牛軋糖的做法參考

牛軋糖是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。讓我們一起來看看吧，下面是小編幫大家整理的牛軋糖的做法，希望大家喜歡。

食材

食譜熱量：65.5(大卡)

主料

棉花糖80g

方法/步驟

準備的'材料：棉花糖、花生、奶粉，

把棉花糖放入格拉斯中，

盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中，40—50秒即可溶解棉花糖，

放入準備好的奶粉中，

攪拌奶粉盒溶解的棉花糖，

放入花生，

攪拌均勻，

因為溶解的棉花糖很容易變硬，攪拌沒有充分，可以再次上微波爐溶解一下，時間短一些，

在冰箱冷藏格中放上1-2小時，取出來，

從格拉斯中取出初做成的牛軋糖，

在整塊的牛軋糖上放上保鮮膜，用擀麪杖擀一下，

切成塊，就可以食用了。

注意事項

棉花糖溶化時間很快，一般是40——45秒就好了，不要太長了，不然棉花糖就焦掉了。

花生最好是可以食用了的，我使用的花生是恆康包裝袋中的花生。

溶化後的棉花糖也會很快變硬，所以動作一定要快哦，如果硬了，只能再次放入微波爐融化一定。

最好是放入冰箱中，冷藏一下，這樣就會更容易成型。