有機花菜做法
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第一步
花菜掰大塊洗淨用淡鹽水泡20分鐘左右
第二步
泡好之後把花菜掰小塊,五花肉切薄片,辣椒和葱切段,姜蒜切片
第三步
煮一鍋水,將花菜焯一分鐘撈出
第四步
熱鍋涼油,煸炒五花肉,煸出油出香味
第五步
待變色後,放入姜蒜煸炒
第六步
加入老乾媽(或者別的香辣醬)炒出紅油
第七步
放花菜和紅椒,加入適量蒸魚豉油和蠔油,翻炒
第八步
放一勺糖,翻炒均勻
第九步
翻炒幾分鍾後放入葱翻炒幾下出鍋(若味道不夠鹹,可以再放入少許鹽)
標籤:
花菜
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