【精】酒店店長崗位職責

在快速變化和不斷變革的今天，接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的酒店店長崗位職責，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

酒店店長崗位職責1

一、協助總經理處理酒店的日常事務，處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。

二、巡視各公共場所及各部門的'工作情況和營業情況，檢查員工遵守酒店規章制度及儀容儀表的情況，並及時將結果傳達至有關部門。

三、加強酒店的安全管理工作，每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發生災情的場所，並對這些場所的消防設施故障和火情隱患及時提交、督促相關部門處理，並記錄追蹤處理的結果。

四、做好交接班工作，值班經理記錄本每日須交大堂副理處，當值時通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時請示、彙報工作。

五、詳細閲讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時請相關部門主管籤知，並追蹤、督促落實情況，且詳細記錄追蹤處理結果。

酒店店長崗位職責2

1、根據公司經營目標，制定年度預算和經營實施計劃

2、隨時分析研究市場變化與發展趨勢，審定酒店價格體系和酒店拓展方案。

3、組織銷售，全力完成公司下達的營業收入和營業利潤指標

4、根據指標做好成本控制，做好每週的銷售分析和每月的經營分析

5、認真做好員工的培訓工作，並親自組織實施、督導和跟蹤

6、做好酒店員工的發展計劃和團隊建設，提高員工的滿意度

7、做好員工的每月考評工作和工資發放，做到獎懲分明，公平公正

8、根據公司質量標準，負責酒店質量控制

9、認真處理好賓客投訴和意見，並及時予以改正

10、主持或組織酒店的各項會議，聽取各方意見和建議，掌握酒店經營全局，協調各方關係，及時解決發現的問題

11、領導酒店安全管理工作，落實酒店保安和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和酒店財產安全

12、保持與相關政府部門和社區的`良好關係，遵紀守法，樹立酒店的良好形象

13、嚴格執行公司制定的各項規定，保證連鎖化、集團化管理和發展的需要

14、認真仔細地做好酒店的客户、銷售、人事、培訓、工程技術等檔案工作，保持酒店經營的連續性

酒店店長崗位職責3

1.全面瞭解公司政策及運作程序，嚴格執行公司制定的《員工手冊》和各項規章制度，努力完成公司下達的經營、毛利率指標及其他指標，嚴格控制各種費用支出;

2.堅決執行公司各部門制定的專業技術工作流程，接受公司總經辦對本酒店的監督、管理與技術指導，服從公司統一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協調工作;

3.全面負責本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權處理各種突發性事件，在自己權力範圍內無法解決的，應及時向總經辦彙報;

4.負責落實公司統一策劃的營銷促銷計劃，對於根據本酒店的特點自行制定的營銷促銷活動，應報公司批准後方可實施;

5.全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產的保管和維護保養，監督各種設施設備及其他固定財產的購置、維修和原材料供貨的'質量與價格;

6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關係，建立顧客聯繫檔案，以便更好的服務客户;

7.積極配合和參加公司各部門組織的各種培訓、技能比賽和文化娛樂活動;

