喜歡進口零食，他們覺得進口零食比我們國產的好，這和好多人比較喜歡進口的東西一樣。而不去買進口的人一部分是因為比較貴。

調查結果：

1.大學生普遍有吃零食的習慣。其中有15.38%的學生非常喜歡吃，有47.34%的大學生經常吃零食，31.95%的大學生吃零食的程度一般，有5.33%的學生幾乎不吃零。

2.大部分大學生平均每週都會去購買零食，且用於購買零食的金額在10—50元之間居多（其中有41.67%的學生一週用於購買零食的金額在21-50之間）。

3.大學生的口味偏好不一，有很多學生比較偏愛甜味和辣味的零食，還有些口味比較好的膨化食品等。

4.大學生購買零食主要是出於個人習慣。而且他們比較關注的是零食的質量和食品安全和零食的口感誘人。

5.大多大學生主要是採取就近原則，主要是在校內的超市和商店購買零食。

我們的建議

對於商家：

1.大部分大學生在飲食觀念上還是比較關心安全和健康問題，所以零食商家應特別注重食品的安全和健康問題。

2.現在的大學生在零食方面比較注重口味，且比較多樣化，所以商家應該豐富零食的品種，提供足夠多的選擇空間。

3.應合理制定零食價格。對於經濟能力相對較弱的學生來説，“薄利多銷”不失為一個盈利的好方法。

4.合適地調整不同類別零食銷售的結構，在保證零食安全的基礎上，進一些口感較好的零食並適當增加新鮮水果。

5.對各種零食分不同規格包裝銷售，不同學生、不同時候對某種零食的數量需求都有區別，因此零食分大中小規格包裝銷售將會受歡迎。

6.對於零食的包裝設計應該新穎獨特，適合現在大學生的個性特點。

7.現在有很多學生上網比較多，喜歡宅宿舍，建議商家可以根據情況提供電話及網絡訂購的銷售方式。

8. 店家要不定期搞一些促銷活動，來激起學生的購物慾望，以促進消費。

9. 店家要想吸引學生購物就必須選方便的地點——寢室周圍、校內。

10. 要恰當運用口碑營銷（大學生比較容易受到同學、朋友的影響）。

　對於學生 ：

適度的零食消費有利於調節生活，過度的零食消費不僅有害身體健康，而且也使生活消費相對付出較多，不利於在校的學生養成節約的良好習慣。

零食調查報告8

在學校門口有許多販賣三無零食的小店，下課後有許多同學會去購買零食。同學們有沒有去購買過？買的都是些什麼？同學們又是怎樣看待這些三無零食的？我們對這些問題充滿了好奇心，因此做了一次調查。

一、調查時間：20xx年1月9日~30日

二調查地點：1、學校 2、學校門口

三、調查對象：國小生

四、調查目的：

這次調查希望比較準確地瞭解與統計國小生購買零食的情況，並且能夠根據這些數據，總結出一些儘量避免購買零食的方法，使家長和學生們都能用正確的方式對待、避免購買三無零食。

五、調查事例 ：

“左手一個果凍棒冰，右手一袋辣條，吃完一袋再來一袋”，這是每天發生在學校門口的場景。一名四年級學生告訴我們，“（小零食）好吃，每天都會花1 塊錢買兩袋辣條。我會看生產日期，過期的堅決不買”。當問他是否知道添加劑時，小朋友連連搖頭，表示不會看配料表。我們花十元錢分別從多所國小門口購得20 件國小生最愛買的5 毛錢小零食。把買來的這些小零食堆在一起， 一股甜膩膩的味道頓時飄滿了房間。查看配料表後發現，基本上每件小零食中都加有七八種添加劑，有的則高達13種。色素、香精、甜味劑為主要添加種類。

