茼蒿的做法

第一步

茼蒿洗淨之後用鹽醃漬15分鐘

第二步

碗中放入姜蒜末，並加入適量白糖、鹽、白醋、耗油，調成汁

第三步

鍋中放油，油熱爆香辣椒花椒

第四步

在茼蒿表面淋上調味汁，再澆上熱油即可