關於做菜作文

在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編收集整理的關於做菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

關於做菜作文1

今天，我“張大廚”要閃亮登場啦!這是人生當中第一次做菜，好高興呦!終於可以提前感受當大人的感覺了。

開始做了。第一步，準備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、葱半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脱掉了一層白衣裳，露出來光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長了嫩綠的芽，説明它倆是先發育的蒜哥哥。土黃色的.姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時候用薑湯為我治病。第二步，切葱薑蒜。我一手拿刀，一手按住調料，小心翼翼地切着，媽媽提醒我切菜時左手彎曲，指關節對着刀，離刀遠一點，就不會切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時，我右手拿筷子，左手拿碗，順時針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿時，總覺得它像是在泡温泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。

第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放葱，等油熱了，葱的香味出來時，把雞蛋倒進去，我的腦袋離得遠遠的，因為小時候被雞蛋崩過，很疼，媽媽説只要沒水，把火關小，沒事的，然後媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀後，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形後盛到盤子裏待用。

第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱後放西紅柿快速翻炒，等它變軟時，倒入炒好的雞蛋，並用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然後放一勺鹽，再翻炒1分鐘後，最後放點雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我和媽媽各自嚐了一口，媽媽稱讚我：“張唯珍第一次炒菜，就這麼好吃!”我也很滿意，還用手機拍了視頻。我覺得，炒菜呀，每一個細節都是學來的，需要注意的地方也很多!看似簡單的菜，其實裏頭大有學問!當大人還真是不容易呀!

關於做菜作文2

在我成長的記憶裏，經歷過許多有趣的事情，讓我回味無窮。最難忘、最有趣的是當屬我第一次做飯的事了，今天就講給大家聽聽吧!

那是一個夏天的傍晚，我獨自一人在家，突然心血來潮想做一頓飯，給媽媽一個驚喜。可是做什麼呢?當然得有米飯了，這個簡單，經常看媽媽做，早學會了。我哼着小曲兒跑進廚房，舀出半碗米，淘洗乾淨，倒進電飯煲裏。再倒入適量的水，放上雞蛋、葱花，蓋上鍋蓋，再定個時間，OK了。

光有米飯可不行，得炒點菜才行。媽媽最喜歡吃炒土豆了，就做這個吧。説幹就幹，我從菜籃子裏撿起一隻大土豆，洗乾淨，削掉皮，放在案板上。哎呀，切成一片一片還是一塊一塊呢?媽媽有時候還會切成細絲呢。可是切細絲是個功夫活，我可不行，還是切成一片一片的吧，既好切，又容易炒熟，就這麼辦!切好土豆切香葱，切好香葱切辣椒，忙活了好半天，才把菜切完。

該炒菜了。我找出炒鍋，倒上油，打開煤氣灶。油很快熱了，我把土豆、香葱、辣椒倒進鍋裏，用鏟子東鏟一下，西鏟一下，最後放入鹽、味精，一盤美味的.炒土豆涎生了!

這時候，米飯也熟了。我打開鍋一看，哇還挺漂亮!米飯白嫩嫩的，雞蛋黃澄澄的，小葱綠油油的。哈哈，媽媽看見了一定會誇獎我能幹的。

等到媽媽回家，我把飯菜擺上桌，把媽媽拉過來。媽媽驚訝地説：“這是什麼呀?”我高興地説：“您嚐嚐。”媽媽拿起筷子夾了一口土豆，送進嘴裏，忍不住又吐了出來：“哇!好鹹呀。”我不信，自己也嚐了一口，呀，真的好難吃，我放了多少鹽啊!

