酒店員工工資管理制度

在日常生活和工作中，越來越多人會去使用制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。擬定製度需要注意哪些問題呢？以下是小編整理的酒店員工工資管理制度，僅供參考，歡迎大家閲讀。

酒店員工工資管理制度1

一、總則

1、本制度經酒店董事會審議通過，自20xx年4月1日開始執行。

2、本制度實行的準則：堅持按勞分配、多勞多得，支持效率優先，兼顧公平的原則。

3、本制度努力實現的方向：按效分配，唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。

二、工資結構員工工資的具體結構如下：

1、個人工資收入=職務崗位等級工資+店齡津貼+浮動效益工資;

2、職務崗位等級工資含：基本工資+崗位津貼+生活津貼(包括員工中、夜班津貼，獨生子女費等)+技術津貼(僅限特殊工種)

3、職務崗位等級工資，依據擔任的職務、崗位職責、技能高低，經考核後確定;

4、店齡津貼：依據員工服務年資(含試用期間)計算(以每年1月1日為限(即頭年某日入店均以次年的一月一日起算)調整1次，在酒店服務滿一年的員工，可享受店齡津貼。店齡津貼起點為每人每月30元，每月隨工資發放，並逐年按此標準遞增，店齡工資最高為300元，超出此數，酒店另外補貼)。

5、浮動效益工資：即獎金。隨酒店經營效益的高低，並結合管理質量的優劣而上下浮動，具體方案另擬。

6、每年6月30日前，依據崗位工資等級標準和員工的業務技能以及本年度考核結果進行調整。

7、上列計算結果若有小數點產生時，一律捨去不計。

三、崗位工資等級

1、酒店為公正評價每位員工的資歷能力和貢獻，將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級30檔。管理人員以現任職務確定工資等級，職工以現有崗位確定相應的`工資等級。

2、全店等級工資情況見附表《温泉大酒店崗位工資等級表》。

四、職務崗位變動後的工資級別確定

1、職務提升：凡被提升為領班以上的各級管理人員，自提升之日起，在其所在職務基礎上試用三個月，享受該職務等級試用期工資待遇。經考核合格，方可納入相應職位的轉正級別。

2、崗位變動：凡在酒店內部調動，自調動之日起均須經過三個月試用期，試用期內，若原等級低於本崗位者納入本崗位等級;若原等級與現崗位等級相同者，其級別不變;若原崗位高於現崗位等級，按現崗位等級執行，高出部分不予保留。試用期滿後，經考核合格者，按相應等級轉正級別執行。

五、新進店員工等級的確定

1、新招人員：有相同工作經歷，招入本店後，經試用期滿考核合格，按其工作能力，納入相應崗位等級。

2、各專業學校畢業生(職高、大專、本科)直接來本店實習，根據實習生級別確定生活補助標準。按實習合同期限(一般為6個月以上)，實習期滿，願留店工作的，根據所在崗位確定等級，可直接進入崗位等級工資，若變動崗位，則按上述第四點變動崗位的工資規定。

3、社會招聘錄用有熟練工作技能和工作經驗的人員，根據所在崗位確定等級，進入試用期，經試用三個月期滿考核之後，按現崗位等級轉正。

4、社會招聘錄用無工作經驗的服務人員，按實習生待遇執行。

六、調薪

(一)酒店原則上根據經營業績的成長，每年6月份進行員工調薪。

1、以本年度該員工考核結果為依據;

2、以各崗位級別工資標準為依據。

(二)下列情況不在調薪範圍：

1、以每年6月30日為限，一年之內因升職或變動崗位而調薪不滿一年者;

2、當年新入職員工，正式服務年限不滿一年者;

3、已達到本崗位最高薪級的;

4、調薪當月正辦理離職手續者;

5、因缺勤停職達1個月以上者(缺勤指：病假和事假等，按實際天數累計，曠工按10倍天數累計)

6、本年度內受書面通報懲戒以上處分者。

七、工資的計算與支付

(一)等級工資計算期間為當月1日至當月月底，工資發放時間為次月的15日(若遇節假日順延)。

(二)每月工資以30天計算，每工作6天享有有薪假期1天。

職務崗位等級工資總額出勤工資=×(出勤天數+應享有有薪假天數)30

(三)下列各項須直接從工資中扣除：

1、個人所得調節税;

2、社保有關費用;

3、超標水電費用等;

4、違紀罰款及賠償費用;

5、該月應償還酒店代墊款項;

