燒餅的做法

第一步

先將麪粉中放入適量的酵母和20克油，用温水揉成光滑的麪糰進行發酵

第二步

碗中放椒鹽、鹽、五香粉、孜然粉、白芝麻粉均勻攪拌調成調料

第三步

發好的.麪糰裏面呈蜂窩狀，用手均勻的揉搓將麪糰裏面的氣體排出，分成兩份

第四步

取其中一份使用擀麪杖擀成長方形，在表上塗上油

第五步

塗完油以後撒上調料、一點乾麪粉

第六步

塗完油以後撒上調料、一點乾麪粉

第七步

分成大小均勻的幾份，

第八步

把劑子拉長一點，兩頭往裏折

第九步

再用虎口把四邊包起，整理成圓形，壓扁

第十步

表面刷上一層水，沾上芝麻，再壓緊

第十一步

放入電餅鐺烙到兩面金黃。中間翻一次面。然後取出就可以吃了哦。