夏天怎麼吃更健康

1.注意衞生，多吃新鮮少油的.食品

因為這類食品水分多，易消化，在胃中停留時間短。而油膩食物難以消化，還會在進入十二指腸及上端空粘膜時，產生一種腸柳胃酸，使胃的蠕動減緩，影響人的食慾。

2.應多吃含維生素和蛋白質較多的食物

由於夏季新陳代謝旺盛，各種蛋白質、維生素消耗大，人體常常處於蛋白質缺乏狀態。所以適量多吃些豆製品、雞蛋以及蔬菜、水果，以補充身體所需。

3.少吃甜食

各種甜食如糖、糕餅等，都含大量蔗糖、果糖，這些糖類經人體胃腸消化和酚類分解消化後，會變成葡萄糖進入血液，使血糖液濃度增高，血糖過高會使人缺乏飢餓感。

4.飲食應多樣化

食品不斷變換花樣可增進人的食慾，講究色香味，常吃點涼拌菜，在菜中適量加些醋、醬油類調味品，都能增進食慾。

5.常吃防暑降温食物

如西紅柿、綠豆、山楂等，這些食物不但營養豐富，還含有多種維生素和微量元素，能止渴、利尿、祛毒，散熱開胃，是夏季的優良防暑食品。