在校門口的小店中一包薯條就含有香辛料（在食品調味調香中使用的芳香植物的`乾燥粉末或精油）、穀氨酸鈉（味精）、山梨酸鉀（食品防腐劑）、食用香精（由各種食用香料和許可使用的附加物調合而成，用於使食品增香的食品添加劑）、阿斯巴甜（為白色結晶性粉末，無臭、有強烈甜味，其稀溶液的甜度約為蔗糖的180倍，其甜味與砂糖十分近似，並有清涼感，和其他甜味劑相比具有味質佳），這五種添加劑。

六、調查問題：

調查結果

國小生在校園門口買零食現象的調查問卷

問題1

你一個月買幾次零食？

問題2

你買零食（1次）用多少錢？

問題3

你買的零食有哪些類型？

問題4

你為什麼買零食？

問題5

家長讓你買（你要買的類型）嗎？

七、調查方法：

1、詢問同學 2、電話諮詢 3、查閲報刊

八、調查結果 ：

我們一共調查了30份問卷，從上各表中我們可以得出結論：大部分同學一個月買零食的次數較少（只有小部分同學是門口零食的“常客”），但是買的種類很多，錢又花的少，由此可以推斷出大家買的都是5毛的廉價零食.這些零食對人體都是有害的，而大部分同學是因為餓才來買，可他們的家長也是持反對態度的。所以我們向通過這個調查來呼籲大家：“對5毛零食Say goodbye!”為了我們身體的健康杜絕廉價零食吧！

九、 感想與結論：

多數的國小生，都會買自己喜歡的食物上，只有小部分同學沒有買過，還有一些國小生會購買大量零食。但大部分的同學表示，自己會盡量避免購買零食；因為這些同學是因為餓才來買，所以可以與父母溝通，多給些零花錢去麪包店裏買麪包吃，並把小票和支出報給家長，這樣既可以填飽肚子又可以讓家長放心。一般有零食的地方文具就不會多，可那些商家都打着文具店的旗號買廉價零食，所以請同學、家長對自己、自己的孩子嚴格要求。

零食調查報告9

一、現狀

現在，學生吃零食的現象很普遍，走進一些學校，就會發現校門前的地面上有學生扔的零食包裝袋，尤其是風大的時候更是颳得到處飛舞，校園裏，隨處可見拿零食吃的學生。課堂上，很多學生趁着老師轉身的機會拿出吃的來吃。放學時，賣零食的小店被學生擠得滿滿的。有一些學生一天不吃零食就不舒服。 據調查表明，我校200多名學生裏98.63%都吃零食，其中每天吃零食的佔70.06%，經常吃零食的25.84%，偶爾吃零食的佔65.73%。僅有3.37%的學生從來不吃零食。

二、危害

香、脆、甜、酸、鹹等多味的小食品，如話梅，奶糖，巧克力等是青少年最喜歡吃的食品。往往正餐時飯不吃，而這些食品不離口，結果孩子越吃越瘦小。

不少學生在晚餐之後邊做作業邊吃零食，或者邊看電視邊吃零食，或者邊聽音樂邊吃零食，更有甚者躺在牀上吃零食。這樣吃零食會過量進食，長此以往會導致體重超標，身體素質下降。

第一，油炸類，會引致青少年發胖和身體的不健康的生長髮育。不時的攝取零食，勢必使腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調。當前我國青少年的營養特點是：蛋白質和熱量供給充足，脂肪和食鹽過多，而鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素B2以及膳食纖維供給不足。因此，應適當減少肪供給，如炸薯片、薯條、炸雞翅、炸羊肉串、鍋巴以及油炸方便麪等食物應少吃；脂肪含量過多的食品包括奶油蛋糕、冰淇淋、黃油類食品都應該少吃。此外，吃零食必用手，有時因手沒洗乾淨而感染了疾病，如急性腸胃炎、腸蟲症等。在這種情況下，學生每天的營養又如何保證呢？

第二，高糖食品。所謂高糖食品，不僅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果，也包括以澱粉為主要成分的食品，而當前市場上銷售的飲料絕大多數含糖量較高，如各種果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料等。同時，這些飲料中還包含對兒童、青少年生長髮育可能有不良影響的色素、香精和防腐劑等。如果過多地吃甜食，糖也會在腸道中容易發酵產氣，使肚子產生飽脹感，因此許多學生的.肚子就越來越大，成為了“小胖墩”。這樣孩子還處在似飽非飽的飢餓狀態，所需營養不足，阻礙了正黨生長。

