糖蒜做法

第一步

大蒜清洗乾淨、晾曬至幹。

第二步

將600克米醋和150克紅糖混合，稍微加熱至紅糖完全溶解。

第三步

將600克白醋和150克白糖混合，稍微加熱至白糖完全溶解。

第四步

晾乾的大蒜裝入一個無油無水的容器內，倒入兩種醋，加蓋密封，醃製半個月以上即可食用。