8.參加公司周主管例會，向公司彙報本酒店一週工作，並及時傳達公司周主管例會精神;主持本酒店每天的碰頭會，及時發現並督促解決存在問題。

酒店店長崗位職責4

1、完成公司制定的銷售任務及各項經營指標，並能有效的控制運營成本；

2、負責門店的日常工作管理，保證各部門的'服務水準，制度相關的計劃，對下級管理人員及員工下達任務，佈置工作，並進行指導和監督。

4、負責門店安排與聯繫房間維修和保養維護；

5、能夠及時處理突發事件，能夠及時處理好客户的投訴等；

6、能夠根據公司需求拓展相關業務等。

酒店店長崗位職責5

崗位職責：

1、全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；

2、負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高酒店的服務質量和員工素質；

3、根據管理公司下達的各項任務指標，配合營銷推广部執行市場營銷工作，並嚴格控制經營成本和各種費用開支；

4、與管理公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效；

5、負責維護酒店對外的`公共關係，塑造良好的內、外部形象；

6、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

7、完成管理公司交辦的其他工作。

任職要求：

1、3年以上相關工作經驗

2、熟悉酒店操作流程，具體管理過前廳，客房，銷售，餐廳等部門，有較強的管理和溝能力

3、形象端莊，舉止得體，有高度的工作責任心和工作熱情，良好的團隊合作精神

4、能承受一定的工作壓力，有較強的工作責任心

5、具有一定的酒店籌建經驗

酒店店長崗位職責6

1）對酒店的經營成果：營業額、GOP、品牌度（知名度、美譽度）負主要職責；

2）對酒店內部行政管理：流程、管理制度、酒店品質、人員配置等負全面職責；

3）對酒店經營定位是否合理，促銷、人力、水平、成果是否有效負主要職責；

4）對酒店隊伍素質提高，特別是員工隊伍的.建設負主要職責；

5）對其所行駛的所有權利的後果負責；

6）有定期（月度）向運營部總監彙報報告、總結、計劃的職責；

7）對於重大銷售方案有提前報區域總的職責。

酒店店長崗位職責7

1.保證員工高品質的服務標準，以及持續而有計劃的員工服務技巧及服務意識的培訓

2.持續而有計劃的`市場營銷力度、高品質的市場形象

3.完成既定的各項財務指標;制定及更新酒店商務計劃、預算、市場營銷計劃等

4.確保酒店各部門流暢日常運作，以及消防，安保等重大事宜

5.確保酒店硬件，軟件，公共區域等設施的良好狀態

6.遵守、制定、完善酒店各項管理制度，財務制度，完善各部門員工服務流程等標準化事宜

7.保證酒店大力、持續的節約開支的意識及舉措

8.與社會各職能部門的協調溝通，保證酒店良好的經營環境。

酒店店長崗位職責8

1。全面瞭解公司政策及運作程序，嚴格執行公司制定的《員工手冊》和各項規章制度，努力完成公司下達的經營、毛利率指標及其他指標，嚴格控制各種費用支出；

2。堅決執行公司各部門制定的專業技術工作流程，接受公司總經辦對本酒店的監督、管理與技術指導，服從公司統一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協調工作；

3。全面負責本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權處理各種突發性事件，在自己權力範圍內無法解決的，應及時向總經辦彙報；

4。負責落實公司統一策劃的營銷促銷計劃，對於根據本酒店的特點自行制定的'營銷促銷活動，應報公司批准後方可實施；

5。全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產的保管和維護保養，監督各種設施設備及其他固定財產的購置、維修和原材料供貨的質量與價格；

6。有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關係，建立顧客聯繫檔案，以便更好的服務客户；

7。積極配合和參加公司各部門組織的各種培訓、技能比賽和文化娛樂活動；

8。參加公司周主管例會，向公司彙報本酒店一週工作，並及時傳達公司周主管例會精神；主持本酒店每天的碰頭會，及時發現並督促解決存在問題。

酒店店長崗位職責9

1、全面負責度假酒店的籌備開業、運營管理、服務、營銷、安全、人事等綜合管理工作;

2、負責實現酒店的.營業收入指標和利潤指標;

3、落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標;

4、指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

5、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化;

6、負責做好酒店與各界人士的公共關係，樹立酒店良好形象。

酒店店長崗位職責10

一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及後廚備餐狀態及員工對客人服務程序。

三、對昨日經營情況分析審核及相關報表的.審閲（查看大堂副理、值班經理、工程維修值班日誌，夜審綜合營業日報表、當日欠款離店表、當日衝賬發生表及營業部門交接本）。

四、查看每日的酒店營業及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業分析表、各部營業一覽表、各部門營業報表；

五、徵詢酒店中的客人意見2例並記錄

六、與店助、值班經理勾通一天工作

七、親自辦理入住和離店客人帳務1例，並按標準演示給員工

八、抽查客房3間（含住房1間）每月至少80間，並按標準客房檢查表作記錄

九、檢查餐廳、後廚各方面

十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋

十一、下班前檢查房態流量，確保收益最大化

十二、關注流量控制，預訂數量和中介開通情況

十三、瞭解員工餐質量和數量

酒店店長崗位職責11

職位描述:

酒店店長是一個能獨當一面做好店內經營管理,處理好大小事務的崗位。該職位要求候選人有成熟的團隊帶領經驗,能處理好團隊之間的問題,做好工作安排和內外溝通工作。店長對店內的收益負責任,因此需要店長有酒店收益提升的實際經驗。在肩負收益責任的同時,必須保證酒店能夠按照集團要求,執行好高水平的服務品質。

主要職責:

1、負責酒店全面日常運營管理;

2、負責與政府等相關部門的`溝通與協調工作;

3、負責酒店日常營收、成本控制、財務、人事相關工作等;

4、負責所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務的完成。

酒店店長崗位職責12

一、弘揚企業文化，熟悉並完全領會公司的企業精神、經營理念、經營定位、經營目標；

二、嚴格遵守公司規定的作息制度，按時打卡簽到並按指定員工通道上下班；

三、瞭解公司發展歷程和發展戰略，熟悉公司基本現狀和下屬各營業網點。

四、按要求規範着裝，佩戴工號牌、淡粧上崗，男士禁止留鬍鬚、長髮。熟悉門店員工各崗位職責，以身作則在門店起模範帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工；

五、熟悉門店整體佈局和商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領門店員工為顧客提供良好的即時服務；