好在米飯還不錯，媽媽沒有餓肚子，我也沒有餓肚子。第一次做飯，雖然以失敗告終，卻給我留下了難忘的回憶。

關於做菜作文3

這個週末，麻老師為我們留了一項有趣的作業——為媽媽親手做道菜。雖然我會煮餃子，但是做菜我還是第一次。

吃完早飯，媽媽就帶着我來到超市，準備買中午的菜。我心想：我給我的媽媽做什麼呢?就做個我們都愛吃的西紅柿炒雞蛋吧。我先來到蔬菜區，選了兩個顏色鮮豔好看的西紅柿。又去選了五個雞蛋，因為我不愛吃葱，所以乾脆就沒有買。選完以後，付了錢，我們高高興興的回家了。

到了家裏，我看時間還早，就看了一會書，11點多的時候我就開始準備了。我先洗洗手，拿了一個碗，學着媽媽平時的樣子，我把雞蛋一個個磕破，倒進碗裏。媽媽教我在攪拌雞蛋的時候放點鹽，就這樣，我把蛋清分離的雞蛋攪拌成雞蛋液，媽媽説這樣就可以了。我在炒菜鍋裏放點油，點着火，等油熱了把雞蛋倒進去，雞蛋倒進油鍋的那一刻冒着泡泡，似乎説告訴我説，我餓了。我拿着鍋鏟不停地翻炒，瞬間雞蛋變了金黃色，媽媽説可以了，再炒就糊了，我把雞蛋盛到盤子裏。又開始切洗乾淨的西紅柿，我把西紅柿切了10小塊，放入油鍋，翻炒出汁的'時候媽媽説可以放雞蛋了，這樣雞蛋可以吸取西紅柿汁，會味道更好，放了一些雞精，這樣一盤好吃的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。聞起來特別的香。我把炒好的菜裝到盤子裏，等媽媽品嚐。

午飯開始了，媽媽吃了我炒的菜，很開心的一直誇我，説：“兒子，你真棒，你是家裏的男子漢，炒得太好吃了。”聽了媽媽的讚揚，我心裏得意洋洋，非常開心，以後我會多為媽媽分擔家務。

關於做菜作文4

“嚓，嚓”火在鍋邊飛舞着，鍋鏟如同寶劍一般，在我手中揮舞。“好了!”伴着我的一聲吆喝，一道香噴噴的黃瓜炒雞蛋就“誕生了”!坐在凳子上，看着一桌的美食，我就回憶起了自己第一次做飯的情景……

記得在我10歲那年，放暑假了，爸爸和媽媽都在公司中穿梭，而我只能在家裏一遍又一遍的翻着電視頻道。

“咕——咕——”我的小肚皮開始抗議了。“唉!”沒有辦法，我只能打開冰箱，開始尋找。雞蛋、黃瓜、茄子……沒有一個能立刻就大快朵頤的。我又回到沙發上，無奈，只能繼續看TV了，可肚子不爭氣，一個勁地叫，我突然萌發出了一個念頭：自己做飯!

我又一次打開冰箱，把黃瓜、雞蛋拿出來了，我學着媽媽的樣子，把黃瓜放到注滿水的盆中泡着。我把雞蛋打在碗裏，“一二三四，二二三四”地跟着節奏把雞蛋打勻了。然後用刷子把黃瓜刷乾淨了，放在盤子裏。我把火打開，像媽媽那樣熱鍋，放油，倒入打好的雞蛋……噼裏啪啦。油直往出蹦，差點燙着我。幾十秒過去了，雞蛋還在鍋裏蹦來蹦去，而我卻怡然自得地切着黃瓜。一分鐘，兩分鐘，大約三分鐘過去了，我終於切好了那根黃瓜，黃瓜被我分解後，我在看鍋裏的雞蛋已經面目全非了。我不管三七二十一就把黃瓜無情地放入鍋中，準確地説應該是“高空拋球”般“扔瓜”。放鹽，關火，那盤黑色加綠色的'菜終於出鍋了。

我拿起筷子，迫不及待地品嚐了一口我的菜。天哪!my god !我暈!黃瓜炒雞蛋竟能有此味道，我吐!唉，可為了肚子，不惜我的小嘴嘴，吃吧!

