炸醬麪作文

在我們平凡的日常裏，大家最不陌生的就是作文了吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編整理的炸醬麪作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

炸醬麪作文1

遊玩了故宮，肚子已經咕咕兒叫了，剛好前面就是一家炸醬麪館，我們歡呼着跑了進去。服務員把我們帶到二樓，在一張木桌子前面坐下來。

點完了菜，好像故意吊我們胃口似的，等了許久後，服務員才端上一碗炸醬麪。只見炸醬麪有黃瓜、肉醬等，顏色鮮豔。我拿了一瓶醋，往裏面倒了起來。然後拌了拌，便開始吃起來。先將黃瓜絲蘸着肉醬配面吃，這樣還比較好吃。

終於等來了著名的北京烤鴨！不過是一片一片的，要先拿一片面皮配上葱、黃瓜等佐料，讓後將一片片的烤鴨蘸一種味道怪怪的醬，然後放進麪皮包起來，一口一口咬起來，“巴咂巴咂”響。

一股香味撲鼻而來，雖然是在口中，但仍然聞得到香味，使勞累了一天所造成的'飢餓感驅逐了出去，那種味道，不甜、不鹹、不辣、不酸，恰到好處。

皮脆肉嫩的烤鴨雖然吃原味不怎麼樣，但蘸上醬以後便很好吃了！再加上黃瓜、葱，簡直是絕配！

走出了店子，仍然懷念店裏的烤鴨、炸醬麪，是那麼的好吃，把我的飢餓感全部清除了，肚皮圓滾滾的，很飽，誰叫那麼好吃呢！

炸醬麪作文2

我並不喜歡吃麪食，但麪食中有一種麪條，我非常喜歡吃，那就是炸醬麪。

炸醬麪，顧名思義，當然要有醬和麪。面，即麪條，是大家熟知的食物，沒有什麼特別之處。關鍵是醬，這醬其實是一種喑紅色的麪糊。做這個醬是有一定的技巧的。首先，在碗中放300克清水，然後是三勺黑黑的生抽，再加上兩勺蠔油，兩勺生抽的兄弟老抽，三勺白糖與半勺鹽，最後是30克麪粉。把所有的東西放在一起，像是一張由白變黑的水墨畫，現在只剩下攪拌了。攪拌這個活可一點也不簡單，用力大了會灑出來，用力小了，又怕攪不均勻，要適當的`力量攪拌。攪拌均勻後，如果裏面有面疙瘩，要將疙瘩通通擠碎或壓扁，直到沒有顆粒。然後就需要小火慢慢熬製了，這樣醬就大功告成了。

與此同時，再把另一個鍋中接滿水，等水煮開後，下入麪條。等麪條在開水裏翻滾幾次後，麪條也就熟了。這時，將兩者摻在一起，美味的炸醬麪就做好了。嘗一口讓人流連忘返，陶醉其中。

炸醬麪是我最喜歡的食物之一，不僅色香味俱全，還十分簡單，你也來試試吧！

炸醬麪作文3

我是北京人，最喜歡吃的食物就是麪食，特別是北京的炸醬麪，那真是世上一流的美味，使人吃了還想吃，令人回味無窮。別看它就是在“面”字前面加上“炸醬”兩個字，這可是很有講究的。

我先來給大家説一説製作炸醬麪的.過程，先將一塊肥瘦均勻的肉切成一塊塊大小一樣的肉丁，把它們浸泡在一個裝有醬油、料酒和葱姜的碗裏；再在炒鍋子裏放上一點油，等油稍微熱了，放入八角、葱、姜、蒜等調味品翻炒出香味；然後倒入之前已經用醬油等浸泡好的肉丁，加上特製的北京黃醬一起不停地翻炒。等各種味道都浸入肉中的時候再起鍋，就這樣，炸醬麪的醬就做好了。聞一下，透着一股濃濃的香味。

接下來，只要將麪條煮熟就成了。將麪條和醬拌在一起，炸醬麪就算做好了。看着就會讓人流口水，更不要説吃了，會讓你禁不住吃上兩大碗。

炸醬麪的外形雖然不怎麼好看，但是味道卻非常的美妙。吃起來如同在吃天堂的美食，不僅面嫩滑，而且肉一點也不顯油膩，加上醬的巧奪天工的搭配，使人越吃越愛吃。

聽了我的講述，您，是不是對炸醬麪有了更多的瞭解，很想來上那麼一大碗吧！

炸醬麪作文4

愛像滋潤的清泉，愛像温暖的.陽光，愛像芳香撲鼻的鮮花一樣，哺育我長大。奶奶的愛伴着我成長!

