炸全雞的做法

炸全雞怎麼做好吃?炸全雞的家常菜做法有哪些? 以下是小編整理的關於炸全雞的做法，歡迎閲讀。

食材

步驟

1.把雞清洗乾淨，去除雞頭和雞屁股、雞指甲

2.雞肚內放入葱段、薑片

3.放入料酒、鹽、生抽、燒烤料把雞裏裏外外塗抹幾遍

4.再放些葱段、薑片上面，放入冰箱冷藏一夜。第二天沒炸之前把它翻面、塗抹，使它更入味

5.空氣炸鍋180度預熱5分鐘，放入雞

6.炸10分鐘後表面塗上蜂蜜水，再撒點燒烤料

7.再炸10分鐘表面上色嚴重時，取出雞用錫紙裹住（或者不用錫紙，直接翻面就行）。

8.再炸10分鐘，香噴噴的炸雞出爐了

小貼士

第二天沒炸之前把它翻面、塗抹，使它更入味。隨時觀察烤雞顏色，以防烤焦。吃的時候撕開撒上椒鹽更好吃。