……哈哈，回憶着我自己第一次做飯的經歷，如此搞笑，不由得大笑起來。細想，是啊，看別人做什麼好像都很容易，只要自己經歷了才知道，其實做任何事成功都是很不容易的。

關於做菜作文5

在今天中午我想為爸爸媽媽做一道菜！這道菜是我們常吃的炒土豆絲，食材有土豆絲，葱花和醋。

我挽起袖子，撇了撇嘴，以為很簡單，就開始忙活起來了。我一手拿着刀，一手把土豆按在菜板上，按照媽媽教的方法，左手用刀切向土豆，土豆沒有乖乖的變成一條一條的絲，卻變成了一塊一塊的土豆條。我把這些不像土豆絲的土豆條，慢慢放入油鍋中。媽媽看了看驚奇的説：“哎呀，兒子你看哪家人做菜不開火啊。”我不好意思的點點頭，打開爐盤的火，正準備翻炒土豆絲，一滴油向我飛過來，那一滴油像一顆子彈，不管是身形還是速度都和子彈一樣，“”打”在我的手上，頓時，我的手火辣辣的疼！突然廚房出現了新的危機，一股濃濃的.煙向我襲來，把我嗆得禁不住大聲咳嗽，那一刻我彷彿置身與戰場一般，“硝煙”、“子彈”都讓我避之不及，就在我發呆的時候，媽媽聞訊趕來，連忙把我頭上的抽油煙機打開，不一會濃煙就散了。

我趕緊接着翻炒起土豆絲，不忘加點鹽、葱花和醋，最後看看盛在盤裏的土豆絲有一些發焦，想起剛才的做菜的情景不覺有些好笑！

媽媽一邊吃着我做的土豆絲，一邊向我解釋到油鍋遇濺油的原因，是因為土豆絲連着的水一起在油鍋裏，水蒸氣迅速沸騰變成水蒸氣，才將熱油帶出。如果將菜的水分瀝乾就不會出現這種情況了。我恍然大悟，做菜原來還有這麼多學問呢！

這次我終於體會到做菜的不容易，以後爸爸媽媽不管做什麼菜我都不挑剔了！

關於做菜作文6

今天，我準備給家人做兩道菜：青菜湯和炒藕片。

我先點上火，可是不敢倒油了。我怕油濺到身上。媽媽説：“不會的，你勇敢一點！”我慢慢地把油倒進鍋中。

接着是把毛豆倒入鍋中翻炒。我遲遲不敢倒進去，因為一滴水滴了進去，油就濺了出來，把我嚇了一大跳。媽媽説：“一下子全部倒進去，這樣油被蓋住，就不會濺出來了。”我只好戰戰兢兢地把毛豆倒進去，”滋啦“一聲，毛豆全入了鍋。我不敢翻炒毛豆，因為我還是怕油濺出來。媽媽説：“毛豆已經蓋住了油，油不會濺出來的。快點翻一翻，不然要焦了！”我拿起剷刀，稍稍鏟了幾下，再不敢去炒。媽媽説：“接下來倒大半碗水。”我像膽小鬼一樣接了一碗水，然後又慢吞吞地倒進了鍋中。又聽“滋啦”一聲，接下來該放幾隻蝦了，我像扔沙包一樣把它們扔進了鍋裏。我最最不敢的就是倒青菜。青菜上面有很多水，我不敢一下子把它們倒進鍋裏，結果，又是“滋啦”一聲響，我就抓起一把青菜扔進鍋裏，結果沒扔準，有些掉到了鍋外。我只好再把它們撿起來，洗一洗又扔進鍋裏。

終於，青菜湯做完了，裏面的部分毛豆焦了。現在，我更有經驗了。炒藕片做得比青菜湯做得好，儘管裏面的`藕片也有點焦。

媽媽看着我做的菜，微笑着説：“我認為你學會做一兩道菜是應該的，媽媽小時候早就會做飯了，外公外婆下班回來吃的都是現成的飯菜。”“她應該想着我也要早點學會做飯吧。”我這樣想着。

關於做菜作文7

在風和日麗、萬里無雲的一天裏，家裏來了很多的親戚朋友，我準備大顯身手一次———給大家做一道美味的菜餚。

我首先做準備工作：先把菜從冰箱裏小心地拿出來，再拿出菜板，把擇好洗好的菜放到菜板上，拿出一把鋒利的菜刀小心翼翼地切起菜來。切好菜後，我又迅速地從冰箱裏拿出一根已經蔫得發黃的大葱和一塊小裏脊肉來，我像是要打架一樣，雙手把好刀柄、找準位置，迅速地用力切了下去，一片一片嫩嫩的肉片就“現身”了，然後再把大大的肉片切成一條條的'肉絲，接着把洗好的大葱均勻地切成葱圈，準備工作就完成了。

