雞蛋麪的做法家常
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培根放入不粘鍋中,中小火慢煎,另一邊放少許油,磕入雞蛋煎制,並灑上少許鹽,使之有底味,再灑少許黑胡椒可增香去腥。下面是小編整理的培根雞蛋麪的做法,歡迎大家閲讀參考!
培根雞蛋麪的'做法
1.準備食材。
2.培根放入不粘鍋中,中小火慢煎,另一邊放少許油,磕入雞蛋煎制,並灑上少許鹽,使之有底味,再灑少許黑胡椒可增香去腥。
3.另起一口湯鍋,燒滾後,加入少許鹽,煮麪可防粘連。
4.水開下面煮制。
5.當面條大滾時,把青菜放入焯熟。
6.湯碗中,放入鹽,生抽,蠔油,芝麻油,葱花,澆上一勺熱麪湯拌勻,把煮好的麪條盛入碗中,即可享用。
美食小提示
1.煮麪條時,鍋中放少許鹽,可有效防粘連。
2.煎培根無需用油,直接平底鍋燒熱,把培根放上去,中小火慢煎,它自身會有油脂析出。
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