金縷蝦的做法

導語：金縷蝦是一道非常好看和美味的菜餚。下面小編教大家金縷蝦的做法，希望對大家有所幫助。

1.蝦去頭去殼去蝦線，留蝦尾殼，用葱，姜，鹽，料酒，黑胡椒粉醃製15分鐘左右

2.用鮮榨的胡蘿蔔汁和麪

3.揉成光滑的麪糰

4.擀成長條麪皮，橙色的.外衣美美噠

5.用刀切成絲，理順

6.取出醃製好的蝦從蝦尾開始纏繞，把蝦身整個裹住，露出蝦尾

7.大火把油鍋燒到5分熱改小火，把纏好的蝦放進油鍋，待蝦尾變成橙色翻身再炸一下撈起

8.出鍋啦