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有關裏脊肉的精選範本

裏脊肉是什麼肉-肉類知識
  • 裏脊肉是什麼肉-肉類知識

  • 裏脊肉,是我們生活中經常會遲到的東西,那麼這是什麼肉呢?以下是本站小編整理的關於裏脊肉的相關內容,歡迎閲讀和參考!裏脊肉是什麼肉_肉類知識裏脊肉(Tenderloin),是指豬、牛、羊等脊椎動物的.脊椎骨內側的條狀嫩肉。裏脊肉通常分為大里脊和小裏脊,大里脊就是大排骨相連的瘦肉...
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糖醋豬裏脊肉的做法大全
  • 糖醋豬裏脊肉的做法大全

  • 糖醋里脊是經典傳統名菜之一,以豬裏脊肉為主材,配以麪粉、澱粉、醋等佐料,酸甜可口,讓人食慾大開。為大家分享了糖醋豬裏脊肉的做法,歡迎借鑑!糖醋豬裏脊肉的做法1用料裏脊肉500g雞蛋1個白胡椒粉少量糖1勺白醋少許澱粉適量番茄醬適量熟白芝麻適量京葱少許料酒1勺鹽1勺水澱粉1小...
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炸裏脊肉的家常做法
  • 炸裏脊肉的家常做法

  • 炸裏脊肉的家常做法是什麼?相信很多人都想知道吧?以下是小編為您整理炸裏脊肉的家常做法的相關資料,歡迎閲讀!炸裏脊肉的家常做法1一、糖醋炸裏脊食材:裏脊肉(300g)、姜(半塊)、澱粉(1大匙)、鹽(適量)、白酒(適量)、醋(1小匙)、芝麻(30克)、葱(兩根)、蒜(兩顆)、番茄醬(3小匙)、雞蛋清(1個)、蠔油(1...
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裏脊肉加饃的製作方法
  • 裏脊肉加饃的製作方法

  • 怎麼做裏脊肉加饃?下面是小編分享的裏脊肉加饃的製作方法,希望你能喜歡!簡介豬裏脊肉含優質蛋白質,膳食纖維,脂肪,膽固醇,硫胺素,維生素B2,煙酸,維生素C,維生素E,維生素A,胡蘿蔔素,鉀,磷,鈣,鈉,硒,鎂,鐵,鋅,以及人體必需的氨基酸。豬裏脊肉中蛋白質含量高,而且脂肪含量少,所含蛋白質主要是高分子...
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關於裏脊肉的製作方法
  • 關於裏脊肉的製作方法

  • 導語:豬肉作為我們平時肉類的第一選擇,所以一般裏脊肉都會選擇豬肉來做,而且無論是豬肉的,還是牛肉的、羊肉的.做法都是挺多的,那麼在這裏小編就按照大家平時的習慣,以及大多數人的喜好,跟大家分享一下里脊肉有哪些做法,具體怎麼做,一起看下來吧!一、蜜汁裏脊肉1、將裏脊肉切成片;2...
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美食牛裏脊肉的做法大全
  • 美食牛裏脊肉的做法大全

  • 牛裏脊肉又分為"沙朗"、"西冷"或"菲利",是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可買到,適合燒烤。美食牛裏脊肉的做法大全,我們來看看下文。一、滑蛋牛柳食材:牛裏脊(200克)、香菇(四朵)、香菜(兩根)、姜(半塊)、蛋清(兩個)、水(適量)、澱粉(適量)、料酒(一湯匙)鹽(兩茶匙)、胡椒粉(一茶匙半)、...
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裏脊肉是什麼肉-裏脊肉如何挑選
  • 裏脊肉是什麼肉-裏脊肉如何挑選

  • 那麼這些好吃的裏脊肉究竟是什麼肉?下面本站小編為大家收集整理的相關資料。歡迎大家閲讀!!!裏脊肉如何挑選選購裏脊肉時,要求其色澤紅潤,肉質透明,質地緊密,富有彈性,手按後能夠很快復原,並有一種特殊的豬肉鮮味。裏脊的儲存方法:家庭如果需要保存裏脊肉,可把裏脊肉放在保鮮盒內...
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脆炸裏脊卷
  • 脆炸裏脊卷

  • 脆炸裏脊卷是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,脆炸裏脊卷以草魚為主要材料。美食口感此菜外脆裏嫩,香酥可口,宜作酒食。製作材料主料:豬裏脊肉(250克)草魚(100克)輔料:豬肉(肥)(50克)雞蛋清(25克)澱粉(玉米)(50克)調料:大葱(10克)姜(10克)味精(2克)黃酒(10克)鹽(2克)椒鹽...
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嫩南瓜炒裏脊做法和步驟
  • 嫩南瓜炒裏脊做法和步驟