接下來就是炒菜了，我先從櫃子裏把油、味極鮮等調料拿出來，再把火打開，倒上油，待油熱起了“小泡泡”後，立刻把肉和葱圈放進去開始翻炒，等肉和葱熟了後倒進去少許的味極鮮，上色之後，就可以把切好的菜倒進鍋裏開始翻炒起來。由於我身高不夠，胳膊舉一會兒就酸得要命了，我腦筋一轉，去客廳搬了一把小凳子踩在腳下，這樣手拿着鏟子輕而易舉的就可以夠到過了。我用力地一直不停地翻炒，直到菜馬上快熟了的時候才加入了一小勺鹽，不一會兒，一股香噴噴的飯香味就撲面而來。

菜好後，我從碗櫃裏慢慢地拿出一個盤子，把炒好的菜放進去後，我像禮儀小姐一樣把我辛辛苦苦炒好的菜端出去供大家品嚐。親戚朋友們都説非常美味，火候也剛剛好，大家都誇我小小年紀就能做出這麼美味的菜餚，真是太厲害了。

得到了大家的誇獎，我心裏特別高興，以後我還會更加努力，為家人做出更多的美味佳餚。

關於做菜作文8

每個人都有自己擅長的事情，有些人做手工很厲害，有些人拼樂高很厲害，有些人捉知了很厲害……我覺得我的厲害之處就是會炒菜。你們想知道我是怎麼學會的嗎？就請聽我慢慢道來吧。

那天中午已經很晚了，可媽媽還沒回來，而我的肚子早已打起了“鼓”，我實在忍不住了，便決定自己做飯吃。我來到廚房，學着媽媽的'樣子繫上了圍裙，我先把鍋洗了一遍，再拿出兩個雞蛋和兩個番茄洗乾淨，然後把菜板拿出來準備切菜，我小心翼翼地拿起菜刀，慢慢地把番茄切成小塊，放在盤子裏備用。最後，我把雞蛋打入一個碗中，用筷子攪拌一會兒，調勻過後也放在那兒備用。

重頭戲來了！我打開抽油煙機，再打開火，在鍋裏倒入適量的油，就蓋上鍋蓋。過了一會兒，我揭開鍋蓋，感覺裏面熱氣騰騰的，油發出“呲呲呲”的聲響。我迫不及待地把雞蛋液倒進去，雞蛋液一遇到熱油就膨脹、凝固了，這時，我快速地翻炒幾下，然後加少許的鹽，等雞蛋炒好後就把它裝進盤子裏。接着，該炒西紅柿了，我把西紅柿炒出汁後，就把炒好的雞蛋也倒進去一起炒，沒用多久，一道美味的佳餚就做好了。這時，媽媽也剛好回來了，我將一塊雞蛋放入她的嘴裏，她吃了連連稱讚。“瞧，我多厲害呀！”我的意地説道。