第三，冷飲。許多青少年吃冷飲成癖，無論春夏秋冬，一有機會就大吃冷飲。大量吃冷飲會使胃腸道温度驟降，局部血液循環減少，容易引起消化功能紊亂，同時還可能誘發經常性的輕微腹痛，從而影響孩子的生長髮育和身體健康。

第四，洋快餐充當零食。一些洋快餐脂肪含量太高，營養不均衡，對兒童體格發育不利。美國《》曾刊登一幅畫着熱狗、漢堡包、薯條和雪糕的圖片，上面寫着“我們害死的美國人和煙草一樣多”。洋快餐的故鄉美國人都有了這樣的認識，我國青少年有什麼理由如此愛好洋快餐呢？

三、原因

有一些家庭飲食沒有規律，吃飯時間或早或晚，不能養成定時定量的習慣。有時做飯晚了，又怕孩子餓着，就給孩子吃餅乾、糕點之類零食，使孩子的胃腸負擔加重，消化系統的功能紊亂而降低食慾，到吃飯的時候都吃不香了。飯不想吃了以後，肚子就會越來越餓，有的家長又過分嬌慣孩子，一切由着孩子的性子來，孩子要吃什麼，就買什麼，走着也吃，站着也吃，所以他們就大肆的吃零食，結果吃得越來越多，腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調，也就越來越餓，餓了就更會吃，這樣就形成了惡性循環。

四.矯正

1、 曉之以理

家長要結合具體事例，通過多種途徑教育學生不要吃零食，讓學生從思想上真正認識到吃零食的壞處。在全校學生教育的基礎上，教師要注意做好個別學生的工作，分別找愛吃零食的學生談話。首先了解他們的生活習慣和一天裏的飲食情況，然後提出具體要求，如告訴他們在飯前一個半小時，不能吃零食。過幾天后，教師要詢問學生的飲食改變情況，發現有進步，應及時表揚；反之，要給以適當的批評，幫助他們克服吃零食的習慣。三是進行家訪或開家長會。教師和家長積極配合，共同幫助學生改掉吃零食的壞習慣。

2、定時飲食

一日三餐定時定量吃飯，飯前不可吃零食，以免影響食慾。吃好了正餐，也就不再像吃零食了。家長要幫助孩子建立合理的生活作息制度，讓孩子按時進餐，使他們養成良好的生活習慣。心理學告訴我們：同一刺激經常反覆作用就會在大腦皮層形成固定的條件反射系統（即動力定型），就是人們常説的“習慣成自然”。一旦良好習慣養成後，孩子無需一直努力就能按時吃飯。每當接近吃飯時，他們就會出現飢餓感，產生條件反射，消化器官隨之分泌消化液，胃也按時蠕動，這樣就使孩子吃飯香甜，易於食物消化和吸收。因此可以説建立良好的飲食習慣也是一種教育手段，它不僅有助於學生的身體健康，而且也有利於培養他們的組織性、紀律性以及其他品質。

3、調劑飯菜

為了增進食慾，使孩子好好吃飯，家長要儘量把飯菜做得好一些，變換花樣，烹調時使色、香、味俱全，再取個好聽的菜名。

4、防止偏食

要使孩子得到足夠營養，最好給與平衡的飲食，防止偏食。每樣食物都不要吃得過多，因為幾乎每一種事務中都包含着人體需要的某種營養。但沒有一種食物能包含人體所需的全部營養。如果某一類食物吃得過多，別的一些食物量自然會相對減少，那麼，就會導致其他營養素缺乏。

