梅子酒的做法

第一步

青梅它是一種熱帶食物，它的生活結果要求適度的雨量，這樣它才會生長的好，果大核還小哦，不過它的酸度很高，具有很好的營養以及維生素C,它可是被稱之為天然的綠色保健食品哦，這麼營養的'青梅，大家是怎麼吃的呢？今天小編用青梅做了梅子酒，首先要準備的是，把做梅子酒的用具（也就是瓶子）需要用酒精消素，然後再用具曬乾備用。

第二步

從菜市場中買回來青梅，需要清洗乾淨，然後放在乾淨的筐裏，準備把青梅曬乾哦，要時不時的去翻動，這樣才會乾的很快哦。

第三步

工具和青梅都曬乾之後，把工具準備好，放一層青梅放一層冰糖，逐層添加，一直到瓶子快滿為止，大家在添加青梅時，注意不要過滿，如果量多了，那就需要再準備一些乾淨的瓶子了。請大家也不要擔心冰糖掉底部了。

第四步

裝好青梅之後，就要往瓶子裏倒入濃烈的白酒了，這個酒度是需要自己來定，不一定要濃烈的白酒哦。

第五步

白酒倒完之後，就要把瓶子蓋好蓋子了，密封好之後，放到避光的地方存放，需要等3個月能喝到了。

第六步

等3個月之後，就可以開封后即可飲用了。