梅菜五花肉家常的做法

肥嫩的五花肉搭配爽口的梅菜，大家會做一道什麼菜式呢？下面是梅菜五花肉家常的做法，希望大家會喜歡哦！

做法步驟

1. 五花肉洗淨綽水，切成想要的`小塊塊，用醬油生抽醃入色，放入油鍋內小炸會。

2. 梅菜乾太鹹了，匆忙沒有給它充足時間泡水，就找個土豆來補救了，將它們入鍋炒好。

3. 五花肉用腐乳均勻攪拌好後，準備裝盤，下面鋪好土豆梅菜，放一顆八角，將五花肉鋪好，中間來一小圈梅菜，上面均勻鋪點冰糖。ok,上高壓鍋直接燜上15分鐘即可。