5、控制零花錢

現在有許多孩子的家長，特別是獨生子女的家長，常給自己孩子零花錢，這就為孩子買零食提供了方便條件。因此，教師要教育學生，不要向家長所要吃零食的錢，而家長也應有目的地控制給孩子的零花錢，這樣就能使學生做到不該買得不買，不該吃得不吃，能有效地控制學生吃零食。當然，這些小食品也不是絕對不能給孩子吃，關鍵是要適量適時。飯後用些水果還是可以的，但量要少，次數不宜多，更不能以吃零食度日。

零食調查報告10

隨着電子商務的飛速發展，越來越多的消費者們選擇從網上購買食品。研究表明，線上購買食品的行業整體平均水平高於實體店的平均水平，而且這個數據近幾年來是持續增長的。

隨着國民人均可支配收入的提升，消費者對吃也是越來越講究，線上進口食品的消費熱情不斷地被挖掘。近年來跨境電商的快速發展，線上進口食品的.市場不僅成交量直線上升，市場滲透率也不斷擴大。

據相關調查報告顯示，在購買零食比例中，女性佔總比例的68%，男性佔總比例的32%，購買人數超過男性的2倍多。而且她們對於新鮮零食產品的探索慾望極強由此可見，女性是零食市場上最大的主力軍。其中以90後到95後的女生為消費主流，餅乾、糕點、蜜餞果乾以及堅果類食品為主。糖果、巧克力等的銷售佔比有所下降，説明高糖分食品正在被替代，消費者的飲食習慣正向健康化轉移。

休閒零食銷售也會受季節和節日影響很強，往往年後進入淡季，9月和10月走入旺季並在年底迎來高峯。受到市場，堅果類休閒零食作為年貨非常受歡迎。由於供應鏈因素，巧克力易融化在夏季不宜儲存運輸。

從地域方面來看，一二線城市是購買零食的主要引領地，其中以浙江、江蘇、山東、福建以及北上廣的人數最多。其中二線城市以接近50%的分佈佔據了休閒零食消費的主力地位。三四線消費格局來看，其空間還是有很大的發展空間。

休閒零食行業進入移動趨勢時代，移動端銷售額迅速增長。

從20xx年起，一系列跨境電商政策開啟了海淘陽光化時代，跨境電商迅猛發展，預計未來3--5年仍將保持高速發展趨勢，加速了線上零食行業的發展。

據美國食品工業協會預測，20xx年中國將成為最大進口食品消費國，市場規模將高達4800億元。線上進口食品中，休閒零食佔比成為最高，接近40%。

線上進口食品交易規模高速增長，同時“進口”滲透率也在迅速提升，意味着消費者在購買食品時會更多得考慮進口品類。休閒零食上滲透還有較大的發展空間。

零食調查報告11

近來，有不少同學經常在學校附近的小賣部買零食，導致同學們放學後經常在校外逗留。我對零食產生了極大的興趣，就調查一下。

為了調查清楚，我特意到校門口的小賣部走了一遭，結果發現，小賣部的零食主要分成幾類：1、油辣棒類；2、煎炸類；3、薯片類等。其中有五毛的和一元的，其中五毛的最多，但十分不衞生，特別是油辣棒，抓一包在手上都有許多油滲透出來，再仔細一看，每根油辣棒上都有許多細鹽。就算這樣，也有許多同學圍在校門口買這買那。據統計，我班有1/5的同學買零食，買的這些零食還有兩類：糖類和餅乾類。糖類是最乾淨的'了，可同學不太喜歡糖，自己知道這些零食有害身體健康，還“偏向虎山行”。有的同學幾乎每天都能在小賣部看到他的身影。

最後，我希望同學們不要再外面的小賣部買那些來路不明的零食，愛護自己吧，別以自己的生命做賭，去賭一場不可能贏的遊戲吧！

零食調查報告12

上海兒童零食消費習慣如何?兒童攝入各類零食的比重多少?經過3個月的調研，昨天市消保委聯合上海社科院青少年研究所聯合發佈的《上海兒童零食(休閒食品和飲料)消費習慣調查報告》顯示，兒童已成為零食的主要消費羣體，但大部分零食並不適宜兒童整包食用。市消保委呼籲，上海應該推出有針對性的兒童食品標準。