朋友們，你們都瞧見我的厲害了吧！那麼你的厲害之處又在哪兒呢？

關於做菜作文9

兩年前，是我第一次做菜，在我的記憶中留下了深刻的影響。

廚房裏我望着兩個光滑而圓潤的雞蛋發呆，看着看着，我好想進入了雞蛋的世界，雞蛋們在草地裏滾來滾去，上躥下跳，好開心，根本沒發覺到我，忽然一個年老的雞蛋説：人來了人來了，快跑，就在我不知怎們辦時，又一個聲音響起開始做吧！我晃了晃腦袋，才發現剛才是幻想的呀。把雞蛋敲碎，把裏面的蛋黃蛋清，擠到碗裏，來，你來做，我點了點頭，用最大的力氣敲碎了雞蛋。碎了是碎了，但我的手沾滿了蛋黃和蛋清！哎呀，真是淘氣呀，蛋黃和蛋清緊緊的粘住了我的手，好像還在説嗚嗚，放過我吧，我不想被蒸啊，救命啊！你先從我手上下來，不不不，我要活命啊！就這樣我和蛋黃蛋清的戰爭開始了。我用着九牛二虎用了的甩，而蛋黃蛋清的身上好像粘了膠水，怎們誰都甩都甩不下來。奶奶看着滑稽的我，我住嘴巴笑了停，去洗手間，奶奶話一剛落，我像閃電一樣跑向洗手間想趕緊擺脱粘人的蛋黃蛋清。終於被沖走了，開始了第二次敲蛋，成功了，太棒了。我開始攪拌，也許是高興過度，碰到了碗，掉了下來奶奶眼疾手快，把碗接住了。最後是蒸，放在鍋裏，打開火，而我的`心情隨着雞蛋的變化而變化，終於，香噴噴的蒸蛋出鍋了。

這是我做飯的起點，相信我以後一定能跑到終點的。

關於做菜作文10

星期六早上我起得晚了點，一看錶已經八點二十了，我趕着去補習，便翻箱倒櫃的找有什麼東西可以填肚子，我看見櫥櫃裏昨晚買的火腿腸還有幾根，便想炒着來吃，因為平時都是直接剝開就吃，都吃膩了，我便想換一換口味。於是，在奶奶的指導下，我拿出兩根火腿腸先剝皮，接着慢慢地一刀一刀想把它切片，誰知道它就是不聽話，最後被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正現在填飽肚子是最重要的。我先把煤氣打開，點燃火以後就把火調到最小，拿出花生油倒一點在鍋裏，然後就躲得遠遠的，生怕油會濺到我。

過了一會兒，我見鍋裏沒什麼動靜便大膽地湊上前去看，誰知當我靠近鍋頭時，突然油星四濺，一些油還濺到了我的手上，哇!好燙啊!，我急忙拿起旁邊的抹布擦乾淨手。接着我把切得亂七八糟的'火腿腸片倒入鍋裏，拿起鍋鏟裝模做樣地左翻翻右翻翻，不一會兒，火腿腸就變成金黃色的了。我把火和煤氣關掉，將火腿腸剷起來放到碗裏，最後把番茄醬淋上去，一切大功告成，吃着這歷盡千辛萬苦才做成的菜，心裏滿是成就感!

這是我自己做的第一道菜，它將會在我的童年裏留下不一樣的紀念!

評語：

本文是一篇敍事類文章，在奶奶的指導下，我第一次做菜，通過動作、心理等描寫，把做菜的過程寫得詳盡具體，雖然沒有華麗的語言，但這一次做菜仍給作者留下了深刻的印象。

關於做菜作文11

每次看到媽媽三下五除二就做好一盤西紅柿炒雞蛋的時候，我都覺得真容易。輪到我自己做卻不是那麼回事了，還是姥姥指導我完成的。

我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。首先磕雞蛋，我拿起一個雞蛋，在碗沿上把它的中間磕開一個小小的洞，想從洞那裏把蛋殼掰開，可怎麼也掰不開，最後還是姥姥讓我再磕一下後才打開的.。打第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的經驗，使勁地磕了一下，結果“喀”的一聲蛋殼全裂開了，蛋清流到了桌子上。哎，打個雞蛋也是技術活，真是看起來容易做起來難哪！

然後，我學着姥姥的樣子把雞蛋打散，好幾次都差點灑出來，好在有驚無險。接着，在蛋液裏放了一點鹽，又攪了攪。最後，我把洗好的西紅柿切成了三角塊，放在盤子裏。 一切準備就緒後，倒油，點火，燒鍋，在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了，我小心翼翼地把蛋液倒進鍋裏。雞蛋嗤啦嗤啦地響着，貼着鍋的一面慢慢凝固了，濃濃的香味從鍋裏飄出來。我用鏟子把它輕輕翻過來，雞蛋就成了一個“餅”的形狀。隨後，我把西紅柿倒進鍋裏，一邊翻動，一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規則了，看樣子可以出鍋了。