六、負責門店全體員工的考勤，請假、休假和調班的審批工作。本人的請假和休假應提前安排好工作後向直接上級提交書面申請獲得批准方可，不得在節慶日、雙休日請假和休假；

七、全面負責本門店衞生、紀律、服務工作，每週組織一次衞生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環境、營造良好氛圍；

八、指導各部門主管和員工開展工作。負責試用期員工的考核、員工業績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性和效率。負責選拔、培養、推薦幹部，為公司發展儲備人才；

九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查並記錄公司的`各項規章制度、作業規範、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日誌》，對巡場中發現的問題記錄、彙總、分類處理；

十、負責及時處理門店的售後服務、顧客糾紛、突發事件，若解決不了的問題應立即上報直接上級；

十一、負責制定全店的長期和近期經營計劃和任務目標，並領導全體員工，按計劃組織有序的實施執行；

十二、詳細閲讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行；

十三、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。

十四、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關例會，主持召開每週例會，廣泛聽取意見，商討酒店業務，努力做到任務明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎上，並針對有關問題進行重點講評和指示；

十五、店長對本門店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門店商品、各種設備、設施、用具、材料、現金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，並組織好抽盤、覆盤、數據彙總製表和審核簽字工作。盤點應嚴格按照公司財務部規定的時間和流程要求作業，做到無漏盤、無多盤現象，快速準確、保質保量的完成盤點工作；

十六、組織門店員工進行定期培訓，強化人員服務理念、服務技巧，提高酒店的服務質量和員工素質；

十七、落實市調製度，根據市場和行業規定製定房價和毛利率，使酒店價格在市場上具有競爭力；

十八、負責本門店商品的庫存管理，保證貨品、物料充足，庫存合理準確，確保無過期或三無物品，定期不定期抽查庫存情況，並核對帳目，發現帳實不符現象立即處理並上報上級；

十九、負責保障門店營運安全，督導門店、防火、防盜設備的保管、維修、保養，維持安全通道暢通，加強防火、防盜、防工傷的安全保衞工作；

二十、負責檢查門店公共設施保管、使用、保養、維護、損壞情況，如有解決不了的需及時與物業部聯繫進行修理或更換，保證顧客的人身安全和良好的門店形象；

二十一、開源節流，強化成本意識，做好成本控制。嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經營思想。結合物業部在門店大力開展節約用電，嚴抓“跑冒滴漏”浪費等現象，落實公司的各項相關節約措施；

二十二、負責本門店與其他業務部門和政府職能部門的聯繫溝通，在公司安排下處理並參與協調有關公共社會事務，樹立良好的公司形象；

二十三、嚴禁接受顧客及廠商的饋贈、宴請、有價卡券、物品、旅遊、回扣等一切有損公司利益的行為；

二十四、嚴格遵守公司的各項相關規章制度；

二十五、根據工作需要服從公司和上級安排的加班工作；

二十六、積極帶領員工參加公司組織的團體活動，完成上級交辦的其它工作。

酒店店長崗位職責13

1、帶領分店團隊，完成公司下達的經營管理指標；

2、提供客人一個安全、乾淨、舒適的居住環境，做好客户服務工作，統籌協調酒店外部公共關係，維護公司的品牌形象和聲譽；

3、執行集團各項決議，高效完成集團提出的品質整改方案。全面負責酒店的日常經營管理工作，確保酒店各項工作正常運轉；

4、嚴格執行集團標準化管理制度與流程。積極探索標準化改進方案，建立良好的酒店創新環境，與他人共同成功的'管理和創新經驗；

5、實現內部管理團隊的人才培養與結構優化。推進人才本地化戰略的實施進程。做好員工培訓，確保員工業務技能水平、服務技巧不斷提高，樹立酒店良好品牌口碑；

6、負責與加盟業主協調人事、採購、財務等方面問題；

7、代表鉑濤與加盟業主溝通，保持健康共贏的加盟合作關係；

酒店店長崗位職責14

1、全面負責酒店/公寓日常經營和管理工作，領導各部門員工完成酒店經營和管理指標；

2、負責每月報表的彙總跟分析，檢查營業進度與計劃的完成情況，並採取相應對策，保證酒店/公寓業務順利進行；

3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；

4、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質；

5、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，並組織實施和有效控制；

6、全面負責安全管理，抓好治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全；

7、負責做好酒店/公寓與各界人士的`公共關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；

8、完成上級交辦的其他工作。

酒店店長崗位職責15

1、全面負責酒店日常經營和管理工作；

2、確保與投資人的'良性溝通，並能完成酒店各項經營和管理指標；

3、執行酒店品牌對加盟店的管理和要求，保持品牌形象；

4、做好線上ota的產品維護，價格、庫存的調整管理工作；

5、有效提升加盟店綜合服務能力，有效提升顧客對酒店滿意度。