百合爆黑木耳的做法

木耳(英文:agaric)，主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10釐米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的.附着部固着於基質上。下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閲讀!

百合爆黑木耳的做法

1、蒜葉、蒜片、百合、大紅椒片各適量。

2、幹木耳用水泡脹，一般泡12個小時就可以充份發脹，這時泡出的木耳比較爽脆。

3、鍋燒熱去油，放入大蒜片、百合用小火炒香。

4、倒入黑木耳、大紅椒片、加入適量的鹽。

5、再加入雞精調味，並且淋入少量的水轉大火開始翻炒。

6、當木耳炒軟時，放入大蒜葉，大火炒均，淋少許的香油即可起鍋。

豉香回鍋肉食材搭配小提示

糖和黑木耳能一起吃:黑木耳是一種能益氣強身的食物，若與紅糖搭配同食，可起到補血作用。但如果是患者手腳容易冰涼，此飲品除補血之外，尚能促進末梢血液循環，可同時加入3～5片生薑同煮，更能有暖身的效果。食鹼

蜂蜜和百合能一起吃:蜂蜜與百合搭配食用，有補虛弱、清痰火的功效。而且對老弱虛暈、有痰有火、頭目昏暈等症有一定療效。