一、上海兒童肥胖率已達17.8%

根據調查，上海兒童已經成為休閒食品和飲料的重度消費羣。在支出上，家長平均每個月為兒童購買休閒食品的金額達到185元，購買瓶裝飲料的金額達到107.9元，相當於每天約有10元錢花在孩子的零食上。調查數據同時顯示，69.8%的家長表示自己的孩子每天或幾乎每天都吃休閒食品，而隨着孩子年齡的增長，對休閒食品的消費頻率也有明顯提升。目前，3至16歲滬籍兒童約為150萬人，上海市學生體質健康中心去年的統計數據顯示，上海兒童的肥胖率已經達到17.8%。"調查發現，高頻消費休閒食品和飲料的兒童中，超出正常體重的比例較高。"上海社科院社會調查中心研究員劉波説，數據顯示，在3至7歲高頻消費零食的兒童中，超出正常體重的比例為9.4%;8至12歲階段超出正常體重的比例為14.7%;13至16歲階段，超出正常體重的比例為25.4%。

二、部分零食對兒童健康構成影響

據調查，兒童目前消費較多的`主要是膨化類和餅乾糕點類休閒食品，而消費較多的飲料主要是含乳飲料類、果蔬汁類、茶飲料類和碳酸類。在本次調研的132種零食中，絕大多數零食脂肪提供能量佔比以及飽和脂肪酸提供能量佔比都大大超過了上述基數。如"張君雅小妹妹"甜甜圈，脂肪提供能量佔比達到59%，飽和脂肪提供能量佔比達46%;而丹麥藍罐曲奇這兩個指標也分別達到43%和28%。

復旦大學公共衞生學院營養學教授郭紅衞指出，目前市面上的一些零食存在高能量、高脂、高鈉的問題，它們中的一些成分並不適宜兒童大量食用。比如，人體每天攝入鈉元素不能超過2克(相當於5克食鹽)，而在本次調查隨機抽取的132種零食中，鈉含量最高的一款九制陳皮，成年人一天吃兩片就已經超標。郭紅衞進一步認為，根據目前上海的實際零食消費及食用習慣，建議家長將兒童青少年膳食中由零食提供的能量控制在15%以內。

三、零食還需科學攝入

不過調查同時顯示出一個尷尬的現狀：49.8%的家長表示看不懂休閒食品和瓶裝飲料上的營養成分表，這個比例在不同學歷家長身上沒有顯著的區別。換句話説，由於缺乏判斷能力，家長很難對兒童進行有效的指導。在聽取專家意見的基礎上，上海市消保委就兒童食用的休閒食品和飲料給出如下建議：

(1)食物攝入要以正餐為主，零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距離正餐太近，中間至少相隔1.5-2小時，睡前不應吃零食，否則不利於消化吸收及睡眠，還增加了患齲齒的機率;考慮到兒童肥胖、高鈉飲食等現狀，並結合目前上海的實際零食消費及食用習慣，建議兒童青少年膳食中由零食提供的能量不超過15%。

(2)少吃脂肪提供能量佔比超過30%、飽和脂肪酸提供能量佔比超過10%的食品。

(3)少食含糖量高的食品和飲料，鈉含量較高的食品也要限量攝入，低齡兒童少食含有咖啡因的食品和飲料。

(4)少喝碳酸飲料。

市消保委祕書長陶愛蓮透露，為了讓家長對孩子攝入的零食有更為直觀的印象，市消保委將推出"消保委幫你算"。屆時，家長只需在官網上"兒童營養計算器"中輸入孩子的年齡、性別以及休閒食品的營養成分表(如鈉、脂肪、能量等數值)，就可以精確算出該產品孩子一天適合食用的分量。

零食調查報告13

前言：零食的危害有很多，如：整頓飯不想吃，總愛吃零食，影響食慾，這些食品不離口，結果孩子越吃越瘦小。不時的攝取零食，勢必使腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調。為此，我對我們班同學吃零食的情況作了調查，結果如下：

