黃魚的做法

第一步

準備材料。

第二步

黃魚洗淨，斜劃幾刀，拍上面粉待用。

第三步

番茄醬，蠔油，醬油混合。

第四步

葱切段，薑切片，八角掰碎。

第五步

鍋裏放油，煎兩面金黃。

第六步

油全部倒掉，魚撥到兩邊，在中間煸炒葱姜八角。

第七步

出香味，放入啤酒，番茄醬蠔油和醬油。大火煮沸小火煨10分鐘。

第八步

調入鹽，收汁，留些湯汁拌飯更好吃。