高中生下晚自習後夜宵吃什麼營養又健康？

高中，一段寒窗苦讀的日子，每每晚自習後，大腦宕機，總會吃點什麼來緩解一下，但是這種細微的地方也請注意，不要讓胃負擔太重。

高中生下晚自習後夜宵吃什麼營養又健康?

1、易消化、清淡的食物

夜宵選擇的食物要容易消化。

一般食品選擇宜清淡忌油膩，半流質為主，比如片湯、餛飩、麪條、水餃、牛奶、蛋糕等。

烹調時不妨做精緻一點，例如蔬菜、肉類可細切，湯丸可改成精緻“小型”的，既容易咀嚼，也有助消化。

宵夜與睡眠之間隔的`時間最好計算好，兩者之間不要離的太近，以便於更好地消化食物。

2、適當補充維生素

維生素A可調節視網膜感光物質視紫質的合成，能提高夜間工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞，提高工作能力。

維生素A存在於動物肝臟、奶類、蛋 類和有色蔬菜中，所以要多吃瘦肉、魚肉、豬肝、胡蘿蔔、柿子椒、芒果、菠蘿等富含維生素A的食物。

維生素C可緩解夜班人員的身體疲勞，並有增強機體抵抗力 的作用，所以要多吃新鮮瓜果蔬菜。

值夜班人員容易缺乏日照，還應補充維生素D，富含維生素D的食物有雞蛋、魚類和奶類。

3、分量要適宜

宵夜是“三餐制”以外的一餐，分量和熱量有別於下餐，需酌量減少。

一般而言，宵夜是在不太飢餓的狀態之下進食，故分時不宜過多，此外，造型過大的食品也不容易引起食慾。

4、避免肥膩食物

脂肪含量過多的食物或油炸物，都是不易消化的，入睡前進食這類食物，不但增加胃部負荷，且不易安眠。

同時，不提倡夜宵攝入過多的肉類。

有些人常通過攝食許多肉類來消除疲勞補充體力，但臨睡前攝入過多肉類，容易使熱量超標，增加胃腸負擔，影響睡眠質量，體力反而不易恢復，久而久之會出現肥胖、膽結石等疾病。