是否喜歡吃零食喜歡98%不喜歡2%

吃零食前會不會洗手不會80%會20%

吃零食原因自己喜歡吃(90%)看別人吃就想吃。(10%)

總結：從上表可以看出，喜歡吃零食的人很多，佔98%;而不喜歡吃零食的只佔2%。看來，我們班大部分同學都沒有意識到零食的危害。其實，零食是百害而無一利的食物，吃了不僅僅會變胖，還會拉肚子。可是，有許多人抵擋不住零食的誘惑，上課吃，下課吃，飯前吃，飯後吃，有空吃，沒空也偷偷的吃。有人説：“少吃點沒關係吧?”少吃的是沒什麼關係，但是也沒有好處。零食是有很多細菌的，你去玩起來手髒髒的，再去吃零食，那麻煩可就大了。我們班有80%的同學都不會在吃零食前洗手，那樣，不僅零食的`細菌吃進去了，手上的細菌也吃進去了，時間久了，那些細菌就會在你肚子裏瘋狂，讓你不得不吃各種藥物，那時候你就想後悔都來不及了。所以，我建議，儘可能的少吃些，以前很喜歡吃的，亡羊補牢，為時不晚。今後就別再吃了。

還有的人説：“如果實在太想吃了呢?”讓你不吃的方法很多。

1、身上不要帶錢。如果想吃也沒錢買。自然而然就不會去買了。

2、不要到小攤、小店前轉悠，轉多了，就會想買了。

3、看到別人吃零食就走開點，儘量不要去看他吃零食那津津有味的樣子。

零食調查報告14

近年來，我國食品工業和市場發展迅速，目前食品工業總產值在全國工業中的比重已上升為第一位(據《消費行為年鑑》)。隨着國民家庭收入的增加和消費需求的提高，兒童及家長對兒童飲食的關注重點發生着顯著的變化。為了全面、深入地瞭解兒童及家長在消費兒童食品時的消費心理和行為的變化，夸克(中國)顧問市場研究公司對此進行了系列的調查和深入的分析。

調查背景資料及市場潛力分析

夸克(中國)顧問市場研究公司於XX年8～9月在北京、上海、廣州、瀋陽、濟南、長沙、成都、西安、浙江湖州、安徽蕪湖、山西運城等11城市展開此項調研。由於本次研究所具有的樣本的特殊性，使得研究時在一户城市家庭需要訪問兩個樣本，即孩子樣本和成年家庭成員樣本。夸克公司對孩子年齡在6歲以下的家庭，訪問其成年家庭成員;對孩子年齡在7～12歲的家庭，則訪問家庭中的孩子。此次調研全部樣本量為4048個，採取入户訪問的方式;同時每個城市還附帶進行對孩子樣本的7類食品(糖果、果凍、蜜餞等)的口味測試;在上海、廣州、湖州、山西運城等地還進行每城市67個商店的樣本調查。

調查中發現，在城鎮居民消費結構中，食品類排在第一位，達到44.5%，其他依次為：日用品及其他類35%，衣着類11.1%，居住類9.4%。可見，食品消費在居民消費中所佔比例很大。中國有3億左右的少年兒童，每年新生兒有1342萬人，通過調查發現(本次調查的少年兒童年齡在3～12歲間)，上海、浙江、廣東等經濟發達地區城鎮小孩的家庭年平均零食消費額為1400元左右，因而兒童食品的市場潛力實在很大!

