如何提升酒店營業額

如何讓一個酒店賺錢呢？簡單總結起來就是：1.提高營業額；2.降低成本，做到成本與營業額的差距最大化，這樣酒店才能賺到大錢。那麼究竟該如何提高營業額？又該如何降低成本呢？

如何提升酒店營業額

一、客流量與客人的人均消費直接決定了營業額的高低，所以要提高營業額就要從提高客流量和人均消費開始，加強服務人員的培訓，提高他們的推銷菜品技能，設立有效的獎勵機制。

二、制定適應市場，有吸引力，又能合理控制成本的.營銷活動方案一直進行下去。不斷加強宣傳提高知名度。

三、制定穩定具有特色且合適的經營管理模式，勇於創新，在進步中尋求發展，要學會不斷借鑑同行經驗，取長補短。

四、回頭客是酒店能夠長期穩定經營的重要支持者，不僅要在物質上的享受來留住他們，更要不斷的更新產品，不斷的關心他們，給他們以歸屬感。

五、塑造屬於自己的酒店文化，好的文化能夠在精神上影響感染客人，給客人留下深刻而良好的印象。