我興奮地大喊一聲：“西紅柿炒雞蛋，新鮮出爐！” 一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手裏誕生了！而且大受歡迎，不一會就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的經歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。

關於做菜作文12

今天中午我對媽媽説：“媽媽，我要學做菜。”“喲！今天的太陽打西邊出來了，我家兒子主動説要學做菜，好吧！”媽媽又想了想説：“是老師讓你們做的吧！”“是啊！”我紅着臉説，我可從沒幫媽媽幹過這樣活。

媽媽買來了雞塊，我趕快拿了兩個土豆洗洗，開始削皮。（因為這是我最喜歡吃的菜——土豆炒雞塊）削皮我是很在行的，拿着削皮刀，隨便轉着就把皮削好了。然後我就學着媽媽的樣子把土豆切成塊，土豆真是太難切了，因為它含有澱粉有點滑，一不小心就會把手切爛。費了九牛二虎之力終於把土豆切完了，看着自己切得沒有形狀的土豆真是可笑。

下面開始炒雞塊了。開火、放油，等一會兒油熱了放點糖，用鏟子不停地攪拌糖油混合物直到糖熬成紅色位置。（放糖的原因是讓雞塊上色）再放入豆瓣醬、薑片、雞塊進行翻炒。“啊！我聞到了香味，真相啊！”我高興地説。媽媽説：“不熟，不能吃。”説着媽媽又向鍋裏添加了點開水，讓雞塊燉30分鐘，最後放入我切的'奇形怪狀的土豆再燉10分鐘。在媽媽指揮下香噴噴的雞塊出爐了。一家人圍着桌子説：“今天的雞塊真香啊！讓我先嚐一塊。”看着他們爭先恐後搶着吃的樣子，我心裏甜滋滋的。

真是功夫不負有心人，付出就有收穫，沒有付出就吃不到着雞塊啊！

關於做菜作文13

週末，媽媽要教我做菜，説以後她不在家，我可以自己做菜吃，我勉為其難地答應了。

“首先，準務好一個番茄和兩個雞蛋，把番茄洗乾淨切成片，再把雞蛋液攪勻，材料就緒後，就可以開始熱鍋了……”

媽媽在一旁指導，我聽了覺得這一道菜很簡單，就立刻準備開始了。我先把番茄洗乾淨，然後小心翼翼地切，我一手按着番茄，一手拿着刀，但拿刀的手不由自主地開始發抖，我心裏想：萬一切到手怎麼辦呢？我一定要拿穩。不一會兒，在顫顫巍巍中番茄切好了。開始打蛋了，我選了兩枚雞蛋，在桌上敲碎，再把它從中間剝開，讓裏面的蛋液流到碗裏，不幸的.是，一些不聽話的雞蛋殼也鑽了進去，我趕忙用筷子夾，那些蛋殼太調皮了，我費了老半天，才夾了出來。

材料準備好了，我打開火，鍋裏倒上油，準備炒雞蛋了。我剛把蛋液倒入鍋中，鍋裏的油就熱鬧起來，四處亂跳，燙得我哇哇直叫，趕快拿來鍋蓋蓋上，心也撲通撲通直跳，這也太驚險了。不一會兒，鍋裏動靜小了，我又揭開鍋蓋，將蛋餅切成一塊一塊。

接下來，我把番茄也倒進了鍋裏，有了上一次的經驗，番茄一下鍋，我立馬把鍋蓋蓋上了，等一會兒再揭開翻炒加鹽。最後，我要把番茄炒蛋放到盤子裏，可是，手剛一碰到鍋柄，就像觸了電一樣，因為我燙到了。我絞盡腦汁想對策，最後找來一塊濕毛巾捂住把手，才把它倒進了盤子裏，嚐了嚐，差點兒沒吐出來，天吶，好鹹啊，哎，鹽放多了。