購買決策者不單一，消費心理、行為及購買習慣區別大

孩子重包裝，家長重營養

少年兒童食品市場是一個比較特殊的市場，產品的目標消費羣是少年兒童，但是家庭的父母親是消費過程中的參與者，有時是決策者。在調查中，0～6歲的孩子零食購買決策80 %由家長決定，但6～14歲小孩70%自己決定購買，因此產品的目標消費羣就有兩個：孩子和家長。這兩者的消費心理差異性較大，圖一、圖二所示，孩子們認為“產品包裝”是最重要的因素，其次是“其他小朋友在吃”，由此可見兒童消費是一種典型的感性消費;而家長屬於理性消費，他們則認為“產品是否有營養”是購買時考慮的最重要因素。

最常購買地點：生活區或學校附近的雜貨點。

從圖三看出：消費者最常購買兒童食品的地點以“生活區/學校附近的雜貨點”為主，累計佔80%以上;超市、自選商場居第三位置，為17%。在日常生活中，兒童消費者通過各種渠道得到產品信息，希望迅速得到實現，學校周圍的雜貨店便成為其最迅速的實現地點;對於沒有購買決策權(能力)的兒童，回家以後，在家長的帶領下，即在生活區周圍的雜貨店得到滿足;至於超市和自選商場，從數據分析來看，主要是在家長和孩子一起購物時的附帶消費。

在此次研究中，夸克公司還對以上購物場所作了簡單調查，從難易程度及費用上看，學校附近的雜貨店最方便和省錢，生活區附近次之，超市和自選商場成本較高並比較難以進入。

兒童食品種類、規格單一，口味少，包裝陳舊，因而留下很多的市場空白點。

此次研究中發現，目前在兒童食品市場有營養性食品、功能性食品等等，但產品種類和規格比較單一，產品口味選擇較少，包裝陳舊。以汽水市場為例，現在市場中產品大多數以水果類為主，口味以甜味為主;但在夸克公司進行的糖果、果凍類產品口味測試中，60%消費者不喜歡太甜，而是喜歡略帶酸味，同時有些消費者希望產品中含鈣、維生素、鋅等營養成分。因而，市場的空白點還很多。

對廠家的促銷建議

最大限度吸引孩子好奇心，最大程度讓家長對營養和衞生放心

由圖一、圖二中分析得出兒童消費心理是一種“感性消費”，孩子們認為產品包裝最重要;而家長屬於理性消費，他們認為“產品是否有營養”是購買時考慮的最重要因素。結合兩種不同的消費者心理和行為，我們可以對產品開發做如下整合：

1.對兒童來説產品包裝非常重要，因此可以在產品的外觀、包裝設計和顏色圖案等方面深下功夫，突出“新奇”，以吸引孩子注意力，例如將產品形狀設計成各種動物或小孩的智力玩具，包裝上採用卡通人物等等，爭取最大限度吸引孩子的好奇心。

2.對家長來説，產品是否具有營養最重要，所以在產品中要加入一些維生素、鈣、鋅等元素，同時加重產品營養的宣傳，詳細説明產品中含有的營養成分;同時，在產品包裝上要顯示出非常乾淨衞生。

3.在產品口味上，不要純甜，添加一點酸味，或者是添加一些水果原體。

廣告促銷既迎合家長的`理性消費，又不忽視兒童感性心理

1.中國企業的廣告存在“非左即右”的問題，兒童食品企業也是如此，要不就是簡單的功能闡述，要不就是純粹的精神訴求。廣告主要是針對家長的，在針對家長的廣告和促銷方面，要依據家長“理性消費，非常關注產品營養性”的消費心理特點，在產品訴求方面，強調“有營養”，這一點在嬰幼兒奶粉廣告中應用較多。但有些廣告不知所云，產品訴求模糊，一味強調孩子高興，母親自豪，因而無法打動消費者。

因此，廣告要善於抓住家長的消費心理，訴求點清晰明確，突出營養、衞生、高品質的產品形象。

2.兒童的消費特點是“感性、從眾”。對於新奇的，旁人沒有發現的東西，只要好玩，就馬上會傳遍整個城市;別的小朋友有什麼好吃的，自己也要有;別的小朋友在談論什麼話題，自己也決不能落伍。浙江“農夫山泉”曾經推出的小瓶裝“對對碰”，在包裝上標上十二生肖及其對應性格等內容，在其經典的廣告配合下，在廣大的中國小校內收集、談論農夫山泉“對對碰”已經成為當時的時尚。