  • 1、南瓜去瓤切片,裏脊肉也切薄片,洋葱尖椒切碎,姜切絲;2、熱油鍋放入花椒八角爆香;3、放入洋葱爆香;4、放入肉片並且放上薑絲炒勻後放醬油;5、放鹽;6、炒勻後加入清開水燉一會等肉熟了放入南瓜;7、炒勻後放入尖椒塊;8、水分收乾的時候淋上一些醋調味即可。9、此菜鮮嫩爽口,是很適合...
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韓式辣醬烤裏脊做法
  • 韓式辣醬烤裏脊做法

  • 1、把裏脊肉切成厚5毫米厚,8釐長,5釐米寬的片;將辣椒醬放入一個大碗中,加入生抽,白糖,辣椒粉,鹽,香油和葱薑蒜末攪拌均勻。2、將肉片和配製好的醬料放在一起,充分抓拌均勻後,蓋上保鮮膜,醃製一小時;烤箱用200度的温度預熱。趁這個時間,把烤盤內鋪上一層錫紙,將醃好的肉一片一片碼在烤盤...
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糖醋里脊做法步驟
  • 糖醋里脊做法步驟

  • 第一步將裏脊放入冰箱凍一下在切會非常的好切哦。裏脊肉切長條放入容器中。第二步將切好的裏脊條加入一匙生抽,半勺匙鹽,一匙料酒醃製十到二十分鐘第三步將一個雞蛋打入醃製好的裏脊中抓勻,油鍋熱油,油熱將裹滿蛋液的裏脊肉裹一層幹澱粉,抖掉多餘的'澱粉放入鍋中炸至表面金黃...
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項脊軒志教案
  • 項脊軒志教案

  • 一、教學目標:1、知識與技能A、瞭解歸有光的生平及其作品的獨特風格,理解歸有光作品的價值B、深刻理會作品通過細節描寫表達內心深沉情感的技巧。2、過程與方法A、採用由宏觀到微觀的思維方式,逐漸深入,點滴理解B、採用合作、探究、自主學習方式,激發學生學習的主動性,培養學生...
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糖醋里脊的家常做法
  • 糖醋里脊的家常做法

  • 導語:糖醋里脊是漢族名菜之一。在浙江菜、川菜、魯菜、粵菜和淮菜裏都有此菜,以魯菜的糖醋里脊最盛名。糖醋里脊以豬裏脊肉為主食材,配以麪粉、澱粉、醋等作料,可謂是酸甜可口,使人食慾大開。以下是小編為大家精心整理的糖醋里脊的家常做法,歡迎大家參考!糖醋里脊的家常做法一:將...
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爆炒羊裏脊的家常做法
  • 爆炒羊裏脊的家常做法

  • 爆炒羊裏脊色澤清白,肉質脆嫩。那麼這道菜應該怎麼製作呢?今天我們就一起來看看爆炒羊裏脊的家常做法吧!爆羊裏脊片的做法詳細步驟1.將羊裏脊去筋,切成薄片;將羊肉片裝碗內,加鹽少許,加蛋清、澱粉抓勻漿好。2.用碗加鹽、澱粉、牛奶、味精兑成混合汁待用。3.坐勺加油,燒至六成...
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裏脊的家常做法
  • 裏脊的家常做法

  • 裏脊是牛、羊、豬等脊椎骨兩側的嫩肉。豬裏脊是豬脊椎骨內側的條狀嫩肉。那麼,裏脊的家常做法有哪些呢?下面大家就隨小編一起去看看吧!糖醋里脊原料:裏脊、雞蛋、麪粉、油、白糖。做法:1、豬裏脊切片,用適量的鹽、料酒、黑胡椒粉和味精抓勻並醃製5分鐘;2、用麪粉和雞蛋加點水...
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裏脊片的家常做法大全
  • 裏脊片的家常做法大全

  • 裏脊片這種食材的家常做法都有哪些呢?以下是小編收集的相關做法,僅供大家閲讀參考!裏脊肉的做法裏脊肉肉質鮮嫩,富含蛋白質,是一種營養而不肥膩的食材,怕胖的小夥伴不妨將做作為日常食用的畜肉類食品吧。裏脊肉做法多多,最常見的做法是炒、燜等,喜歡新鮮吃法的小夥伴也可以試試...
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幹炸裏脊糊怎麼做好吃
  • 幹炸裏脊糊怎麼做好吃

  • 幹炸裏脊糊怎麼做好吃?以下是小編精心準備的幹炸裏脊的做法步驟,大家可以參考以下是內容哦!幹炸裏脊糊做法【1】1.裏脊肉洗淨;用刀小心切掉裏脊背面的筋膜;將裏脊切長5至6釐米長的`段,用刀片成合適厚度的肉片,改刀切絲2.將豬肉絲放入碗內,加入色拉油、鹽、白胡椒粉、牛肉粉;攪拌均...
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裏脊家常做法大全
  • 裏脊家常做法大全