這次我做的番茄炒蛋雖然不是非常成功，但流程還是學會了，同時也體會到了父母平時做菜的辛苦，以後我不能挑食了，要用心享用媽媽準備的佳餚。

關於做菜作文14

倒油、放胡蘿蔔、翻炒、放鹽、加娃娃菜……我這是在幹什麼?哈哈，讓我告訴你吧，我這是在外婆的指導下學習炒菜。因為外婆吃素，所以我想自己炒一盤菜給外婆吃。

我先把火開到最大，只聽“轟”得一聲，灶台上出現了一羣穿着紅舞裙、跳着歡快的舞蹈的小精靈。我乘着她們跳得正開心時，把油往鍋子裏一倒。你聽，“噼裏啪啦”——這是油在鍋子裏跳躍產生的響聲。好啦，第一步完成的真不錯!等鍋裏的油都沸騰了，我就拿起邊上裝胡蘿蔔的碗，快速地往鍋裏倒去，外婆告訴我：“在炒菜時一定要記住，食物要在鍋子的邊緣倒下去。如果你在鍋子中間往下倒，很容易讓油濺起來，燙傷你的手。”緊接着，我在外婆的指導下用小調羹舀起半勺鹽放了進去。好啦!現在可以開始翻炒了。

哎呦，真酸吶!還沒翻到五下，我的手就有點吃不消了。心裏嘀咕：就沒有輕一點的鍋鏟嗎?那麼笨重，手都麻了!站在一旁的外婆彷彿看穿了我的心思，笑着告訴我：“你握着鍋鏟的`頂端肯定會累，再往前握點，才能更好地控制鍋鏟來翻食物。不然，力氣再大的人也會吃不消的。”我聽了外婆的教導，立刻改正了握鍋鏟的手勢，翻起來果然輕鬆了許多。胡蘿蔔有點變黃了，我就拿起裝娃娃菜的盆子，把娃娃菜倒了下去，繼續炒。

哇!真香啊!我使勁地吸了幾下鼻子，一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子裏鑽。拿起菜盆，我小心翼翼地把我的勞動果實裝在盆裏。橙色的胡蘿蔔片、黃綠色的娃娃菜，顏色多鮮豔呀。看上去都想讓人大快朵頤!

望着這盤菜，我心裏不禁想到：原來，炒菜也有那麼多學問，也會使人那麼快樂!

關於做菜作文15

今天是法定假日！我很樂意“放羊”，但我還有很多作業要做。老師讓女生做一道好菜，我選了韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃。我看見我媽媽做了這道菜。我媽説很簡單。我一直想試一試。

我媽給我準備了韭菜和雞蛋。我和媽媽一起洗菜。我把韭菜切成大約一英寸長，以備後用。我又拿了三個雞蛋，把它們打碎在碗邊上，然後把它們放進碗裏。因為禽流感，我小心地洗手。在媽媽的帶領下，我往碗裏放鹽，然後用筷子攪拌。“噹噹噹”，感覺自己像個大廚！將蛋液翻炒，直接加入韭菜翻炒。

媽媽打開煤氣爐，往鍋裏倒油加熱，我把蛋液倒進鍋裏。只聽“啦啦啦”的聲音，鍋裏頓時熱鬧起來：蛋液周圍出現了蕾絲般的蕾絲，慢慢從淡黃色變成了金黃色。媽媽就讓我從旁邊炒。不到五分鐘，一盤韭菜味的煎蛋出爐了。

這盤韭菜炒雞蛋是我和我爸媽吃的。他們都説等我長大了，我就可以當主人了！

第一次炒菜

週末在家學了番茄炒雞蛋。這是我第一次學做飯！

首先，我洗了兩個西紅柿，把它們切成碎片。然後我把三個雞蛋打碎倒進碗裏，用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。準備工作做好了，接下來就是真正的炒菜了。

先點火，把油放在鍋裏，加熱一會兒，然後把雞蛋倒入鍋裏，雞蛋的'邊緣就會立即開始出現氣泡。我一直用鏟子翻。如果我慢慢翻，會燙。雞蛋金黃的時候，我加西紅柿，用鏟子翻過來。當紅色的西紅柿和金色的雞蛋混合在一起時，美味就出來了。最後加了鹽，翻了幾下，關火，鏟到盤子裏。

就這樣，我第一次炒的番茄炒雞蛋就新鮮出爐了。爸爸媽媽嚐了嚐，都誇我！