花菜的家常做法

花菜在日常生活中是一種比較常的常見的'蔬菜了，花菜口感鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。下面是小編收集整理的花菜的家常做法，希望對您有所幫助!

　　大碗花菜

大碗花菜需要的食材

花菜1棵，小葱2根，青紅椒半根，鹽適量，雞精適量，蒜末適量。

做法步驟

1、花菜洗淨摘小朵。

2、胡蘿蔔切片，小葱切段，青紅椒切小圈。

3、鍋燒熱，放入油，放入蒜末爆香，將摘好的花菜放入翻炒。

4、花菜翻炒至半熟，放入胡蘿蔔繼續翻炒。

5、胡蘿蔔快熟的時候，放入青紅椒和葱段，翻炒至葱段和青紅椒斷生，放入鹽和雞精即可。

　　香腸花菜

香腸花菜需要的食材

香腸100克，花菜350克，姜葱、油、鹽、料酒、鮮抽、雞精。

做法步驟

1、香腸洗淨切片。

2、花菜洗淨切小朵，用開水焯一下撈出。

3、熱鍋放油，放入薑絲、香腸片，加入料酒煸炒。

4、等香腸變色後，放入花菜煸炒，加鹽、和鮮抽煸炒。

5、最後加入雞精、葱花煸炒均勻即可。