小魚乾的做法

第一步

青椒和紅椒切條，大蒜葉和幹辣椒切段，切薑絲和蒜末

第二步

鍋中熱油，放入蒜末、薑絲爆香後，放入幹辣椒、大蒜葉、青椒紅椒和小魚乾一起翻炒

第三步

炒出香味後，放適量鹽和白糖調味

第四步

出鍋之前放適量蒸魚豉油和麻油，炒均勻就可以盛盤了