有關黃瓜湯的做法
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1、所有食材準備好。
2、雞蛋打發。
3、黃瓜切片,紫菜用手撕成小絲。
4、粉絲用温水泡開。
5、湯鍋加熱放油,倒葱姜爆香。
6、放黃瓜片下鍋翻炒片刻。
7、大約半分鐘,放入適量的`鹽,並加入適量的水。
8、加入泡好的粉絲。
9、再加入撕好的紫菜。
10、大火燒滾後,將蛋液均勻的倒入鍋內,並用筷子順着一個方向將蛋液攪動開,形成蛋花。
11、最後加入少量的雞精,淋上幾滴麻油,即可關火裝盤。
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