6、其他應從工資中扣除的費用等。

(四)每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執行。

1、凡每月發生的人事薪資變動，屬於晉升工資的範圍，均從總經理批准之日算起。

2、凡每月發生的人事薪資變動，屬於正常到時轉正的，則從轉正期滿之日算起。

八、工資審批權限

1、主管及以下的各級員工等級工資的確定及調整，由所在部門根據編制、工資標準和實際工作需要，進行考核，提出意見報人力資源部審核並報總經理批准後執行。

2、部門副經理級以上管理人員等級工資的確定，根據總經理任職命令，人力資源部負責執行。

3、以上人員變動，須有總經理簽發的任命或經有關部門批准的《人事變動表》才能生效。

九、浮動的效益工資

(一)與效益工資有關的考核指標：

1、月份營業收入指標數

2、月份成本率

3、月份費用率

4、月份利潤率或利潤總數

5、月份其他指標(或個別特殊部門的單獨指標)特別説明：上述考核指標，將視酒店管理成熟程度，適時推進。

(二)與效益工資有關的被考核人員的範圍：

1、部門副經理以上級人員

2、部門主管以上級人員

3、部門領班以上級人員

4、全體員工特別説明：從上到下，逐層推行，直至細化，覆蓋全店。

(三)考核方案(試行)

1、本方案亦稱“工資與效益掛鈎方案”

2、詳見：《XX大酒店工資與效益掛鈎方案》

酒店員工工資管理制度2

1、工資分配原則

(1)根據煙台市勞動力市場價格和同行業工資水平,合理確定員工工資水平,嚴格控制酒店勞動力成本。

(2)充分體現各盡所能、按勞分配的原則,員工工資收入應與其勞動實績緊密掛鈎。

(3)以崗定薪、變崗變薪,向關鍵崗位、骨幹人員傾斜。並根據勞動力的供需情況,對少數勞動力緊缺崗位的工資分配水平作適當調整,以引進人才。

(4)按照'新企業、新機制、新思路、新辦法'的要求,工資分配結構力求簡化、直觀。

2、工資分配水平

員工工資分配的總體水平,以煙台市勞動力市場及同行業工資水平為依據,以酒店自身經濟承受能力為基礎,原則上按照不低於當地同類酒店的分配水平進行合理確定。

3、工資分配結構

確定酒店員工內部工資分配方案時,力求簡化工資結構,方便具體操作,使員工的工資收入清楚明瞭。

4、工資形式

(1)工資以法定貨幣支付。不得以實物及有價證券替代。

(2)採取月薪制和日薪制相結合的辦法。當員工全勤時,按月薪標準發給;缺勤或特殊情況加班時,按日薪標準減發或加發工資。具體的支付標準分為:a:平時加班,支付勞動者本人小時工資標準150%的工資報酬(平時原則上不安排加班);b:休息日加班又不能安排補休的,支付勞動者本人小時工資標準的200%的工資報酬;c:法定休假日加班的,支付勞動者本人小時工資標準的300%的工資報酬。此外,還可根據員工加班的特殊情況,除支付工資之外採取必要的其他獎勵辦法。

(3)對勞務工一般實行計時和計件工資相結合的辦法。實行計件工資時的,計件工資標準以勞動者在標準工作時間的勞動量來確定。實行計時工資時的,其延長工作時間或節假日加班的,分別按照不低於其本人法定工作時間計件單價的150%、200%、300%支付其工資。

5、工資管理制度

(1)嚴肅財政紀律,嚴格貫徹工資基金管理制度。酒店應按年度編制工資基金使用計劃,經酒店領導審核,報上級主管部門批准,接受銀行等有關部門的.檢查和監督。

(2)新員工工資評定。根據不同崗位,經知識、技術、業務考核,合格或符合定級條件的,由員工所在部門負責填寫審批表,報人力資源審核,經酒店、主管領導批准後調整工資。

(3)凡員工工資的評定、增減、加班工資標準的審核、新進員工工資的確定和內部各部門之間工資關係的轉移以及退職、死亡、調出人員工資關係等,一律根據人力資源部的有關正式通知或規定辦理。

(4)勞務工及借調人員的各種協議書等,由人力資源部負責簽訂,手續齊全後將'副本'送計劃財務部一份,以便掌握工資發放情況。

(5)工資結算期每月按30天計算。

(6)員工在法定工作時間內依法參加活動或由上級部門及酒店自身安排的活動,酒店應視其提供的正常勞動而支付工資。

(7)是員工本人原因給酒店造成經濟損失的,酒店可按照規定要求其賠償經濟損失。並從其工資中扣除。若扣除後的剩餘工資不低於當地月最低工資標準的,則按最低工資標準支付,扣款的截止時期順延。

(8)每月月初,各部門上報考勤表,由人力資源部將當月的新進人員工資,增發、扣發工資的人員名單及數額,以書面形式彙總,經人力資源部經理審核後送交財務部。由財務部完成工資造表。

(9)建立健全各類工資台帳。各部門應根據實際需要制定內部原始記錄台帳。人力資源部按月收齊,妥善保存,作為統計員工工資總額的依據。