昨天下午，奶奶為我做了一頓炸醬麪。我觀察到奶奶在做炸醬麪時，先切肉，再給鍋裏倒了一些油，開火，油五成熱時，再把肉放進去，炒到七八成熟時，放入甜麪醬，直到把肉炒熟盛入盤中。再倒少許清油，油熱放入葱，姜，蒜炒出香味，放入炒熟的肉，再放入各種調料，翻炒一會，倒入開水，小火燉上半個小時，大火收汁就可以出鍋了。然後奶奶就拿着鏟子把肉翻了翻，啊!香味撲鼻的炸醬味向四面八方散去，饞的我直流口水。

接着，奶奶把麪條放進鍋裏，煮了一會，看着顏色分辨出面已熟，就從鍋裏撈出來，把麪條放進碗裏，然後倒了一些炸醬，一碗香噴噴的炸醬麪就做好了。我狼吞虎嚥的吃起了炸醬麪。我吃完之後，想起了我要減肥，本來不想再吃了，但是我還是被香味給勾住了，又吃下了第二碗。

我想我長大後，要為奶奶也做碗炸醬麪。所以，我現在一定要好好學習，説不定大學畢業後我還能當廚子呢!

炸醬麪作文5

都聽北京人説：“北京炸醬麪是最好吃的，沒有什麼能比得上它！”我非常想去看看北京炸醬麪的廬山真面目[注: 比喻事物的真相或人的`本來面目。]。

今天我和媽媽一起去拜訪“老北京”麪館裏的北京炸醬麪：到了麪館門口，我只看了一眼就被他深深地吸引住了，為什麼呢？因為，這是我在金融危機的時候看到得如此熱鬧的場面。我們慢慢地走進了麪館，好不容易找到一個空位坐了下來，還沒等我們坐穩，服務員馬上給我們上來了蔬菜湯。我朝這位上蔬菜湯的服務員文字彬彬地説：“阿姨您好，我想點兩份招牌炸醬麪，炸醬麪裏的醬是肉醬嗎？”服務員説：“是肉醬，而且是非常香5分鐘，兩碗熱騰騰、香噴噴的炸醬麪就端到我們面前。看到粗細均勻、晶瑩剔透的手的肉醬，包你愛吃。”我們原以為這麼多的人吃飯，一定要好久才會上來，沒想到不到擀麪上面覆蓋着金黃色肉粒的肉醬，我的口水直流三千尺，我實在是忍不住了，我連忙拿起筷子，把瘦肉都吃個精光，然後連面帶湯一起吃下肚。吃完以後，我打了自己一巴掌。説：“我該死，我該死！匆忙之間竟忘了慢慢品嚐了！”

唉！下次吃炸醬麪的時候，我一定要細嚼慢嚥，不要狼吞虎嚥[注: 形容吃東西又猛又急的樣子。]……

炸醬麪作文6

從正餐大菜到街頭小吃，數不盡的饕鬄美味中，我對炸醬麪情有獨鍾。

我老爸做的炸醬麪可謂是色香味俱全，你瞧：麪條根根香滑細膩，一眼望去，碗裏紅澄澄的，麪條縱橫交錯，輕輕一聞，一股撲面而來的香味使我忍不住要嘗一下。吃一口，那感覺從舌尖美到心裏，那叫一個好吃喲！香菜、大蒜和着恰到好處的鮮醬油，真是人間美味啊！

咳，何不親手坐一會呢！

首先，將麪條放到鍋裏一煮，盛出來，等他亮亮，然後把面倒入早已備好的有醬油、大蒜、香菜的碗裏，一拌，炸醬麪就算做好了。如果喜歡吃辣的話，拿點辣油一澆，辣味和鹹味一組合，那味道想着都令人垂涎三尺，不禁流下口水。

炸醬麪是一道再普通不過的小吃了，可它卻也講究技巧。你看，煮麪的.時候不能時間過長，否則面就沒有了韌性，放調料的時候也不能馬虎，放多了或者放少了味道都不純正，不正宗。只有掌握了製作方法，才能做出“看起來漂亮，聞起來噴香，吃起來美味”的炸醬麪。

一道小小的炸醬麪，卻藴含了如此多的學問，更叫人垂涎欲滴啊！

世界上有千千萬萬的美食，我卻偏愛這“普通”的炸醬麪。

炸醬麪作文7

都聽北京人説：“北京炸醬麪是最好吃的，沒有什麼能比得上它！”我非常想去看看北京炸醬麪的廬山真面目。

今天我和媽媽一起去拜訪“老北京”麪館裏的北京炸醬麪：到了麪館門口，我只看了一眼就被他深深地吸引住了，為什麼呢？因為，這是我在金融危機的'時候看到得如此熱鬧的場面。我們慢慢地走進了麪館，好不容易找到一個空位坐了下來，還沒等我們坐穩，服務員馬上給我們上來了蔬菜湯。我朝這位上蔬菜湯的服務員文字彬彬地説：“阿姨您好，我想點兩份招牌炸醬麪，炸醬麪裏的醬是肉醬嗎？”服務員説：“是肉醬，而且是非常香5分鐘，兩碗熱騰騰、香噴噴的炸醬麪就端到我們面前。看到粗細均勻、晶瑩剔透的手的肉醬，包你愛吃。”我們原以為這麼多的人吃飯，一定要好久才會上來，沒想到不到擀麪上面覆蓋着金黃色肉粒的肉醬，我的口水直流三千尺，我實在是忍不住了，我連忙拿起筷子，把瘦肉都吃個精光，然後連面帶湯一起吃下肚。吃完以後，我打了自己一巴掌。説：“我該死，我該死！匆忙之間竟忘了慢慢品嚐了！”

