牛軋糖的做法步驟圖解
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大家愛吃牛軋糖麼?接下來小編為你帶來牛軋糖的做法步驟圖解,希望對你有幫助。
用料
奶粉 | 200g |
無鹽黃油 | 100g |
白棉花糖 | 300g |
熟花生粒 | 200g |
這絕對是我吃過最好吃的牛軋糖的做法
小火 一定要小火 融化黃油
一定要小火
一定要用不粘鍋 否則後果不堪設想
黃油全部融化後
加入棉花糖
一定要小火 有多小就調多小
小火能保證成功率喔
不斷攪拌不斷攪拌
直到看不到棉花糖原來的形狀
全程小火 別忘了
加入奶粉
仍然是
??
不斷攪拌不斷攪拌
全程小火 別忘了
直到看不到奶粉 全部攪拌融合到一起
關火
加入花生粒
仍然是
??
不斷攪拌不斷攪拌
全程小火 別忘了
噔噔噔噔
喏
完成了
放入模具 滾平 成型 等待冷卻
冷卻以後切成你需要的大小
(可以根據你的糖紙來定大小噢)
包上糖紙的樣子
哈哈 最終版本
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牛軋糖
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