  • 豬肉作為我們平時肉類的第一選擇,所以一般裏脊肉都會選擇豬肉來做,而且無論是豬肉的.,還是牛肉的、羊肉的做法都是挺多的,跟大家分享一下里脊肉有哪些做法,具體怎麼做,一起看下來吧!一、蜜汁裏脊肉1、將裏脊肉切成片;2、裏脊肉用鹽碼一下;3、再加上山芋粉,抓勻來;4、下油鍋翻炒至熟;5...
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茄汁裏脊的做法
  • 茄汁裏脊的做法

  • 茄汁裏脊做法和步驟1、裏脊肉洗淨瀝乾,切小指粗細的條狀,加料酒,少許鹽和胡椒粉抓至發粘醃製10分鐘左右。葱和蒜都切末。2、醃好的裏脊肉撒上澱粉抓勻,並抖去多餘的澱粉。鍋內多倒些油燒熱,下入裏脊肉炸至變色後撈出。(儘量讓肉浸在油裏,肉多的話,可以分批炸。)鍋內油重新燒至8-9...
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糖醋里脊的家常製作步驟
  • 糖醋里脊的家常製作步驟

  • 裏脊肉都是瘦肉,不想發胖的吃貨都會選擇它作為原材煮食,裏脊肉肉色鮮紅,肉質質嫩,而且口感也爽滑。裏脊肉的做法很多,而糖醋算了其中最為大眾化的吃法。下面我們一起來學學怎麼做糖醋里脊吧!主材:豬裏脊肉、雞蛋清調料:食鹽、醋、料酒、澱粉、番茄醬、白糖、香菜做法:1、豬裏脊肉...
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炸裏脊外酥內嫩的做法
  • 炸裏脊外酥內嫩的做法

  • 第一步裏脊肉洗淨切薄片,放碗中,加鹽、味精、料酒拌勻,醃製30分鐘以上以入味。第二步雞蛋清分離至碗中,用筷子或打蛋器沿着一個方向攪拌,直到可以立住筷子時再加入幹澱粉繼續攪拌成蛋糊。第三步鍋中放油燒到5成熱時,將醃製好的肉片裹上蛋糊後放入鍋中不斷翻動肉片,直到炸至金黃...
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滑溜裏脊的做法和步驟
  • 滑溜裏脊的做法和步驟

  • 第一步準備好碗,打入一個雞蛋清,攪打至蛋液蓬鬆。第二步將豬裏脊肉切片,倒入雞蛋清,加半勺鹽,兩勺生粉抓勻,醃製十分鐘。黃瓜切菱形片、胡蘿蔔切菱形片、蒜子切片。第三步鍋中倒入油,下入豬裏脊肉,翻炒變色後,加入蒜片,煸炒數秒。第四步再入胡蘿蔔翻炒,接着淋入適量料酒,倒入黃瓜,下入...
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青椒裏脊炒年糕的做法
  • 青椒裏脊炒年糕的做法

  • 年糕是很多人都愛吃的一種食材,軟軟糯糯的口感特別受孩子和女士的青睞。年糕的吃法也花樣繁多,蒸,炒,燉,炸,做湯都是美味。下面給大家推薦一顆款青椒裏脊炒年糕,一起來看看吧!食材主料年糕250g青椒2個裏脊150g輔料油適量鹽適量葱適量料酒15ml生抽30ml白糖2g澱粉3g香油適量紅椒30g...
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經典散文:酒肉巷裏尋清歡
  • 經典散文:酒肉巷裏尋清歡

  • 黎明破曉,清風入夢,那陣陣涼意闖入我的夢境,撩撥着心底的柔軟。睜開眼來,外面還是一片漆黑。我聽見遠處的炮竹響起,甚至可以想象得到它們在地上開出湛紅的花兒來。睡意消散在微涼的空氣裏,驀地想起,今天該是個喜慶的日子。早早收拾妥帖,便托腮坐在窗前,東方隱隱顯出一抹亮白,遠處不...
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糖醋里脊的製作方法
  • 糖醋里脊的製作方法

  • 糖醋里脊是非常有創意的吃法,味道也非常的鮮美。營養豐富。下面是小編分享的糖醋里脊的製作方法,一起來看一下吧。糖醋里脊的製作方法一材料:豬裏脊肉,土豆澱粉,糖,鹽,白醋,番茄醬。做法1、豬裏脊肉先切厚片,用刀側拍鬆肉的組織,再切成粗狀裏脊條,灑上少量鹽、雞精先醃製入味備用。2...
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