唉！下次吃炸醬麪的時候，我一定要細嚼慢嚥，不要狼吞虎嚥……

炸醬麪作文8

我很喜歡吃肉絲麪、炸醬麪、西紅柿雞蛋打滷麪，也想學會做它們，“藝不壓身”嘛。

爸爸説，炸醬麪最好做，你就先學炸醬麪吧。在爸爸的指揮下，我先在盆中倒上一勺面，然後左手端水，右手攪拌，三四次之後，盆裏的大部分麪粉就成了花生仁和桂圓那樣大的小麪糰。爸爸幫我把它們用力揉在一起，成了一個大面團。我把它切開，擀成三個長圓形的薄片，放在壓面機裏壓成條。

打開電磁爐，燒上一壺水。拿出一個小碗，倒入一些甜麪醬，再倒入一點清水，把甜麪醬調稀。端出炒鍋，放在煤氣灶上，點着火，倒入花生油，燒熱後，再倒入調好的甜麪醬。鍋裏“刺啦”一陣響，濺出許多小油點，我趕忙躲開。瞬間，鍋裏飄出很香很香的炸醬味！

我把湯鍋放在煤氣灶上，倒進開水、麪條。麪條煮熟後，撈出，盛進飯碗中，拌入紅撲撲、香噴噴的.炸醬。

我接過爸爸遞過來的毛巾，擦去滿頭的汗，急忙夾一筷子自己做的炸醬麪，放進嘴裏，嚼一口——真香啊！

“我會做炸醬麪啦！”我舉起雙手歡呼，爸爸媽媽也都為我鼓起掌來！

炸醬麪作文9

媽媽下班回家後第一件事就是做飯。那天中午，媽媽回來後進入廚房，先拿起手機播放音樂，然後從冰箱中拿出土豆和一些肉，將土豆洗淨削皮，放在案板上熟練地切成小丁。最後，媽媽把肉同樣洗乾淨切成丁備用。

有一天，我突然發現有一塊土塊裂開一條縫，興奮極了。原來是花生髮芽了，露出白白胖胖的嫩芽。那嫩芽使出渾身力氣，使勁往上鑽，終於從黑暗的泥土裏鑽了出來，睜眼看到美麗的世界，向和它一同成長的'向日葵問好。

接着，媽媽打開火，鍋熱之後裏面放油，葱姜炒熟之後放了一勺祕製豆瓣醬，然後把肉放進去炒出香味，再把土豆放進去。媽媽一邊炒菜，一邊煮麪條。不一會兒，美味可口的炸醬麪就新鮮出爐了，色香味俱全，太好吃了！

我最喜歡吃的炸醬麪是媽媽的拿手美味之一，媽媽做的炸醬麪是世界上獨一無二的，你要來嚐嚐嗎？

炸醬麪作文10

我喜歡吃炸醬麪，不管是酒店大餐還是街頭小吃，我唯獨喜歡炸醬麪。我吃過最好吃的炸醬麪就是我老爸做的。

我老爸做的炸醬麪可謂是色香味俱全，你瞧：麪條根根香滑細膩，一眼望去，碗裏紅澄澄的，麪條縱橫交錯，輕輕一聞，一股撲面而來的香味使我忍不住要嘗一下。吃一口，那感覺從舌尖美到心裏，那叫一個好吃喲!香菜、大蒜和着恰到好處的鮮醬油，真是人間美味啊!

咳，何不親手做一回呢!

首先，將麪條放到鍋裏一煮，盛出來，等他亮亮，然後把面倒入早已備好的有醬油、大蒜、香菜的碗裏，一拌，炸醬麪就算做好了。如果喜歡吃辣的`話，拿點辣油一澆，辣味和鹹味一組合，那味道想着都令人垂涎三尺，不禁流下口水。

炸醬麪是一道再普通不過的小吃了，可它卻也講究技巧。你看，煮麪的時候不能時間過長，否則面就沒有了韌性，放調料的時候也不能馬虎，放多了或者放少了味道都不純正，不正宗。只有掌握了製作方法，才能做出“看起來漂亮，聞起來噴香，吃起來美味”的炸醬麪。

做炸醬麪也是一門大學問呢，你學會了嗎?世上美食千千萬，我獨愛炸醬麪!