雞蛋炒年糕的家常做法

炒年糕是中國傳統年節特色食品。它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，下面為大家分享了雞蛋炒年糕的做法，歡迎來學習！

用料

主料 禧運年切片年糕200g 雞蛋1個

調料 食鹽適量 蒜適量 油適量

雞蛋炒年糕的做法

1.鍋內放入油燒熱

2.將打散的雞蛋放入油鍋炸熟

3.將年糕入沸水焯熟

4.鍋內少許油燒熱放入蒜片炒出香味

5.放入年糕翻炒，並加入適量的調味料

6.放入雞蛋翻炒均勻即可出鍋