潮汕腸粉的做法

引導語：潮汕腸粉想必很多人都做過，亦是非常好吃的，那麼自己在家要怎樣做一份潮汕腸粉呢？接下來是小編為你帶來收集整理的潮汕腸粉的做法，歡迎閲讀！

　　主料

肉漠250G 香菇150g

香腸150g 蝦100g

蘿蔔乾 蛋

粘米粉500g 雪粉（澄粉）500g

沙茶醬 適量 蒜頭 3個

醬油 糖少許

生粉適量

　　潮汕腸粉的做法步驟

步驟1. 下鍋炒香

步驟2. 洗好備菜

步驟3. 用鍋煮開水（最好用骨頭湯'來調配'湯很更甜）將沙茶醬'醬油'蒜頭'糖！加入！煮開後加入生粉！調好湯汁備用

步驟4. 把粘米粉和玉米粉加水調稀！水800ml左右差不多！

步驟5. 所有需要切的食材準備好！另外那個碗'敲個蛋！加入其他食材'一個一份！準備下鍋

步驟6. 加水！開爐！等沸騰！在蒸盤刷少許油！加入圖6食材'肉漠熟透後加圖5調好粉！蒸熟

步驟7. 完成！

小貼士

下盤前在盤底刷點油