家常麪食做法

家常麪食做法是什麼？相信很多人都想知道吧？以下是小編為您整理的家常麪食做法相關資料，歡迎閲讀！

　　家常麪食做法

　　白麪饅頭

材料

麪粉，酵母粉

做法

1.在面盆裏放少量温水，倒入酵母（1Kg麪粉10g酵母的'量）。

2.待酵母溶解後，加入麪粉，邊加水邊和直至面光滑，保鮮膜封上面盆，室温下放置。

3.待麪糰發至約原來的2倍大時，放在面板上揉搓，做成饅頭。

4.將做好的饅頭放置30min後，放在下面已燒開熱水的籠屜裏蒸25-30min（拳頭大小的饅頭，更大一些的時間再長點），香噴噴的饅頭出鍋嘍！

　　麪餅

材料

麪粉

做法

1.麪粉放水攪拌成麪糊，（往一個方向攪拌）。

2.放平底鍋，小中火攤成薄餅。

3.要兩面攤。

4.麪餅好了就可以捲了， 什麼菜都放一點。

5.卷好就這樣吃！很方便，無論那個地方的朋友都可以試下。