簡單巧克力醬的做法步驟
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1. 所有的材料
2. 用秤把所有材料都稱好
3. 糖粉和蛋黃攪拌好
4. 可以用電飯鍋的保温檔加熱牛奶,^_^,牛奶高温下容易糊,加入攪拌好的蛋黃糖粉,用刮勺攪拌全部溶解,此時慢慢篩入可可粉和玉米粉(不過篩容易結塊,用豆漿機贈的篩子就可以噢~)
5. 慢慢攪勻,加入奶油少許,當然不加也沒關係,過一會兒醬會慢慢變稠
6. 這個就是盛出來的巧克力醬啦,口水流下來啦
小貼士
親們,我以為玉米澱粉就是玉米粉,沒想到有童鞋有疑問,那我在此申明,我用的是玉米澱粉。
標籤:
巧克力
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