所以，在兒童食品廣告和促銷方面，廠家應牢牢地抓住兒童心理特點來進行策劃，充分利用孩子的從眾心理和追求新奇的特點，通過某些手段，使自己的產品成為兒童業餘生活的時尚話題、道具。

對廠家的產品開發建議

在本次研究中，夸克站在行業研究的高度，站在宏觀和發展的角度對兒童食品市場的發展進行研究分析，除了以上一些發現外，夸克公司還希望能就以下一些話題和廣大企業界人士探討，以揭示中國未來兒童食品發展方面的重要問題。

1.兒童食品不僅僅是吃，而且還包括娛樂、智力開發等附加值，兒童食品營銷要朝引導“兒童時尚”的高度發展。

2.開發綠色環保食品，不僅僅具有經濟效益，而且具有社會效益，能教育和培養下一代環保意識。

3.需要提高產品的科技含量，進行兒童食品深加工，不能停留在初級原始產品加工上。

4.由於兒童食品給予消費者“營養、衞生”等觀念，兒童食品可以向青年和老年人的食品領域進行滲透，比如果凍食品等。

5.及時瞭解和跟蹤兒童及青少年生活形態，因為了解“新新人類”對企業制定營銷策略越來越重要，他們正逐漸成為時尚的追隨者。

零食調查報告15

一、提出問題：

隨着人們生活水平的提高、人們日益重視食品的衞生和安全。油炸食品作為中國傳統的特色食品一直得到廣大人們的青睞、我們學校的許多小胖子多是油炸食品的愛好者。油炸食品是屬於健康食品嗎？為什麼那麼多的小胖子表面上看起來很壯、身體卻是虛弱致極、稍微運動兩圈就喘不過氣來呢？

二、分析問題：

油炸食品是一種傳統的方便食品、利用油脂作為熱交換介質、使被炸食品中的澱粉糊化、蛋白質變性、水分以蒸汽形式逸出、使食品具有酥脆的特殊的口感。採用油炸的烹調方法、可以殺滅食品中的細菌、延長食品的保存期、改善食品的風味、增強食品營養成分的.消化性、因此油炸食品在國內外都倍受人們的喜愛。但是近年來的研究表明、油炸食品安全性存在很大的問題。高温加工的澱粉類食品中丙烯酰胺含量較高、丙烯酰胺是已知的人類可能致癌物、其對人體健康存在着潛在危害。

三、科學依據：

油在高温烹調時某些分解和聚合的產物對人體是有毒的。在煎炸食品過程中、當温度達到250～300℃時、同一分子甘油脂的脂肪酸之間或不同分子甘油酯的脂肪酸之間會發生聚合、使油脂粘稠度增大均可生成如環狀單聚體、二聚體、三聚體和多聚體等。由於環狀單聚體能被人體吸收、故毒性較強、把屬於環狀單聚體的已二烯環狀化合物分離出來、按20%比例摻入基礎飼料喂大鼠、3～4d就死亡；以5%～10%比例摻入測大鼠、出現脂肪肝及肝腫大。二聚體可使動物生長緩慢、肝腫大、生育功能出現障礙。三聚體以上因分子太大、不易被人體吸收、故無毒。此外、油煎醃製的魚、肉類可形成致癌物亞硝基吡咯烷、長期食用會影響人體健康。

四、研究結果：

油炸食品熱量高、含有較高的油脂和氧化物質、經常進食易導致肥胖、是導致高脂血症和冠心病的危險食品、且不論油脂中的維生素a、e等營養在高温下受到破壞、大大降低了油脂的營養價值、單在油炸過程中、就產生大量的致癌物質。已經有研究表明、常吃油炸食物的人、其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人羣。

五、我的建議：

同學們正是長身體的時候、如果你想健康成長的話、我建議大家多吃新鮮的蔬菜、水果、肉、蛋以及米和麪、因為這些食物中含有我們生長必須的營養、是健康的食物。